Опубликовала Mari67na в группе Наши Вкусняшки!

Закатываем баклажаны в томате

Закатываем баклажаны в томате
Как я уже писала, я люблю баклажаны.
Зимой, увы, они резко поднимаются в цене, поэтому я их закатываю.

Вот один из вкусных рецептов.

Ингредиенты:

баклажаны — 3 кг
помидоры — 3 кг
сладкий болгарский перец — 1 кг
чеснок — 2 шт
острый стручковый перец — 2 шт
яблоко - 1-2 шт
соль — 100 г
уксус 5 % — 100 мл
сахар — 2 стакана
растительное масло — 1 стакан
лавровый лист
черный перец горошком

Приготовление:

Овощи моем и измельчаем на блендере, но не мелко. Яблоко можно и не добавлять, но оно придает блюду более нежный вкус.
Поставить все на огонь, добавить соль, сахар и подсолнечное масло, специи.
Когда закипит, добавить уксус и снова довести до кипения.

Баклажаны нарезать кружочками и опустить в кипящий маринад.

Проварить 20 минут.
Разложить в горячие стерильные банки.

Укутать до остывания.

Я храню в комнате, стоит прекрасно.
Рейтинг поста:  +17 Не понравилось Понравилось
Mari67na
1 октября 2017 года 11 215 25 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Закатываем баклажаны в томате
  Как я уже писала, я люблю баклажаны.
Зимой, увы, они резко поднимаются в цене, поэтому я их закатываю.
Вот один из вкусных рецептов.
Ингредиенты:
баклажаны — 3 кг
помидоры — 3 кг
сладкий болгарский перец — 1 кг
чеснок — 2 шт
острый стручковый перец — 2 шт
яблоко - 1-2 шт
соль — 100 г
уксус 5 % — 100 мл
сахар — 2 стакана
растительное масло — 1 стакан... Читать полностью

« Не страшен грипп мне и ангина, если в доме есть калина | Помидоры, хрен и чеснок-получается хреновина. »


Смотрите также:
Комментарии:

1 октября 2017 года
+1  
Ммм, вкуснота

Mari67na (автор поста)
1 октября 2017 года
 

1 октября 2017 года
 

Mari67na (автор поста)
1 октября 2017 года
 

1 октября 2017 года
 

Mari67na (автор поста)
1 октября 2017 года
 

1 октября 2017 года
 
Обалденная вкуснота!!!!!!!!! А я их квашу.

Mari67na (автор поста)
1 октября 2017 года
 
и где рецепт?

1 октября 2017 года
 
https://www.mycharm.ru/post/31902/
Я уже выложила.

Mari67na (автор поста)
2 октября 2017 года
 
бегу

2 октября 2017 года
+1  

Mari67na (автор поста)
2 октября 2017 года
 

2 октября 2017 года
 

Mari67na (автор поста)
2 октября 2017 года
+1  

2 октября 2017 года
 

Mari67na (автор поста)
3 октября 2017 года
 

2 октября 2017 года
+1  
ну до чего же аппетитно смотрится!

Mari67na (автор поста)
3 октября 2017 года
 

3 октября 2017 года
 
Очень аппетитно выглядит!

Mari67na (автор поста)
3 октября 2017 года
 

4 октября 2017 года
 

3 октября 2017 года
 
присоединяюсь,прям слюнки потекли,как аппетитно смотрятся баклажаны в томате

Mari67na (автор поста)
3 октября 2017 года
 

3 октября 2017 года
 
Ммммм, тоже такие делала, вкуснота

Mari67na (автор поста)
3 октября 2017 года
+1  


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить