Свинина с овощами

Свинину порезать небольшими кусочками и, при желании, замариновать на 2-3 часа. Я мариновала в маринаде, оставшимся от маринованного чеснока.

Лук мелко нарезать

и обжарить до прозрачности

добавить мясо
И тушить под крышкой минут 20-30, периодически помешивая.

Добавить нарезанный кубиками красный перец (я люблю острое, еще пару острых мини-перцев добавила). При необходимости добавить соль и специи.
И слегка помешивая обжаривать минут 5-10.

Добавить банку кукурузы и полбанки зеленого горошка (полбанки я на салат заныкала )
Прогреть все вместе ещё 5 минут.

Добавить измельченный зубчик чеснока и маленький маринованный огурчик, можно добавить зелень (я немного укропа мороженного добавила) и прогреть все вместе еще минуты три, помешивая

Выключить плиту, дать постоять блюду минут 5 и можно есть.

Рейтинг поста:  +7

Мина-mnm

24 февраля 2019 года

3

238

5 комментариев