|
Наши Вкусняшки!
Собственная небольшая "Кулинарная книга" всех майчармелек
Вступление: открытое
Записи в сообществе видны: всем
|
Дневник сообщества:
Все любительницы кулинарить, готовить, вкусно поесть - сюда!!!
Я очень люблю чай, в разном виде, с добавками и без. Недавно писала целую статью. Кто пропустил, она тут - https://www.mycharm.ru/post/50205/. Наверное, многие подумали, что я чайный любитель. Но я так же люблю и кофе. Чаще всего делю так: в первой половине дня пью кофе, а во второй половине дня чай. Дома предпочитаю молотый кофе. В кафе заказываю разные виды кофейных напитков. Все зависит от настроения. Люблю пробовать что-то новое, например, кофе с соленой арахисовой пастой... Читать далее»
Шарлотка - всеми любимый и очень популярный десерт. Его рецептура была придумана много столетий назад. Однако за долгие годы существования она неоднократно менялась. Поэтому увлекательная история происхождения шарлотки заслуживает отдельного внимания.Шарлотку знают и любят во всем мире, а даже кто не знает название, то уж наверняка бисквит с яблоками пробовал хоть раз в жизни. Кстати, не любой пирог с яблоками – шарлотка, и не любая шарлотка – пирог с яблоками... Читать далее»
Яблочный пирог на кефире
в группе Наши Вкусняшки!
Я недавно вам говорила, что люблю осенью печь пироги с яблоками. Люблю экспериментировать с новыми рецептами.Вот сегодня испекла яблочный пирог по-новому рецепту. Понравилось. Делюсь рецептиком. Смешайте в миске 2 яйца и 200 г сахара. Добавьте щепотку соли и 1 чайную ложку ванильного сахара. Тщательно взбейте смесь венчиком. Добавьте 50 г размягченного сливочного масла и перемешайте массу до получения однородной консистенции. Влейте в миску 250 мл кефира... Читать далее»
Картофельные пирожки
в группе Наши Вкусняшки!
Вот высмотрела в интернете рецепт и решила приготовить.Немного добавила своего, правда. две луковицы поджарила. А еще у меня от борща осталась капустка. Куда девать? Решилапустить в ход. Пошинковала и поджарила с луком. Тем временем потерла на крупной терке два кабачка, посолила и дала стечь на дуршлаке. Добавила потом кабачки в капусту и протушила до готовности. Затем добавила один плавленный сырок, потертый на терке. По рецепту советуют добавить сливки и протушить... Читать далее»
Д-да, я к вам снова с необычным рецептом, люблю всё этакое неожиданное, эксперименты на кухне это кайф. Но хватит слов, приступим к делу.Нам потребуются: 500 грамм баклажана 200-300 грамм сахара 100 грамм темного шоколада на меньше 70% содержания какао 1/2 лимона 20 грамм имбиря 100 мл. воды Приготовление. Баклажаны и имбирь помыть, почистить, нарезать кубиками, имбирь натереть. Воду нагреть вместе сахаром до его растворения, добавить в сироп баклажаны и имбирь... Читать далее»
Всем привет!Делюсь рецептом, который прошел у нас с мужем на «ура» при том, что я обычно избегаю блюда, где сочетаются два главных ингредиента - картофель и мясной фарш. A тут мы даже за добавкой оба побежали. - Картофель, пастернак, морковь - суммарный вес 600-700 грамм (у меня получилось 3 картофелины, 1 корень пастернака и 1 морковь); - Соль, перец по вкусу; - Молоко 2 ст. ложки. - Масло сливочное, 40 г. - Мясной фарш, 400 г; - Луковица, 1 шт; - Мука, 1 ст. ложка... Читать далее»
Быстрый вариант приготовления маринованных кабачков. Это, так сказать, на сейчас поесть, не для консервации на зиму. Кабачки тут обязательно молоденькие, они нежнее.Для маринада потребуется: 600 миллилитров воды 1,5 чайной ложки соли 4 чайных ложки сахара 3 чайных ложки уксуса (6%) 2-3 зубчика чеснока 1-2 лавровых листа 2 гвоздички несколько горошин черного перца ну и собственно сами кабачки Приготовление проще не бывает Моем кабачки и укроп, обсушиваем... Читать далее»
Конфитюр из острого перца
в группе Наши Вкусняшки!
Как и обещала выкладываю рецепт острого конфитюра.Это необычное сочетание, но очень вкусное. Рецепт этот из страны Басков, там такой конфитюр готовят из перца Эспелет, я же готовлю из того что есть под рукой. Нам потребуются: Перец болгарский крупный - 3 шт. (примерно 600-700 грамм) Перец острый - 1 шт. (в оригинале 2-3 шт.) Сахар - 100 грамм (в оригинале 150 гр.) Лимонный сок - 1 стол. ложка Вода - 50 мл. Вот из этих продуктов я готовила Приготовление:... Читать далее»
Добрый день, дорогие майшармельки!Для любительниц творожной выпечки и мягких кексов, хочу поделиться одним несложным рецептом. Замешивается тесто быстро, печётся не долго. В общем всё, как мы любим Требуемые ингредиенты: Обычный творог (200 грамм) Сметана (2 ст. ложки) Яйца (2 шт) Соль (щепотка) Растопленое сливочное масло (2 ст. ложки) Сахар (1 стакан) Пищевая сода (1/2 чайная ложка, погасить уксусом) Мука (1 стакан) Лайфхаки от себя: 1... Читать далее»
Блинчики
в группе Наши Вкусняшки!
Дорогие девочки, поздравляю вас с Масленицей!
Решила я приготовить блины по новому рецепту. Как-то в последнее время готовила только оладушки на кефире. А очень хотелось тоненьких, нежных блинчиков, в дырдочку. И нашла я новый рецепт. Блинчики получились очень нежными и вкусными. Поэтому решила поделиться с вами рецептом. - 3 яйца - 4 ст. л сахара - 1 ч. л. соли - 2 ст. л. сметаны Перемешать, добавить 3 стакана теплого молока (600 мл), смешать. Добавить -1 ст. л... Читать далее»
|
Рубрики дневника
|
