Маффины с бананом

Всем привет!
Решила испечь я маффины с бананами.
Заглянула в свой рецепты, которым тут делились Марина-Золотой орешек Кстати, кто-нибудь знает, где она пропала?
Я не раз уже пекла маффины по этому рецепту.
Но оказалось, что туда нужен кефир, а у меня его в этот раз не было.
Поискала в интернете и нашла другой рецепт, для которого у меня все было.
Испекла, попробовала - вкуснота!
Вот решила с вами им поделиться.
Так как изначально не планировала, то пошаговых фоток нет.
Но там все проще простого, поэтому все поймете.

Ингредиенты:

Мука – 280 гр
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Корица –1/2 - 1 ч. л.
Соль -1/4 ч. л.

***
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 150 гр.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Банан – 2 шт.
Подс. масло – 6 ст. л.

1. Отдельно смешать сыпучие ингредиенты.
2. Бананы размять вилкой или блендером, добавить яйцо, сахар и подс. масло.
3. Туда просеять смешанную муку. Замесить тесто. Можно добавить изюм.
4. Выпекать до готовности