? Сегодня приготовим домашний сыр на молоке с использованием фермента. Сыр получается сливочным, со сладковатым вкусом.
Для сыра лучше покупать не пастеризованное молоко, но его не так легко найти в большом городе, поэтому мы решили поэкспериментировать и использовать обычное магазинное пастеризованное молоко. Из 3.5л молока у нас вышло чуть меньше 600 грамм сыра.
Мы делаем сыр в мультиварке, если у вас ее нет, то можно использовать водяную баню.
Ингредиенты:
Молоко – 3,5 л... Читать далее»

Всем девочкам привет!
Уже давно я задумала сказать Леночке ( zolotaia ) большое спасибо за рецепт тыквы с лимоном. Но вот повторяться не хотелось... И решение вопроса нашлось. Я приготовила такую вкусную тыковку в микроволновке!!! Все быстро, вкусно, полезно!
Примечание: в Одессе тыкву частенько называют кабак, так что если в тексте промелькнет это слово - не бойтесь, это все одно - тыква!
Итак, берем нужные инградиенты:... Читать далее»

Здравствуйте, дорогие девочки!
Подготовка к Новому году идет, а я пока про микроволновку.
Сегодня рассказываю, как делать омлет. Собственно, все как обычно. Берем продукты на один омлет: яйца, молоко и муку.
Взбиваем яйца:
Добавляем 2 столовые ложки муки без верха, взбиваем и добавляем миллилитров 100 молока. Получаем тесто:
И тут мне захотелось колбаски. Взяла два кружочка индюшиной ветчины и нарезала... Читать далее»

Здравствуйте, дорогие девочки!!
Сегодня я продолжу рассказ о кашах из микроволновки. Второй кашей после риса, которую я стала варить в микроволновке, была гречка. Она также очень быстро варится и получается зернистой.
Итак, берем одну чашку крупы, высыпаем в стеклянную кастрюльку и промываем (чашка 250 мл):
Воду сливаем тщательно.
Солим щепоткой соли и наливаем ровно две такие же чашки воды:
Накрываем крышкой и ставим в микроволновку... Читать далее»

Здравствуйте, дорогие девочки!!!
Не так давно я пообещала поделиться своими рецептами приготовления блюд в микроволновке. Беда случилась почти сразу - моя предыдущая помощница сломалась. Купила новую, опробовала. В общем, процесс притирки еще идет, но уже я могу многое в ней делать. Поэтому я начинаю готовить в микроволновке и выкладывать рецепты.
Сегодня я расскажу, как готовить рис в микроволновке... Читать далее»

Здравствуйте, дорогие девочки!!!
Не так давно я хотела поделиться своими рецептами для микроволновки, но моя помощница, увы, перестала работать. Пришлось новую покупать и, конечно же, для начала приготовить несколько простых блюд. Новая микроволновка работает хорошо, и теперь я смогу сделать и показать всё то, что умею сама. Вот такая теперь у меня МВ:
Сегодня я делала в микроволновке куриную грудинку по-восточному.
Что нам надо:
куриная грудинка - 4 шт (около 600 гр)
соевый соус - 4 ст... Читать далее»

Всем хозяюшкам и заглянувшим сюда, большой привет!
Сегодня я хочу поделиться с Вами, не то, чтобы рецептом, а скорее способом, приготовления котлет "на пару" в микроволновке.
Особых заморочек нет, только ваш любимый котлетный фарш и... контейнер "пароварка" для микроволновки из пластмассы.
Вот так он выглядит:
Контейнер состоит из 3-х частей:
- поддон (голубого цвета);
- решётка (белого цвета);
- крышка (прозрачная).
А это почти в разобранном виде:... Читать далее»

Здравствуйте, дорогие девочки!
Я давно задалась вопросом: почему все используют микроволновку только для разогрева продуктов? Неужели нельзя в ней приготовить полноценное кушанье? Тем более, что к моей микроволновке в инструкции по применению были опубликованы разные рецепты. С мясом. С рыбой. С овощами. Десерты. В общем, много. Тут еще знакомая рассказала, что гречку делает именно в микроволновке. И я начала пробовать готовить полноценные блюда... Читать далее»

Здравствуйте, дорогие девочки!!!
Я тут однажды в теме Натальи про яйца https://www.mycharm.ru/post/30891/ упомянула, что варю яйца в микроволновке. Вот и хочу сейчас все конкретно рассказать.
Прежде всего хочу сказать, что просто так яйца в скорлупе в микроволновке варить нельзя!!! Категорически!!! Яйцо взорвется и разлетится по всей печке, потом отдирать и отмывать заморочишься.
Советам производителей я верю и опыты ставить желания не было... Читать далее»

Добрый день всем хозяюшкам!
Простой рецепт фаршированного болгарского перца. Полезен тем. кто на диете.
Нам понадобятся:
Болгарский перец
Морковь
Белый корень
Твердый сыр
Лавровый лист
Соль, перец, приправы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Помыть перец, отрезать верхушку, вынуть семена.
Приготовить фарш:
Сварить рис. Порезать мелко лук. Почистить морковь и порезать. Почистить и порезать белый корень.
Пожарить их на подсолнечном масле... Читать далее»