Опубликовала Navely в группе Наши Вкусняшки!

КК. Рождественские посиделки. Новогодний цитрусовый кекс

Всех поздравляю с наступившим Новым годом!!!
конечно название кекса "новогодний" условно, и такой кекс можно печь в любое время года, благо апельсины сейчас в магазинах круглый год продают. Но у меня цитрусовая выпечка всегда ассоциируется с новогодними праздниками, со снегом. И как приятно в зимний вечерок спечь такой солнечный кексик и насладиться им за чашечкой ароматного чая, или кофе, или же с молочком...

Продукты
которые понадобятся:
Мука - 250 гр.
Мак - 2-3 ст. л.
Разрыхлитель теста - 10 гр.
Маргарин - 150 гр.
Сахар - 2/3 стакана
Молоко - 60 мл.
Яйцо - 3 шт.
Апельсин крупный - 1 шт.

КК. Рождественские посиделки. Новогодний цитрусовый кекс

Приготовление:
Апельсин вымыть, вытереть насухо, снять цедру и выжать сок. Сок делим пополам - одна половина в тесто, вторая для заливки.
кекс

Мак слегка обжариваем ан сухой сковороде.
Размягченный маргарин растираем с сахаром, можно слегка взбить. Добавляем яйца по одному, после каждого тщательно перемешиваем до однородной массы. Затем добавляем половину апельсинового сока, молоко, цедру, перемешиваем. Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем к общей массе, затем добавляем мак.
выпечка

Замешиваем некрутое тесто, оно должно быть липковатым. Форму для кекса выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем в неё тесто, равномерно распределяя.
рождество

Выпекаем кекс в заранее разогретой до 180°С духовке в течении 45-60 минут. Проверяем на сухую лучину. Как только вынули кекс из духовки, грячий протыкаем в нескольких местах шпажкой и заливаем второй половиной апельсинового сока.
конкурс

Полностью остужаем кекс. Готовый кекс посыпаем сахарной пудрой или украшаем цедрой лимона.
праздничный стол

Получается нежный, ароматный кекс с воздушной структурой.
новогодние рецепты


Приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +13 Не понравилось Понравилось
Navely
2 января в 18:46 9 181 7 комментариев
Поделиться:
Код для вставки

« КК. Рождественские посиделки. Зимнее чудо | Легкий гороховый суп с копченым окорочком (без зажарки) »


Смотрите также:
Комментарии:
Написать комментарий

2 января в 18:54
 
Красивый кекс получился!

2 января в 20:06
 
Выглядит очень аппетитно!!!

2 января в 20:40
 
Какой красивый!

3 января в 10:13
 

3 января в 16:39
 
Красавец! Выглядит аппетитно.Запишу рецепт.

3 января в 17:06
 
Спасибо, Надежда! Взяла в закладки. С Новым Годом!

4 января в 23:46
 
Надюша, красивый какой, ароматный кекс!


Оставить свой комментарий

 
Другие обсуждаемые материалы:
Фасолевый салатик
Ела такой в пост,только перец не обжаривался и салат был заправлен постным майонезом,очень вкусно
А когда поста нет добавляла копченую курочку,ну очень вкусно,правда калорийно
7 дней назад  |  30 комментариев
Моя косметическая находка- Радужное Масло Salon Professional Манго
Я тоже такое люблю, ногти с маслом помассировать. Добавляю в любое базовое капельку аромамасла.
8 дней назад  |  17 комментариев
Конвертик N 2 по весеннему обмену получен!
ПОздравляю! Классные подарочки на 8 марта)) У нас на сайте этот праздник до конца марта растянулся)))
1 день назад  |  21 комментарий
"Неоновая вывеска" на ваших ноготках!
Девочки, не смогла я удержаться и открыла СП на дружественном сайте здесь https://www.delaempokupki.ru/zakupka/2413/С уважением, модератор сайта
3 дня назад  |  23 комментария
Новые обзоры косметики:
Крем от VitaMine обеспечит коже прекрасный уход и надежную защиту от солнца!
VitaMine / Крем для лица с SPF защитой от солнца
15 трав, улучшающих волосы - оздоровление от DNC
DNC / Легкое масло для волос. Экстракт 15 трав для роста и оздоровления волос
Премиум-увлажнение кожи рук с K-Beauty!
K-Beauty by Avon / Увлажняющий крем для рук с экстрактом цветка лотоса