Наши Вкусняшки!

Наши Вкусняшки!

Собственная небольшая "Кулинарная книга" всех майчармелек
Вступление: открытое Записи в сообществе видны: всем


Дневник сообщества:


Все любительницы кулинарить, готовить, вкусно поесть - сюда!!!
Не знаете, что приготовить своей семье на ужин или на завтрак? Не можете сообразить - какие блюда поставить на праздничный стол? Ищете рецепт особенного блюда? Хотели бы приготовить новое блюдо или отведать чего-то особенного? Тогда загляните на страницы Кулинарной книги майчармелек. Даже если здесь не найдется рецепта по душе - о нем всегда можно расспросить завсегдатаев группы, узнать, как его правильно приготовить, чтобы оно получилось восхитительным! В группе "Наши вкусняшки" все невероятно вкусно, просто, по-домашнему, красиво!
Тортик из... кабачков. Это очень вкусно Сезон кабачков в самом разгаре!!!
Сегодня решила приготовить тортик. Не зря же мы тут марафон дачный проводили
Для тортика:
Взяла 2 средних кабачка, очистила, натёрла на терке + 3 яйца, соль, перец, мука. Тесто, как на блинчики.
Начинка: лук+морковь обжарила + майонез и сметана + чеснок.
Из теста жарим блинчики, промазываем начинкой. Я еще между слоями положила тонко нарезанный кружочками помидор
Последний, верхний блинчик посыпала тёртым сыром.
Готово! Приятного аппетита... Читать далее»
+18
toha336 17 августа в 11:11 1129 7 36
Кабачковые вариации Сейчас сезон кабачков. Если честно, то я их не люблю. Максимум 1-2 раза за лето делала кабачковые оладьи.
Ну, еще и кабачковую икру.
А тут Остапа понесло!
Сначала решила сделать кабачковые "беляши".
Для этого кабачки натерла на средней терке, посолила, отжала сок.
Добавила яйцо, укроп, немного муки.
В общем, как на оладьи.
Отдельно поджарила фарш.
Приступаем к жарке "беляшей".
Выкладываем тонкий слой кабачкового теста, сверху фарш.
Аккуратно закрываем фарш сверху тестом... Читать далее»
+14
Mari67na 4 августа в 16:08 1014 5 34
Йогуртовый десерт Лето. Жара.
Самое время побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, прохладным и низкокаллорийным.
Например, йогуртовым десертом с фруктами.
Дома как раз были персики.
Йогур (500 мл), фрукты и желатин - это все, что нам надо.
Пакетик желатина (15 гр.) замочить в небольшом количестве воды.
Пока набухает, порезать фрукты в стаканчики.
Йогурт хорошо взбить, можно добавить пару ложек сметаны и снова хорошенько взбить. Чем больше взбивать, тем больше пузыриков будет... Читать далее»
+10
Mari67na 2 августа в 21:31 866 6 17
Десерт... из каши. Лето... жара... хочется с головой окунуться в холодильник...
Скучная молочная каша за завтрак? Нет, спасибо. ( ( (
Расскажу вам, как я делаю молочную кашу желанной и привлекательной, причём в любое время года.
На Средиземноморье готовят традиционные десерты для взрослых и детей. Один из них --- называется Ризогало ( молочный рис).
Для приготовления нужен сваренный на воде рис ( любого сорта, но лучше круглый). Пропорции: на 1 стакан риса 2 стакана воды и щепотка соли... Читать далее»
+15
Alouisa 24 июля в 7:56 1235 7 11
Пирог со свекольной ботвой У некоторых майчармелек на огороде колосится ботва, так вот что бы не пропадать добру делюсь рецептом вкусного пирога.
Я готовлю со своей любимой полбовой мукой, можно смело заменить её на ржаную.
Тесто вообще можно сделать по любому рецепту.
Ингредиенты:
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 1 чайн. ложка
Мука пшеничная — 1 стакан
Мука полбовая — 1 стакан
Масло сливочное — 100 грамм
Сметана — 100 грамм
Начинка
Ботва свекольная — 1 пучок (примерно от 4-5 свеколок)... Читать далее»
+11
Navely 4 июля в 20:17 1111 5 17
Нежный салат с курицей и киви Первый слой – вареные яйца, смазанные майонезом.
Второй – курица. У меня вареная, но можно и копченую. Тоже смазать немного майонезом.
Третий слой – вареная морковь + майонез.
Четвертый слой – яблоки, натертые на терке.
Пятый – немного припорошила зеленым луком, хотя по рецепту не было.
Сверху – киви.
Вместо майонеза можно сделать соус, смешать майонез со сметаной и чесноком.
+10
Mari67na 9 мая в 14:38 1031 4 9
Моё увлечение для души и не только (Часть 2) Я обещала продолжить свой рассказ о моем увлечении, да вот только собралась, как говорится, не прошло и года,
Начало можно прочитать тут https://www.mycharm.ru/post/50868/
Вторая часть моего рассказа посвящена конфетам, шоколадным трюфелям.
А началось все задолго до моего увлечения шоколадом, точнее мысль о необычных трюфелях закралась давно... Читать далее»
+22
Navely 14 апреля в 19:26 1302 1 32
Маффины с бананом Понравились мне маффины от Марины из Новой Зеландии. Такой же рецепт, только удвоенный у Тани Танистой.
Чуть подзалежался банан, я сразу его в дело пускаю.
Вот и недавно купила бананы неудачные, невкусные совсем.
Вот и решила я испечь маффины. Сначала по проверенному рецепту, только добавила в тесто какао.
Не успела эти доесть, решила испечь еще, п. ч. осталось еще 2 банана
Но решила найти какой-то другой рецепт.
Они все стандартные. Но вот нашла с добавлением кефира... Читать далее»
+8
Mari67na 4 апреля в 18:58 1087 3 13
Ароматный ржано-пшеничный хлеб (постный рецепт) Предлагаю рецепт очень вкусного и ароматного хлеба. Для постящихся это хороший вариант разнообразить меню.
Ингредиенты:
200 грамм ржаной муки
230 грамм пшеничной цельнозерновой муки
300 мл. воды
2 стол. ложки варенья из шишек (сироп)
1 стол. ложка растительного масла
1 стол. ложка темного солода
20 грамм свежих прессованных дрожжей
1 чайная ложка соли
12-15 штук ягод можжевельника
1,5 чайной ложки кориандра (не обязательно)
0,5 чайной ложки аниса (не обязательно)... Читать далее»
+13
Navely 2 апреля в 20:12 1340 4 22
Вкусный салат за 3 минуты Когда хочется чего-то пожевать, но не хочется готовить. Такой быстрый и очень простой салат выручает, его с удовольствием кушает вся семья, и он очень сытный.
Для салата необходимо всего 4 ингредиента:
1. Китайская капуста
2. Ветчина
3. Сухарики
4. Майонез
Сухарики (пару пакетиков) заливаю майонезом, чтобы они размокли. Вкусы я выбираю всегда разные, выбираю в основномржаные.
Кубиками режу ветчину и салат, и блюдо готово.
Очень быстро и просто.
+13
lastohka16-11 1 апреля в 23:42 1202 3 25


Рубрики дневника