Баклажаны

Найдено 23 материала с тэгом "баклажаны":

Ешь и Худей! БОМбические Баклажаны! Идеальный Ужин на ПП! + Рецепт лодочек из кабачков!) Девчонки привет! Сегодня поделюсь с вами своими любимыми вариантами блюд из Кабачков и Баклажанов! Мало калорий, великолепный вкус и при этом сытость надолго! Сохраняйте рецепт и приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции
2 крупных баклажана;
1 болгарский перец
2 крупных томата;
400 грамм фарша ( у меня куриная грудка + лук + чеснок);
100 грамм моцареллы;
соль, перец, любимые приправы по вкусу;
зелень
98 ккал на 100 грамм!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:... Читать далее»
+11
aleksandra... 15 июля в 17:39 5517 12 8
Баклажаны с сыром в духовке ? Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами стали моим фаворитом уже давно, они очень напоминают закуску – рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. В отличие от рулетиков такие лодочки из баклажанов получаются менее жирные и готовятся проще.
Ингредиенты:
Баклажаны –7 шт.
Помидоры – 4 шт.
Сыр сулугуни – 100 г.
Орехи грецкие – 100 г.
Хмели-Сунели – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Чеснок – 3 зуб.
Растительное масло – 30 мл
Как приготовить очень вкусные баклажаны с сыром:... Читать далее»
+5
edaprosta 3 июля в 14:28 128 4 1
Салат из помидоров и баклажан Баклажаны режем брусочками, солим и перчим по вкусу
Сбрызгиваем маслом и запекаем до готовности
Добавляем мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок
Помидоры (если они очень сочные, то мякоть удалить). Кстати, к этому салату хорошо идут зимние ("стеклянные" ) помидоры.
Добавляем соль и перец по вкусу
Майонез или сметану для заправки
Хорошо перемешиваем и даем постоять в холодильнике минут 15-20, после чего еще раз перемешиваем
И можно есть
Приятного аппетита... Читать далее»
+7
Мина-mnm 6 февраля в 21:46 123 2 11
Теплый салат с курицей, баклажанами, морковью, зеленью и чесноком. Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат-закуску с курицей.
Мы очень любим такой и гости наши тоже.
400 грамм грудки нарезаю соломкой, добавляю специи по вкусу, пару чайных ложек соевого соуса и столовую ложку масла растительного, перемешиваю
а пока буду заниматься овощами, грамм 300 баклажанов нарезаю соломкой
и обжариваю на растительном масле, выкладываю без масла в миску
2 моркови так же соломкой и обжариваю... Читать далее»
+18
zolotaia 27 октября 2018 года 358 7 26
Баклажаны запеченные с творогом и сыром. Всем, привет!
Сегодня предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо, для любителей баклажанов.
Чистые баклажаны разрезаю на половинки, у меня было 3 штука, т. е. получилось 6 половинок
В подсоленную воду опускаю баклажаны, варю в закипевшей воде около 15 минут
Достаю из воды и остужаю. Аккуратно извлекаю ложкой мякоть.
Пока остывают баклажаны готовлю начинку. Беру около 150 грамм творога
натираю грамм 80 сыра... Читать далее»
+15
zolotaia 14 октября 2018 года 275 8 24
Рубленые куриные котлетки с баклажанами. Всем, привет
Такие котлетки я уже готовила очень много раз в разных вариациях, но с баклажанами впервые, делюсь рецептиком. Никто не догадается, что внутри есть баклажаны
Мелко нарезаю грамм 500 куриной грудки
грамм 300-400 очищенных баклажанов нарезаю
и отправляю баклажаны в подсоленную кипящую воду, варю минут 10 после закипания... Читать далее»
+15
zolotaia 12 октября 2018 года 390 6 20
БАКЛАЖАНЫ на зиму «ТАТАРСКАЯ ПЕСНЯ». ВКУСНО! Записывайте РЕЦЕПТ! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного салата из баклажанов на зиму. Получается пикантный, с ярким насыщенным вкусом салат на все случаи жизни. Зимой он разнообразит как праздничный, так и повседневный стол. Можно подать и к мясу, и к макаронам, и к картошке. А на время Поста – это будет отличное самостоятельное блюдо. С чёрным хлебом это очень вкусно. Рекомендую всем любителям баклажанов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
ВЕС ОВОЩЕЙ – В ОЧИЩЕННОМ ВИДЕ!
2 кг баклажанов
3 кг томатов... Читать далее»
+18
lyupopova 7 августа 2018 года 415 21 5
Закуска из баклажанов Привет, мои хорошие!
Вчера готовила на ужин закусочку, делюсь сегодня с Вами рецептом.
Ингредиенты:
2 шт. - средний баклажан
1 шт. - яйцо
2 шт. - зубка чеснока
75-100 гр. - сыр
2 ст. л. - сметаны
соль, перец
растит. масло для жарки
Приготовление:
В первую очередь нарежем баклажаны кружками. Не рекомендую использовать на этом этапе соль, баклажан размякнет и впитает масло при жарке.
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке и перемешать... Читать далее»
+12
Tasha_1980 24 апреля 2018 года 10054 6 21
Конкурс 3 в 1. Постное меню... Чи Сан Чи. Девочки, всем огромный привет
Сегодня захотелось приготовить блюдо китайской кухни.
Вообще наша семья любит китайскую кухню, ( Китай же рядом )
особенно Гобаожоу, но его надо готовить на газовой плите,
в кипящем масле.
Но сегодня выбрала рецепт без мяса, с овощами, называется Чи Сан Чи,
сейчас пост идёт, может кто приготовит...
Продукты :
Баклажаны - 2 больших или 3 маленьких шт..
Картофель - 3-4 средних.
Перец болгарский - 2 шт., можно разного цвета... Читать далее»
+19
olga... 21 февраля 2018 года 651 17 32
Готовим баклажаны по-быстрому Сейчас я хочу рассказать о быстром приготовлении баклажан, с которыми потом можно экспериментировать.
Понадобится:
- 5 кг баклажан (желательно небольших)
- 500 мл уксуса 9%
- 100 гр соли
- 100 гр сахара
Сначала я стерилизую банки.
Потом надо вымыть баклажаны и разделить их на 3 равные части.
Готовим маринад:
На 3 литра воды добавить соль, сахар, уксус и довести до кипения.
Положить туда первую часть синеньких и прокипятить 7 минут.
Вынуть и разложить в стерильные банки... Читать далее»
+24
Mari67na 1 октября 2017 года 743 17 29
Закатываем баклажаны в томате Как я уже писала, я люблю баклажаны.
Зимой, увы, они резко поднимаются в цене, поэтому я их закатываю.
Вот один из вкусных рецептов.
Ингредиенты:
баклажаны — 3 кг
помидоры — 3 кг
сладкий болгарский перец — 1 кг
чеснок — 2 шт
острый стручковый перец — 2 шт
яблоко - 1-2 шт
соль — 100 г
уксус 5 % — 100 мл
сахар — 2 стакана
растительное масло — 1 стакан
лавровый лист
черный перец горошком
Приготовление:
Овощи моем и измельчаем на блендере, но не мелко... Читать далее»
+17
Mari67na 1 октября 2017 года 180 11 25
Квашенные фаршированные баклажаны Здравствуйте, дорогие девочки!!
Нежданно-негаданно втянулась я в конкурс "Лето в банке", хотя уже давно ничего не консервирую. Но так уж получилось...
А случилось все вдруг и сразу. Увидела я белые синие. Вот русский язык с одесским диалектом!!! Баклажаны, конечно. Только были они белого цвета. И решилась я их опробовать на самом любимом моем блюде из синих: квашенные фаршированные. Делать их довольно долго получается, но оно того стОит.
Сразу приведу расход продуктов:... Читать далее»
+20
Fayina 1 октября 2017 года 824 18 35
Овощное соте Я люблю баклажаны и блюда из них.
Об одной закатке с баклажанами я вам уже рассказывала. Ее я готовила впервые.
https://www.mycharm.ru/post/31558/
Сегодня расскажу, как я обычно готовлю овощное соте с баклажанами.
Я знаю много рецептов, когда для соте овощи пережаривают отдельно. Но для меня это сильно жирно и хлопотно.
Я для себя открыла один легкий способ приготовления.
Делюсь им с вами.
Сначала я чищу баклажаны от шкурки, режу их кусочками и пересыпаю солью минут на 40... Читать далее»
+26
Mari67na 25 сентября 2017 года 204 11 22
Баклажаны по новому рецепту Ох, девочки, люблю же я готовить на зиму разные закатки!
Вот готовить каждый день мне уже лень.
А на зиму, я как тот Плюшкин, мне все мало и мало.
А потом в начале лета, когда начинаются уже новые закатки, делаю ревизию на полках и понимаю, что еще ооочень много чего осталось.
В этом году было то же самое.
Решили, что закатывать будем мало, лишь самое любимое. Но в результате все полочки заставлены, а баночки почти все закончились.
Многими рецептиками с вами я уже делилась... Читать далее»
+25
Mari67na 15 сентября 2017 года 4330 17 33
Баклажаны Родина баклажана – Индия, где этот овощ выращивали задолго до начала нашей эры. Благодаря арабам в IX веке это растение попало в Африку, в XV веке – в Европу, откуда и распространилось по всему миру.
Названия баклажана в разных языках мира показывают маршрут его распространения: арабское «базинджан» превратилось в португальское «беринджелла» и испанское «альберенхена», после чего перешло во французский и в английский как «обержин»... Читать далее»
+9
marihka 2 ноября 2016 года 117 2 15
Оладьи из баклажанов (вкуснотень). Я очень люблю баклажаны, почти что в любом виде. Икру баклажановую, жареную колечками и политую маринадом, а сверху помидорка, салат из баклажанов и зеленого перца. Все очень вкусно. На зиму закрываю лечо из баклажанов и баклажаны как грибы.
А вот рецепт оладьев баклажановых я узнала только 3 года назад и просто влюбилась в него. Эту вкуснотень съедают практически сразу. Даже 5 летний Русланчик любит.
Про такие оладьи я тоже раньше никогда не слышала и не ела... Читать далее»
+14
upuha 17 августа 2016 года 1072 8 59
«Ореховый поцелуй» для любимого Всем привет! Сегодня мой дебют у «Вкусняшек». Решилась!
А «виноваты» в этом рецепты вкусностей в сообществе и наша Руфина.
Ее пост о «Баклажанчиках с помидорками» вдохновил на рассказ о нашем домашнем рецепте закуски, где баклажаны тоже присутствуют.
Кто где хозяин
Мой муж не признает присутствия женщин в двух местах: в гараже и на рынке.
Впрочем, статус пассажирки меня вполне устраивает и споров по этому поводу у нас не возникает... Читать далее»
+21
Gracie 14 ноября 2015 года 484 21 49
Баклажаны в томате на зиму Нам понадобится:
баклажаны — 3 кг
помидоры — 3 кг
сладкий болгарский перец — 1 кг
чеснок — 2 шт
острый стручковый перец — 2 шт
яблоко - 1-2 шт
соль — 100 г
уксус 5 % — 100 мл
сахар — 2 стакана
растительное масло — 1 стакан
лавровый лист
черный перец горошком
Приготовление:
Все ингредиенты помыть и обсушить. Свежее яблоко, очень дополнит вкус, но можно и без него... Читать далее»
+22
Mari67na 27 октября 2015 года 687 23 23
Баклажанчики с помидорками - закуска Вношу и я свою лепту в пополнение ставшего одного из любимых сообщества на Чарме. Вот такие баклажанчики, уверена, делают многие домохозяйки. Ставлю пост просто, чтобы напомнить о них, пока местные баклажаны еще имеются в наличии в супермаркетах и в овощных отделах магазинов.
Промываем баклажаны, нарезаем тонко кружочками. Обжариваем без панировки в растительном масле (в большом количестве, так как баклажаны его любят втягивать в себя, словно губка), не солим... Читать далее»
+13
rufina74 10 октября 2015 года 742 10 17
Баклажаны с сыром (по рецепту Елены - Elena_4_84) Решила я нынче приготовить баклажаны: я их обожаю, муж - не особо. Но когда они приготовлены с чесночком - всегда уплетает с удовольствием!
Но вдруг мне на глаза попался рецепт Елены (Elena_4_84) - "Баклажаны с сыром"...
помыла, порезала колечками чуть больше 5 мм толщиной и замочила в водичке холодной. Через час примерно, а может больше (я про них забыла ), воду слила.
На противень положила бумагу, разложила наши баклажанчики, сбрызнула маслом и посолила немного и накрыла фольгой... Читать далее»
+12
Юлия Б 1985 5 октября 2015 года 516 12 21


Страницы: