Баклажаны
Найдено 23 материала с тэгом "баклажаны":
Девчонки привет! Сегодня поделюсь с вами своими любимыми вариантами блюд из Кабачков и Баклажанов! Мало калорий, великолепный вкус и при этом сытость надолго! Сохраняйте рецепт и приятного аппетита!ИНГРЕДИЕНТЫ на 4 порции
2 крупных баклажана;
1 болгарский перец
2 крупных томата;
400 грамм фарша ( у меня куриная грудка + лук + чеснок);
100 грамм моцареллы;
соль, перец, любимые приправы по вкусу;
зелень
98 ккал на 100 грамм!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:... Читать далее»
+15
|
aleksandra... | 15 июля 2019 года | 9622 | 18 | 9 |
? Фаршированные баклажаны с сыром и помидорами стали моим фаворитом уже давно, они очень напоминают закуску – рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. В отличие от рулетиков такие лодочки из баклажанов получаются менее жирные и готовятся проще.Ингредиенты:
Баклажаны –7 шт.
Помидоры – 4 шт.
Сыр сулугуни – 100 г.
Орехи грецкие – 100 г.
Хмели-Сунели – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Чеснок – 3 зуб.
Растительное масло – 30 мл
Как приготовить очень вкусные баклажаны с сыром:... Читать далее»
+7
|
edaprosta | 3 июля 2019 года | 359 | 6 | 1 |
Баклажаны режем брусочками, солим и перчим по вкусуСбрызгиваем маслом и запекаем до готовности
Добавляем мелко нарезанный или пропущенный через чеснокодавилку чеснок
Помидоры (если они очень сочные, то мякоть удалить). Кстати, к этому салату хорошо идут зимние ("стеклянные" ) помидоры.
Добавляем соль и перец по вкусу
Майонез или сметану для заправки
Хорошо перемешиваем и даем постоять в холодильнике минут 15-20, после чего еще раз перемешиваем
И можно есть
Приятного аппетита... Читать далее»
+8
|
Мина-mnm | 6 февраля 2019 года | 276 | 2 | 11 |
Предлагаю приготовить очень вкусный и сытный салат-закуску с курицей.Мы очень любим такой и гости наши тоже.
400 грамм грудки нарезаю соломкой, добавляю специи по вкусу, пару чайных ложек соевого соуса и столовую ложку масла растительного, перемешиваю
а пока буду заниматься овощами, грамм 300 баклажанов нарезаю соломкой
и обжариваю на растительном масле, выкладываю без масла в миску
2 моркови так же соломкой и обжариваю... Читать далее»
+18
|
zolotaia | 27 октября 2018 года | 571 | 7 | 26 |
Всем, привет!Сегодня предлагаю приготовить вкусное и полезное блюдо, для любителей баклажанов.
Чистые баклажаны разрезаю на половинки, у меня было 3 штука, т. е. получилось 6 половинок
В подсоленную воду опускаю баклажаны, варю в закипевшей воде около 15 минут
Достаю из воды и остужаю. Аккуратно извлекаю ложкой мякоть.
Пока остывают баклажаны готовлю начинку. Беру около 150 грамм творога
натираю грамм 80 сыра... Читать далее»
+15
|
zolotaia | 14 октября 2018 года | 429 | 8 | 24 |
Всем, приветТакие котлетки я уже готовила очень много раз в разных вариациях, но с баклажанами впервые, делюсь рецептиком. Никто не догадается, что внутри есть баклажаны
Мелко нарезаю грамм 500 куриной грудки
грамм 300-400 очищенных баклажанов нарезаю
и отправляю баклажаны в подсоленную кипящую воду, варю минут 10 после закипания... Читать далее»
+15
|
zolotaia | 12 октября 2018 года | 864 | 6 | 20 |
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного салата из баклажанов на зиму. Получается пикантный, с ярким насыщенным вкусом салат на все случаи жизни. Зимой он разнообразит как праздничный, так и повседневный стол. Можно подать и к мясу, и к макаронам, и к картошке. А на время Поста – это будет отличное самостоятельное блюдо. С чёрным хлебом это очень вкусно. Рекомендую всем любителям баклажанов.ИНГРЕДИЕНТЫ
ВЕС ОВОЩЕЙ – В ОЧИЩЕННОМ ВИДЕ!
2 кг баклажанов
3 кг томатов... Читать далее»
+18
|
lyupopova | 7 августа 2018 года | 670 | 21 | 5 |
Закуска из баклажанов
в группе Наши Вкусняшки!
Привет, мои хорошие!Вчера готовила на ужин закусочку, делюсь сегодня с Вами рецептом.
Ингредиенты:
2 шт. - средний баклажан
1 шт. - яйцо
2 шт. - зубка чеснока
75-100 гр. - сыр
2 ст. л. - сметаны
соль, перец
растит. масло для жарки
Приготовление:
В первую очередь нарежем баклажаны кружками. Не рекомендую использовать на этом этапе соль, баклажан размякнет и впитает масло при жарке.
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке и перемешать... Читать далее»
+12
|
Tasha_1980 | 24 апреля 2018 года | 10194 | 6 | 21 |
Девочки, всем огромный приветСегодня захотелось приготовить блюдо китайской кухни.
Вообще наша семья любит китайскую кухню, ( Китай же рядом )
особенно Гобаожоу, но его надо готовить на газовой плите,
в кипящем масле.
Но сегодня выбрала рецепт без мяса, с овощами, называется Чи Сан Чи,
сейчас пост идёт, может кто приготовит...
Продукты :
Баклажаны - 2 больших или 3 маленьких шт..
Картофель - 3-4 средних.
Перец болгарский - 2 шт., можно разного цвета... Читать далее»
+20
|
olga... | 21 февраля 2018 года | 842 | 18 | 32 |
Сейчас я хочу рассказать о быстром приготовлении баклажан, с которыми потом можно экспериментировать.Понадобится:
- 5 кг баклажан (желательно небольших)
- 500 мл уксуса 9%
- 100 гр соли
- 100 гр сахара
Сначала я стерилизую банки.
Потом надо вымыть баклажаны и разделить их на 3 равные части.
Готовим маринад:
На 3 литра воды добавить соль, сахар, уксус и довести до кипения.
Положить туда первую часть синеньких и прокипятить 7 минут.
Вынуть и разложить в стерильные банки... Читать далее»
+24
|
Mari67na | 1 октября 2017 года | 1076 | 17 | 29 |
Как я уже писала, я люблю баклажаны.Зимой, увы, они резко поднимаются в цене, поэтому я их закатываю.
Вот один из вкусных рецептов.
Ингредиенты:
баклажаны — 3 кг
помидоры — 3 кг
сладкий болгарский перец — 1 кг
чеснок — 2 шт
острый стручковый перец — 2 шт
яблоко - 1-2 шт
соль — 100 г
уксус 5 % — 100 мл
сахар — 2 стакана
растительное масло — 1 стакан
лавровый лист
черный перец горошком
Приготовление:
Овощи моем и измельчаем на блендере, но не мелко... Читать далее»
+17
|
Mari67na | 1 октября 2017 года | 304 | 11 | 25 |
Здравствуйте, дорогие девочки!!Нежданно-негаданно втянулась я в конкурс "Лето в банке", хотя уже давно ничего не консервирую. Но так уж получилось...
А случилось все вдруг и сразу. Увидела я белые синие. Вот русский язык с одесским диалектом!!! Баклажаны, конечно. Только были они белого цвета. И решилась я их опробовать на самом любимом моем блюде из синих: квашенные фаршированные. Делать их довольно долго получается, но оно того стОит.
Сразу приведу расход продуктов:... Читать далее»
+20
|
Fayina | 1 октября 2017 года | 1131 | 19 | 35 |
Овощное соте
в группе Наши Вкусняшки!
Я люблю баклажаны и блюда из них.Об одной закатке с баклажанами я вам уже рассказывала. Ее я готовила впервые.
https://www.mycharm.ru/post/31558/
Сегодня расскажу, как я обычно готовлю овощное соте с баклажанами.
Я знаю много рецептов, когда для соте овощи пережаривают отдельно. Но для меня это сильно жирно и хлопотно.
Я для себя открыла один легкий способ приготовления.
Делюсь им с вами.
Сначала я чищу баклажаны от шкурки, режу их кусочками и пересыпаю солью минут на 40... Читать далее»
+26
|
Mari67na | 25 сентября 2017 года | 371 | 11 | 22 |
Ох, девочки, люблю же я готовить на зиму разные закатки!Вот готовить каждый день мне уже лень.
А на зиму, я как тот Плюшкин, мне все мало и мало.
А потом в начале лета, когда начинаются уже новые закатки, делаю ревизию на полках и понимаю, что еще ооочень много чего осталось.
В этом году было то же самое.
Решили, что закатывать будем мало, лишь самое любимое. Но в результате все полочки заставлены, а баночки почти все закончились.
Многими рецептиками с вами я уже делилась... Читать далее»
+25
|
Mari67na | 15 сентября 2017 года | 4686 | 17 | 33 |
Родина баклажана – Индия, где этот овощ выращивали задолго до начала нашей эры. Благодаря арабам в IX веке это растение попало в Африку, в XV веке – в Европу, откуда и распространилось по всему миру.Названия баклажана в разных языках мира показывают маршрут его распространения: арабское «базинджан» превратилось в португальское «беринджелла» и испанское «альберенхена», после чего перешло во французский и в английский как «обержин»... Читать далее»
+9
|
marihka | 2 ноября 2016 года | 309 | 2 | 15 |
Я очень люблю баклажаны, почти что в любом виде. Икру баклажановую, жареную колечками и политую маринадом, а сверху помидорка, салат из баклажанов и зеленого перца. Все очень вкусно. На зиму закрываю лечо из баклажанов и баклажаны как грибы.А вот рецепт оладьев баклажановых я узнала только 3 года назад и просто влюбилась в него. Эту вкуснотень съедают практически сразу. Даже 5 летний Русланчик любит.
Про такие оладьи я тоже раньше никогда не слышала и не ела... Читать далее»
+14
|
upuha | 17 августа 2016 года | 1672 | 9 | 59 |
Всем привет! Сегодня мой дебют у «Вкусняшек». Решилась!А «виноваты» в этом рецепты вкусностей в сообществе и наша Руфина.
Ее пост о «Баклажанчиках с помидорками» вдохновил на рассказ о нашем домашнем рецепте закуски, где баклажаны тоже присутствуют.
Кто где хозяин
Мой муж не признает присутствия женщин в двух местах: в гараже и на рынке.
Впрочем, статус пассажирки меня вполне устраивает и споров по этому поводу у нас не возникает... Читать далее»
+21
|
Gracie | 14 ноября 2015 года | 591 | 21 | 49 |
Нам понадобится:баклажаны — 3 кг
помидоры — 3 кг
сладкий болгарский перец — 1 кг
чеснок — 2 шт
острый стручковый перец — 2 шт
яблоко - 1-2 шт
соль — 100 г
уксус 5 % — 100 мл
сахар — 2 стакана
растительное масло — 1 стакан
лавровый лист
черный перец горошком
Приготовление:
Все ингредиенты помыть и обсушить. Свежее яблоко, очень дополнит вкус, но можно и без него... Читать далее»
+22
|
Mari67na | 27 октября 2015 года | 808 | 23 | 23 |
Вношу и я свою лепту в пополнение ставшего одного из любимых сообщества на Чарме. Вот такие баклажанчики, уверена, делают многие домохозяйки. Ставлю пост просто, чтобы напомнить о них, пока местные баклажаны еще имеются в наличии в супермаркетах и в овощных отделах магазинов.Промываем баклажаны, нарезаем тонко кружочками. Обжариваем без панировки в растительном масле (в большом количестве, так как баклажаны его любят втягивать в себя, словно губка), не солим... Читать далее»
+13
|
rufina74 | 10 октября 2015 года | 1019 | 10 | 17 |
Решила я нынче приготовить баклажаны: я их обожаю, муж - не особо. Но когда они приготовлены с чесночком - всегда уплетает с удовольствием!Но вдруг мне на глаза попался рецепт Елены (Elena_4_84) - "Баклажаны с сыром"...
помыла, порезала колечками чуть больше 5 мм толщиной и замочила в водичке холодной. Через час примерно, а может больше (я про них забыла ), воду слила.
На противень положила бумагу, разложила наши баклажанчики, сбрызнула маслом и посолила немного и накрыла фольгой... Читать далее»
+12
|
Юлия Б 1985 | 5 октября 2015 года | 590 | 12 | 21 |
Страницы:
