Маринованные арбузы.

Хочу поделиться с дорогими хозяюшками рецептиком маринованных арбузов, купили мы значит арбуз, а он никакой , нашла на просторах интернета рецепт и за дело правда о вкусовых качествах этого рецепта пока ничего не могу сказать, так как делала впервые
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:


Арбуз (у меня на три 3-х литр. банки ушло половина большого арбуза),
2 зубчика чеснока,
веточки укропа и петрушки, хрена,
душистый черный перец,
3 ст. л. сахара.
1,5 ст. л. соли,
1 ст. л. уксуса 70%,
2 таблетки аспирина по 0.5.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В чистую 3-х. литровые банки кладем веточку хрена, петрушки, укропа,2 зубка чеснока, соль-1,5 ст. л, сахар-3 ст. л., пару горошков душистого черного перца
Арбуз нарезаем кусочками, такими чтобы пролезли через горлышко



набиваем плотно банку арбузными кусочками, кладем 2 таблетки аспирина и заливаем крутым кипятком,


Даем постоять 20-30 минут, далее сливаем рассол, заново кипятим и вливаем обратно в банку, сверху 1 ст. л. уксуса, закатывает, убираем под шубу. Хранить буду в погребе.

Рейтинг поста:  +24

egorova nad

5 октября 2017 года

9

1693

52 комментария