Сладкие свиные рёбрышки в "Кока-коле"

Привет, девчата!

Мой муж, как и большинство мужчин, просто обожает мясо! Причем, в самых разных вариантах!

И вот сегодня я решила порадовать его свиными ребрышками, приготовленными в "Кока-коле"! Забегая наперёд, скажу, что за ушами у него трещало - прям не передать! Так что очень рекомендую попробовать!

Вам понадобятся:

- свиные рёбрышки - 1 - 1,2 кг.
- кетчуп шашлычный (или барбекю) - 5 ст. ложек
- "Кока-кола" - 700 мл.
- кисло-сладкий кетчуп - 4 ст. ложки
- соевый соус - 1,5 ст. ложки
- соль, перец по вкусу
растительное масло

Рёбрышки разрезать вдоль кости по одному.


Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом, выложить рёбра и обжаривать 2 минуты с каждой стороны.


Затем посолить и поперчить. Влить "Колу", добавить половину столовой ложки соевого соуса, накрыть крышкой и оставить тушиться на 30 минут.


Смешать оба вида кетчупа, 1 столовую ложку растительного масла и 1 столовую ложку соевого соуса, добавить перец по вкусу.


Выложить смесь в сковороду, перемешать, уменьшить огонь до среднего и готовить без крышки в течение 1 часа.


После этого выложить рёбра в форму для запекания, застеленную фольгой. Поместить в разогретую до 200 гр. духовку на 30 минут.


И вот - нежные, вкусные, сладкие рёбрышки готовы! Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +18

Юлия Б 1985

27 июля 2016 года

13

10088

52 комментария