КК. Рождественские посиделки. Салат «Праздничный дебют»

Для меня этот салат действительно стал новогодним дебютом. Когда-то именно на Новый год я использовала этот рецепт впервые. И вот охотно делюсь им. Изобретение не моё, но мне салат нравится. Среди многослойных и многосоставных изысканных салатов он кажется слишком простым. Но простота – это не всегда плохо.

Ингредиенты:
- 200 г ветчины
- 200 г грибов маринованных (хорошо, если есть свои, но и покупные подойдут)
- 3 яйца
- 1 маленькая пачка сухариков
- майонез
- соль

Ветчину нарезала соломкой. Грибы – тоже не очень мелко. Отваренные вкрутую яйца – кубиками.




Все ингредиенты смешала. Заправила майонезом и чуть посолила. Сухарики добавляла непосредственно перед подачей на стол.


Салат мне нравится тем, что он довольно сытный, но не тяжелый. Его не назовешь диетическим, но здесь хотя бы нет картошки (ох, уж эти разнообразные вариации оливье…) и нет лука (а значит праздник не будет омрачен суровым духом изо рта, и можно смело целоваться под бой курантов).

Рейтинг поста:  +9

TATYANA NIKIT

23 декабря 2018 года

3

337

4 комментария