Долго не Черствеют! Вкусные и Рассыпчатые Банановые Кексы!

Кексы - Мечта! Настоящее лакомство для сладкоежек! Долго не Черствеют, а как просто готовятся! Нежнейшие банановые кексы к чаю! Попробуйте! Улетают в Миг!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200 грамм муки;
2 спелых банана;
100 грамм сливочного масла;
2 куриных яйца;
150 грамм сахара;
ванилин по вкусу;
1 чайная ложка разрыхлителя;
щепотка соли;
изюм по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В отдельной емкости взбиваем 2 яйца с сахаром и ванилью.
Добавляем к ним растопленное или просто мягкое сливочное масло и размешиваем.
2 спелых банана разминаем вилкой
Банановую кашицу добавляем в тесто. Туда же просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто как на оладьи, может даже чуть гуще.
В самом конце добавляем изюм, сюда так же отлично подойдут грецкие орехи и цукаты.
Тесто раскладываем по формочкам, но не до краев, поскольку в духовке кексы поднимутся, и могут от вас сбежать.
Кексы ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов на пол часа, готовность как всегда проверяйте зубочисткой, она должна оставаться сухой.
Кексы готовы, аромат стоит на всю квартиру! осталось только освободить их от формочек, заварить чай и устроить себе приятное и вкусное чаепитие!

Видео рецепт с приготовлением этих кексов