Лечо.

Для вкусно лечо НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
5 кг. болгарского сладкого перца,
2.5 кг. помидор,
1 ст. сахара,
1 ст. растительного масла.
1 ст. л. уксуса 70%+10 ст. л. воды,
2 ст. л. соли.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помидоры прокручиваем в мясорубке, к ним добавляем сахар, соль. масло, уксус и воду.
Всю эту массу вскипятить, опустить произвольно нарезанный перец.
довести до кипения и варить 20 минут.
Раскладываем горячим по подготовленным банкам (моем, стерилизуем), укутываем под шубу на ночь. Храним в погребе.

ПРИЯТНО АППЕТИТА!!

Рейтинг поста:  +20

egorova nad

5 октября 2017 года

10

565

17 комментариев