Делюсь рецептом простой, но эффектной закуски, хороша и в будни и в праздники.
Ингредиенты:
1 крупная свекла (отварная или запеченая)
250 грамм рикотты или мягкого нежирного творога
1 столовая ложка сливок
0,25 чайной ложки соли
8 ломтиков хлеба
1 чайная ложка сухого тимьяна
2 зубчика чеснока
2 стол. ложки масла растительного
немного лука зеленого для подачи (не обязательно)
Приготовление
Сначала подготовим ароматное масло для гренок... Читать далее»

Ингредиенты для приготовления для бутербродов:
• 1 батон
• 2 куриных яйца
• 1 соленый огурец
• 2 сосиски
• 1-2 зубчика чеснока
• майонез
• молотый перец по желанию
1. Кусочки батона поджариваем на сковороде или в духовке.
2. Яйца отварим и остудим их. Натираем на крупной терке сосиски и остывшие вареные яйца.
3. Соленый огурец также натираем на крупной терке, если огурец у Вас водянистый то необходимо слить лишнюю жидкость.
4... Читать далее»

Сегодня поделюсь с вами рецептом приготовления закуски из свежих огурцов. Рецепт очень простой, закуска готовится быстро и получается вкусной. Огурчики хрустящие, с ноткой остринки идеально подойдут и на обед, и на ужин или на природу, как закуска к шашлыку.
Ингредиенты:
Огурцы – 500 г
Чеснок – 2-3 зуб.
Кунжут – 2 ст. л
Соевый соус – 2 ст. л.
Острый красный перец молотый –? ч. л.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – 1,5 ч. л.
Уксус 9% - 1,5 ст. л... Читать далее»

Раз, два, три, четыре, пять,
Начинаю соблазнять!
И чем бы вы думали?
Правильно, салом.
А во всем виноват доктор Мясников.
Вообще-то я сало ем ооочень редко. В основном на природе, и то, если оно есть у кого-то из знакомых. Сама не покупаю.
Точнее покупаю регулярно, но не себе, а маме.
И немного другое - щечку.
Мама ее любит.
А я такое сало не ем.
И тут попала я на передачу доктора Маслякова. А он возьми, да расскажи, какое сало полезное, и что он ест его регулярно... Читать далее»

Сегодня у меня простой и вкусный постный паштет. Готовится просто, из доступных продуктов, отличное сытное блюдо во время Поста! Это как раз тот рецепт, попробовав который можно сделать выводы, что и мяса не нужно. Паштет из фасоли богат растительным белком и аргинином, который снижает уровень сахара в крови, а значит это еще и полезный рецепт. Идеальное сочетание – это, когда и вкусно, и полезно! Такой паштет можно употреблять в качестве закуски и как намазку на бутерброд... Читать далее»

Сегодня готовлю свиную грудинку не совсем обычным способом. Рецепт когда-то нашла в интернете и с тех пор он прижился у меня на кухне. Грудинка получается с запахом печеного лука, вкусная и мягкая. Подойдет для ассорти на мясную тарелку к праздничному столу и на повседневном будет кстати.
Ингредиенты:
Свиная грудинка (без ребер) – 1 кг
Лук (крупный) – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Вода – 2 ст. л.
Все подробности и детали ниже... Читать далее»

Сегодня делюсь рецептом очень простой и вкусной закуски на праздничный стол. Ее приготовление займет всего 10 минут, но как правило, на столе она не задерживается и нравится всем.
Ингредиенты:
Консервированный лосось – 1 бан. (250 г)
Яйца вареные – 3 шт.
Грецкие орехи дробленные – 50 г
Сыр твердый - 50 г
Хрен острый – 1 ч. л.
Соевый соус – 1 ч. л.
Огурец свежий – 1 шт.
Все подробности и детали ниже!
Шаги приготовления:
1... Читать далее»

Сегодня у меня 6 идей быстрых закусок на Новогодний стол. Все делается очень быстро, буквально за пару минут.
Сыр – 100 г.
Майонез – 1-2 ч. л.
Виноград
Тыквенные семечки
Куриная грудка – 1 шт.
Консервированные ананасы ( у меня сразу кусочками)
Сыр моцарелла
Розмарин
Тарталетки -12 шт.
Рыбные консервы (у меня тунец) – 1б
Кукуруза – 100 г.
Половина огурца
Зеленый лук
Хлеб тостовый
Сыр творожный
Колбаса
Зеленый лук
Маринованный огурец
Колбаса... Читать далее»

Крутая ЗАКУСКА на праздничный стол. Сегодня готовим отличную легкую закуску, а все ингредиенты простые и доступные.
Ингредиенты:
Сельдь (малосольная) — 1 шт
Морковь отварная — 1 шт ( большая)
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Картофель отварной – 2 шт
Майонез — 150 г
Специи (соль, перец по вкусу)
Приготовление:
Заранее отварим овощи и яйца.
Сельдь очистим, убираем хребет и маленькие косточки.
Морковь мелко нарезаем.
Картошку и яйца натрем на мелкую терку... Читать далее»

Вы задумывались, какая должна быть идеальная закуска? Притом не важно, под водку, на природу или просто на праздничный стол. Она должна быть не дорогой, очень вкусной и нежной, оригинальной и, при этом, из обычных продуктов. Мы сделали для вас такую идеальную закуску! Самые простые ингредиенты: лаваш, селедка, пюрешка. Нежнейшая и безумно вкусная! Вот такая должна быть идеальная закуска!
Ингредиенты:
Картошка - 350 г
Масло сливочное - 20 г
Укроп - 3-4 веточки
Лаваш тонкий - 2 листа... Читать далее»