Всем привет!
Решила испечь я маффины с бананами.
Заглянула в свой рецепты, которым тут делились Марина-Золотой орешек Кстати, кто-нибудь знает, где она пропала?
Я не раз уже пекла маффины по этому рецепту.
Но оказалось, что туда нужен кефир, а у меня его в этот раз не было.
Поискала в интернете и нашла другой рецепт, для которого у меня все было.
Испекла, попробовала - вкуснота!
Вот решила с вами им поделиться.
Так как изначально не планировала, то пошаговых фоток нет... Читать далее»

Понадобится натертая тыква, ванилин или корица, лаваш, сахар и сливочное масло.
Тыкву натереть на мелкой терке.
Выложить ее на лаваш вдоль одного края, присыпать сахаром и ванилью. Я посыпала корицей.
Сверху на тыкву порезать небольшие кусочки сливочного масла.
Завернуть рулет и выложить спиралью на смазанную подс. маслом сковороду.
Так же сделать со вторым и третьим (если сковородка большая) лавашом.
Закрыть крышкой и поставить на средний огонь... Читать далее»

Я уже говорила, что люблю творожную выпечку.
Вот хочу поделиться с вами рецептом Творожно-яблочной шарлотки.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ :
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр (7,5 ст. л без горки)
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное размягченное - 120 гр.
Творог ( любой жирности) - 250 гр.
Мука пшеничная - 240 гр (12 ст. л. без горки)
Разрыхлитель - 1 ч. л (5-6 гр)
Яблоки 2-3 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сахар хорошо взбить блендером с яйцами.
Добавить соль и размягченное масло... Читать далее»

Наверно многие знают знаменитые «Тирольские пироги». Предлагаю максимально приближенный к оригиналу вариант такого вкусного пирога. Рассыпчатое, нежное тесто, нежнейший крем и много я год, ни один ребенок, а тем более взрослый человек не устоит перед таким лакомством.
Не пугайтесь длинного описания приготовления, готовится он совсем несложно, несколько процессов идут параллельно, самое сложное тут дождаться пока он настоится в холодильнике.
Ингредиенты:
Песочное тесто:
Мука пшеничная 350 г... Читать далее»

Люблю я творожную выпечку. Вот нашла интересный рецепт, опробовала и решила с вами поделиться.
Для теста:
1 яйцо, щепотка соли, 50 гр. сахара, ванилин (или цедра лимона) – перемешать.
Добавить 200 гр. творога, 70 гр. подсолнечного масла – перемешать.
Добавить муки 250 гр. (плюс-минус) + 1 ст. л. разрыхлителя – замесить тесто.
Тесто не должно липнуть к рукам, но оно должно быть мягким.
Убрать его в холодильник на 15 минут.
Для начинки:
2 крупных яблока натереть на крупной терке... Читать далее»

Пожалуй шарлотка самое простое и доступное лакомство, милый воздушный пирог с сочными яблоками родом из детства.
Продукты на этот бисквит на фруктовой начинке всегда найдутся в каждом доме.
Нам понадобятся:
4 яйца,
1 стакан сахара,300грамм,
ванилин или ванильный сахар,
щепотка соли.
Всё это взбиваем миксером в крепкую пену. Сахар не нужно сильно выбивать.
Главное, чтоб масса была светлой, пышной и увеличилась в объёме... Читать далее»

Понравились мне маффины от Марины из Новой Зеландии. Такой же рецепт, только удвоенный у Тани Танистой.
Чуть подзалежался банан, я сразу его в дело пускаю.
Вот и недавно купила бананы неудачные, невкусные совсем.
Вот и решила я испечь маффины. Сначала по проверенному рецепту, только добавила в тесто какао.
Не успела эти доесть, решила испечь еще, п. ч. осталось еще 2 банана
Но решила найти какой-то другой рецепт.
Они все стандартные. Но вот нашла с добавлением кефира... Читать далее»

Шарлотка - всеми любимый и очень популярный десерт. Его рецептура была придумана много столетий назад. Однако за долгие годы существования она неоднократно менялась. Поэтому увлекательная история происхождения шарлотки заслуживает отдельного внимания.
Шарлотку знают и любят во всем мире, а даже кто не знает название, то уж наверняка бисквит с яблоками пробовал хоть раз в жизни. Кстати, не любой пирог с яблоками – шарлотка, и не любая шарлотка – пирог с яблоками... Читать далее»

Я недавно вам говорила, что люблю осенью печь пироги с яблоками. Люблю экспериментировать с новыми рецептами.
Вот сегодня испекла яблочный пирог по-новому рецепту.
Понравилось. Делюсь рецептиком.
Смешайте в миске 2 яйца и 200 г сахара.
Добавьте щепотку соли и 1 чайную ложку ванильного сахара. Тщательно взбейте смесь венчиком.
Добавьте 50 г размягченного сливочного масла и перемешайте массу до получения однородной консистенции.
Влейте в миску 250 мл кефира... Читать далее»

Добрый день, дорогие майшармельки!
Для любительниц творожной выпечки и мягких кексов, хочу поделиться одним несложным рецептом. Замешивается тесто быстро, печётся не долго. В общем всё, как мы любим
Требуемые ингредиенты:
Обычный творог (200 грамм)
Сметана (2 ст. ложки)
Яйца (2 шт)
Соль (щепотка)
Растопленое сливочное масло (2 ст. ложки)
Сахар (1 стакан)
Пищевая сода (1/2 чайная ложка, погасить уксусом)
Мука (1 стакан)
Лайфхаки от себя:
1... Читать далее»