Опубликовала Mari67na в группе Наши Вкусняшки!

Салат "Ёлочка"

Салат "Ёлочка"
Всем привет!
Вот уже нескоько лет на Новый год у меня появилась традиция готовить новый салат.
Оливье, шубу я уже давно на НГ не делаю.
В этот раз на просторах интернета нашла новый рецепт, который меня заинтересовал.
Приготовила, понравился.
Вот решила поделиться рецептом с вами.
Впереди еще праздники идут.

Понадобится:
- куриное филе копченое – 280 г (но мне кажется с вареным филе будет вкуснее. Но это на мой вкус.)
- морковь по-корейски – 180 г
- сыр твердый – 120 г
- яйцо куриное – 5 шт.
- киви - 300 г
- майонез – 150 г
- соль по вкусу

Это я вам написала пропорции рецепта. Но я, конечно, ничего не взвешивала, готовила "на глаз".

Филе порезать кусочками. Выложить его на блюде в виде елочки.

Сверху выложить слой натертого на терке белка. Смазать майонезом.

Следующий слой – корейская морковка + сеточка из майонеза.

Сверху натертый яичный желток + сеточка из майонеза

Сверху слой натертого сыра + сеточка из майонеза.
Слои, думаю, можно менять местами.

По боковым сторонам салата выложить кружочки киви. Сверху салат украсить половинками киви.

Можно укрыть пленкой и поставить настаиваться в холодильник.
При подаче можно украсить, например, звездочкой из морковки или сыра.
Рейтинг поста:  +14 Не понравилось Понравилось
Mari67na
3 января в 19:03 7 493 30 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Салат "Ёлочка"
  Всем привет!
Вот уже нескоько лет на Новый год у меня появилась традиция готовить новый салат.
Оливье, шубу я уже давно на НГ не делаю.
В этот раз на просторах интернета нашла новый рецепт, который меня заинтересовал.
Приготовила, понравился.
Вот решила поделиться рецептом с вами.
Впереди еще праздники идут.
Понадобится:... Читать полностью

« Сырные лепешки | Салат «Ёлочка 2025» »


Смотрите также:
Комментарии:

4 января в 6:06
+1  
Красота и вкуснотища

Mari67na (автор поста)
4 января в 9:43
 
спасибо

4 января в 8:19
+2  
Какой красивый. Марина, а на вкус все сочетается? Кстати, на эту Елочку можно еще виноградинки как новогодние игрушки «повесить»

Mari67na (автор поста)
4 января в 9:46
+2  
на вкус мне понравился, но в следующий раз я бы с вареной грудкой сделала, а не с копченой.
Виноградинки, думаю, будут крупные для украшения, а вот зернышки граната в самый раз, а из морковки - звездочку, из сыра - шарики

4 января в 9:47
+2  
Точно, зернышки граната и по цвету лучше впишутся

Mari67na (автор поста)
4 января в 14:32
 

5 января в 11:36
 
Ответ для Golden_Nut
Ага. Я тоже об этом подумала. Или украсить гранатовыми ягодками

4 января в 12:30
+2  
Нарядный салатик

Mari67na (автор поста)
4 января в 14:28
 

4 января в 15:59
+2  
Такое нагромождение продуктов..
Всё конечно сочетается.Из-за кислого киви в рецепте копчёная курица
Изначально верх был из традиционных солёных огурчиков и зелёного горошка,а вместо моркови слядкий марин.перец.К такой вариации больше отварное мясо подойдёт,иначе перегруз.
Думаю припущенные креветки тоже могут отлично смотреться в этом салате.
Можно переигрывать рецепт,как душе с пузиком угодно

Mari67na (автор поста)
4 января в 18:19
 
я всегда за вариации

4 января в 19:07
 
Это верно
Нет,конечно есть классическая рецептура,где досконально необходимо соблюдать пропорции,но это точно не про салаты,закуски,супы,рагу,плов-тут полный полёт кулинарной фантазии.

6 января в 18:20
+1  
Ответ для hsaffpann
Ух ты! Как интересно!!!
А майонез скрепляет ряды, как я понимаю. А без него, интересно, можно?) Просто, вперемешку. А то мне его нельзя пока что

7 января в 12:17
+1  
Конечно можно без майонеза.Хотя вообще не понимаю его демонизации
Горчица или хрен с лимонным соком.Орехи с чесноком,петрушкой,лимонным соком+соль с растительным маслом в блендере и шикарная заправка.
Йогурт с любой добавкой по вкусу от орехов до укропа,петрушки,вяленных помидоров.

7 января в 13:42
+1  
О, спасибо!

7 января в 16:54
+1  
Я всё время эксперементирую на кухне.Методом любопытного тыка можно многое придумать.

7 января в 19:14
+1  
Я не люблю готовить. А вот рецепты, бывает, заинтересовывают

7 января в 20:13
+1  
У меня всё в точности наоборот Терпеть не могу рецепты,а вот процесс готовки завораживает
Ежедневно готовлю,конечно не банальный борщ с супами и прочее,а более интересные блюда.

7 января в 21:37
 
Ух ты как здорово!!!

4 января в 18:21
+2  
Делала похожий салат но с вареной курицей и без киви, это вкусно!

Mari67na (автор поста)
4 января в 18:45
+1  
Navely пишет:
с вареной курицей
вот и мне кажется, что с вареной курицей будет лучше

4 января в 18:56
+1  
Я бы тоже заменила копченую курицу на отварное филе, и не складывала бы слоями, он вперемешку отличным будет!

Mari67na (автор поста)
4 января в 21:29
 
в итоге все равно все перемешается

5 января в 11:37
 
Ответ для Юлия Б 1985
Он быстро перемешается и так

6 января в 17:20
 

4 января в 19:00
 
киви лучше заменить на укроп

Mari67na (автор поста)
4 января в 21:29
 
нууу, не знаю, мне с киви понравилось

5 января в 11:38
 
Ответ для Тигрия
Я б тоже киви заменила.... Но много укропа я бы не стала есть
С укропом было бы красиво, однозначно

5 января в 12:02
+1  
Я и не совсем поняла сначала, что этот салат выкладывается в форме елочки. По такому рецепту я еще не готовила. Интересно, а каким же будет вкус киви в этом блюде?)))

6 января в 18:23
 
Неплохая задумка! Только здесь надо приловчиться, чтобы аккуратная ёлочка получилась а может, и формы такие для салата можно купить.


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить