ПЕРЧИК МАРИНОВАННЫЙ В КИСЛО-СЛАДКОЙ ЗАЛИВКЕ.

Подготавливаем перец, моем, очищаем от сердцевины, далее бланшируем в кипящей воде 5 минут, откидываем на дуршлаг.
В чистые стерилизованные банки укладываем перец и заливаем заливкой.

ЗАЛИВКА :
НА 1 ЛИТР ВОДЫ -1,5 СТАКАНА САХАР,1,5 СТ.6% УКСУСА,1 СТ, РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА, МОЖНО ЧУТЬ ПОМЕНЬШЕ,2 СТ. Л СОЛИ, КИПЯЩЕЙ ЗАЛИВКОЙ ЗАЛИВАЕМ ПЕРЕЦ, ЗАКАТАТЬ И УКУТАТЬ. ХРАНИТЬ В ПОГРЕБЕ.

Рейтинг поста:  +18

egorova nad

26 сентября 2017 года

9

2976

9 комментариев