Наши Вкусняшки!
Собственная небольшая "Кулинарная книга" всех майчармелек
Вступление: открытое
Записи в сообществе видны: всем
|
Рубрика "Украшение блюд"![]() Один из немногих персональных плюсов самоизоляции и карантина для меня - увлечение новыми рецептами. Мой муж принял мой всплеск «кулинаризма» с большим энтузиазмом и даже вспомнил английский аналог известной русской поговорки о том, что «путь к сердцу мужчины лежит через его желудок». Это особенно вдохновило меня, потому что до сих пор он относился к русской кухне мягко говоря сдержанно... Читать далее»
Как я крашу яйца
в группе Наши Вкусняшки!
![]() Я традиционно пользуюсь луковой шелухой. Так, мне кажется, даже вкуснее становятся яйца, все-таки они несколько минут бултыхаются в луковом отваре. Но, разумеется, можно использовать и другие красители. Мои яйца – с рисунками. И делается это так. Из бумаги вырезаю своеобразные трафареты. Технология вырезания – как при изготовлении новогодних снежинок... Читать далее»
![]() Яйца предварительно отвариваем в подсоленной воде примерно 7-8 минут после закипания. Затем достаем обсушиваем и приступаем к покраске. Способ №1. Берем красители, у меня в таблетках. Я использовала 3 цвета, но тут конечно ограничений нет... Читать далее»
![]() Заканчивая тему украшений нарезок, которые я вам уже показала (посмотреть можно здесь https://www.mycharm.ru/post/24977/, https://www.mycharm.ru/post/24978/, https://www.mycharm.ru/post/24979/, https://www.mycharm.ru/post/25059/, https://www.mycharm.ru/post/25060/) покажу варианты фруктовой тарелки. Всем отличных наступающих праздников!!!
Канапе
в группе Наши Вкусняшки!
![]() Какой праздничный стол не обходится без этих маленьких закусок - канапушек. И варианты канапе я вам сегодня покажу. Надеюсь, каждый что-то подберет на свой вкус
Украшение рыбной тарелки
в группе Наши Вкусняшки!
![]() Продолжаю тему украшения различных нарезок. Сегодня поделюсь с вами вариантами украшения рыбной тарелки. Надеюсь, каждый подберет что-то для себя!!!
Украшение сырной тарелки
в группе Наши Вкусняшки!
![]() Продолжаю делится с вами идеями украшения нарезок. На этот раз хочу вам показать сырную нарезку. Надеюсь, вам понравятся некоторые идеи
Украшение мясной тарелки
в группе Наши Вкусняшки!
![]() Как я уже говорила ранее, украшение блюд для меня всегда актуально. Каждый раз хочется блюдо подать красиво оформленным, пусть это будет даже что-то простое. Поэтому я постоянно просматриваю в интернете идеи, и складываю в свою копилку. Сегодня поделюсь с вами идеями мясной нарезки. Надеюсь и вы найдете то, что вам по душе.
Украшение овощной тарелки
в группе Наши Вкусняшки!
![]() Сегодня хочу предложить вам идеи оформления овощной тарелки. Для меня это очень актуально, т. к. на каждый праздник (будь то день рождения, или другие) я делаю овощную нарезку, и каждый раз стараюсь ее красиво оформить. Надеюсь и вам понравились некоторые идеи.
|
Рубрики дневника
|