Опубликовала Navely в группе Между нами, девочками

Мои любимые рецепты на пути к стройности

Мои любимые рецепты на пути к стройности
Девочки, тут поделюсь рецептами блюд, которые можно и даже нужно кушать при любых диетах. конечно каждый решает сам для себя что полезно, а что нет, что можно, а что нельзя, но все эти рецепты я готовлю не раз, они сбалансированы по БЖУ и малокаллорийны.

Начну с моих любимых Полбовые хлебцы.

Понадобится:
Мука полбовая, цельнозерновая Можно пшеничную, но обязательно цельнозерновую - 130 гр.
Отруби любые, мне вкуснее с овсяными - 80 гр.
Кунжут - 2 ст. л.
Сироп кленовый (я заменила сиропом топинамбура, можно заменить медом) - 1 ст. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Масло кунжутное - 1 ст. л.
Сыворотка или вода - 150 мл. или может чуть больше

Готовим:
Перемешиваем сухие продукты. Отдельно в 80 мл. воды добавояем кунжутное масло и сироп топинамбура или мед (кленовый сироп).
Смешиваем жидкость с сухой смесью, перемешиваем, постепенно добавляем еще примерно 70-80 мл. воды.
Тесто получается липким, не слишком крутое, но и не жидкое. Накрываем его пленкой и оставляем примерно на 1 час, отдохнуть. За это время отруби набухнут, и тесто станет более густым.
Через час включаем духовку на разогрев до 200 градусов. Выкладываем тесто на силиконовый коврик, если нет коврика, можно использовать пекарскую бумагу.
Раскатать тесто через бумагу до толщины 3-4 мм, если хотите более хрустящие хлебцы, можно раскатать до 1-мм.
Аккуратно надрезать на желаемый размер хлебцев, слегка наколоть вилкой. Выпекать при 200 градусах минут 10-15, зависит от толщины хлебцев.
польза


Полезнейший Чиа-пудинг

Семена Чиа — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Молоко — 1 стакан
Фрукты или ягоды по сезону - 150-200 гр.

Готовим:
Семена Чиа залить молоком, добавить ванильный сахар (или любой сироп, или ничего не добавлять) и убрать в холодильник на 4-8 часов. За это время из семян выделится желирующее вещество и дальше даем волю фантазии.

Например режем кубиками персик, в бокал выкладываем слоями желе из семян Чиа +персик, сверху украшаем персиком. Десерт готов.
Или добавляем клубнику. Можно использовать любые мороженные ягоды или даже варенье.

диета


Мой любимый салатик, на ужин просто великолепно.

Продукты:
Огурец свежий крупный — 1 шт.
Курица отварная — 100 гр.
Сок лимонный - 1 ч. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сахар коричневый — 1 ч. л.
Кунжут — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.

Огурец помыть и нарезать с помощью овощечистки длинными тонкими пластинами. Отварное мясо разобрать на волокна. Для заправки смешать соевый соус, сахар, лимонный сок, масло, размешать до растворения сахара и вылить в салат, перемешать и сразу подавать. Кто любит остренькое то можно добавить свежий острый перчик, порезанный мелко.

Правильное питание

Обалденный Суп-пюре из сельдерея

Бульон овощной или вода — 1 л.
Сельдерей корневой — 300 гр.
Яблоко кислое — 1 шт.
Картофель — 100 гр.
Куркума — 0,25 ч. л.
Паприка — 0,25 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Лимон — 1/4 шт.
Соль — 0,25 ч. л.

Приготовление:
Все овощи моем, чистим, нарезаем некрупными кубиками. Складываем все в кастрюлю, добавляем овощной бульон, соль, паприку и куркуму.
Доводим до кипения и варим 30 мин. на тихом огне. Снимаем с огня, даем немного остыть и пюрируем блендером.
Возвращаем на огонь, доводим до кипения и кипятим еще пару минут. На данном этапе регулируем густоту и вкус. Можно дополнительно немного разбавить бульоном.
Подаем горячим с ломтиком лимона.
полезные рецепты

Пока все, буду еще публиковать рецептики, заглядывайте на огонек.
Рейтинг поста:  +31 Не понравилось Понравилось
Navely
25 ноября 2018 года 19 1445 45 комментариев
Код для вставки

« Лялич. НОВОГОДНИЙ МАРАФОН СТРОЙНОСТИ! Да прибудет со мной стройность. | Бебе Ната Новогодний марафон стройности. Стройнеем, здоровеем, молодеем. »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

25 ноября 2018 года
+1  

Navely (автор поста)
25 ноября 2018 года
+1  

25 ноября 2018 года
+1  
Интересные рецепты, спасибо

Navely (автор поста)
25 ноября 2018 года
+2  
на здоровье

25 ноября 2018 года
+1  

Navely (автор поста)
25 ноября 2018 года
+2  

25 ноября 2018 года
+1  
Спасибо за рецепты! Взяла на заметку с семенами чиа, младший внучек на безглютеновой диете, вот и изощряемся, что бы еще приготовить.

Navely (автор поста)
25 ноября 2018 года
+3  
Может вы уже и сами знаете, но все же позволю советик, в принципе можно любую выпечку готовить, только заменяйте пшеничную муку на кукурузную или рисовую.

25 ноября 2018 года
+1  
Да, спасибо, и ко мне на ты. Но у нас еще и сложности с остальными продуктами, рис можно крайне редко ( ответственно и муку рисовую тоже), кукурузную практически нельзя, яйца молоко нельзя. Вот изощряемся с гречневой мукой, даже хлеб с четвертой попытке удалось испечь, и в нем как раз семена чиа идут вместо яйца.

Navely (автор поста)
25 ноября 2018 года
+2  
ох, тяжело тогда вам с внуком, но ничего держитесь, пусть быстрее он выздоравливает, посмотри вот такой рецептик, если киноа можно https://www.povarenok.ru/recipes/show/101590/
я знаю что еще вместо яиц семена льна используют, я еще буду писать рецепты, в том числе и хлебцы из льна, может что то еще для внука подойдет
возможно что вместо обычного риса подойдет черный рис, он радикально отличается от привычного нам, правда он немного специфический

26 ноября 2018 года
+1  
Надежда, спасибо огромное. Киноа можно, так что можно будет и печеньками побаловать. Стараемся выкручиваться, хорошо, что не смотря на малый возраст 2 года 8 месяцев, дите понимает, что ему что-то нельзя кушать. Надеемся, что перерастет все эти свои бяки.

Navely (автор поста)
26 ноября 2018 года
+2  
На здоровье, кстати именно малые дети чувствуют, что им можно а что нельзя, это взрослые пытаются "впихнуть" что полезно или правильно с их точки зрения.
У меня ребенок в детстве не ел торты, в обще к сладкому был равнодушен, а торты не ел в принципе, я не заставляла, а потом выяснилось что у него легкой форме был нарушен обмен жиров и углеводов, а в тортиках этого всего в избытке.

26 ноября 2018 года
+1  
Да, детки чувствуют. У нас старший так - ест вообще мало что. А этот может есть все и в больших количествах. На новый год дорвался до подарков, а родители не могли устоять перед его улыбкой , в результате через месяц все вылезло на коже, а когда сдали анализы и выяснилось, что ого-го сколько всего нельзя. Конечно, бывают иногда нарушения питания не значительные правда, ну и отслеживаем те продукты, которые не попали в анализ.

25 ноября 2018 года
+1  
Надежда, какая ты умница и рукодельница. Спасибо, будем готовить

Navely (автор поста)
25 ноября 2018 года
+1  
готовьте на здоровье и на радость талии

26 ноября 2018 года
+1  
Спасибо за полезные рецепты, утащила к себе!

26 ноября 2018 года
+1  

26 ноября 2018 года
+1  

26 ноября 2018 года
+1  

26 ноября 2018 года
+2  
Интересные рецепты! Утащила,бум пробовать
...вот только...формулировочку бы конечно можно было поменять
для стройности ,а вот
Navely пишет:
можно и даже нужно кушать при любых диетах.
-это вряд ли! ни одно из этих блюд нельзя даже при банальном гастрите,не говоря уж про что то посерьёзней...

Navely (автор поста)
26 ноября 2018 года
+2  
ох, я имела ввиду при похудательных диетах

26 ноября 2018 года
+1  

26 ноября 2018 года
+1  
Ждем продолжения

Navely (автор поста)
26 ноября 2018 года
+2  
обязательно будет, сегодня тяжело писать, у меня разгрузочный день на молокочае, писать о продуктах выше моих сил

26 ноября 2018 года
 
Ах как всё аппетитно и красиво пойду хоть мужу салатик сделаю с маринованными огурчиками,отварным картофелем,фасолью,наверное ещё с репчатым луком или чесноком.

Navely (автор поста)
26 ноября 2018 года
+2  
мужу конечно, мужа подкармливать нужно

27 ноября 2018 года
+1  
Моего можно на диету посадить

Navely (автор поста)
27 ноября 2018 года
+2  
Моего тоже не мешало бы, но лучше не рисковать а вообще, глядя на меня уже стал больше овощей кушать, от конфет давно отказался, так что постепенно может и придет к правильному питанию.

28 ноября 2018 года
 
Мой сладкое редко,зато пиво вот тут и проблема

26 ноября 2018 года
+1  
Вкусные рецепты!

Navely (автор поста)
26 ноября 2018 года
+1  
пользуйтесь на здоровье

26 ноября 2018 года
+2  
Очень интересные рецепты! Завтра как раз могу сделать салат из огурца и курочки. Но есть вопрос: чиа с молоком можно НЕ ставить в холодильник? А то мне холодное нельзя, совсем. Спасибо заранее!

Navely (автор поста)
26 ноября 2018 года
+1  
Пользуйтесь на здоровье. Можно и не в холодильник, главное что бы молоко не прокисло. Я в холодильник ставлю потому что делаю на ночь, мне так удобнее. А самый первый раз делал днем и оставляла на кухне на столе, мне интересно было наблюдать что происходит с семенами.

26 ноября 2018 года
+1  
Не, молоко не прокиснет, у нас молоко не скисает. Я уже пробовала эти семена, но они не набухли и не превратились в желе. Думаю, что мало ждала.

Navely (автор поста)
27 ноября 2018 года
+1  
может не в тему, но все же, вот то молоко которое не скисает лучше в пищу не употреблять, там от молока только название и цвет

27 ноября 2018 года
 
К сожалению, у нас всё молоко такое. Я узнавала у парня, который сам коров держит... Се ля виииииии


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий