Опубликовала Лялич в группе Наши Вкусняшки!

КК. Рождественские посиделки. Пшенная запеканка с сюрпризом

Новый год это праздник с подарками и сюрпризами. Так давайте сделаем им на завтрак вкусную запеканку с сюрпризом внутри.

Ингредиенты.

Запеканка

Пшено - 200 гр.
Сметана - 300 гр.
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 100 гр.
Соль - по вкусу.

Начинка.

Курага - 100 гр.
Миндаль - 50 гр.
Арахис - 50 гр.
Коньяк - 50 мл.

Отварить пшено с 2 ст. л. сахара и солью по вкусу. Оно должно оставаться рассыпчатым.
Чистую курагу порезать кусочками и замочить в коньяке на 20 минут. Вынуть и смешать с дробленными орехами.
КК. Рождественские посиделки. Пшенная запеканка с сюрпризом

Взбить желтки с сахаром до пышной массы, добавить сметану и снова взбить. Всыпать пшено, аккуратно перемешать.
Форму для запекания смазать маслом и положить 1/3 массы. На верх выкладываем начинку. Закрываем ее оставшейся массой.
вкусно и просто

Выпекаем в горячей духовке при t=160 в течении 40 минут. Поверхность должна стать золотистой.
духовка

Подавать сразу или охладить.
запекаем в духовке

Приятного аппетита и хороших праздников!!!
Рейтинг поста:  +13 Не понравилось Понравилось
Лялич
10 января в 20:30 7 118 8 комментариев
Код для вставки

« КК. Рождественские посиделки. Помадка шоколадно-апельсиновая. | КК. Рождественские посиделки. Свиная вырезка по-французски с грибным соусом. »


Смотрите также:
Комментарии:

10 января в 21:36
+1  
что-то необычное

Лялич (автор поста)
11 января в 15:12
 
Марина, спасибо милая.

10 января в 22:35
+1  
Какая аппетитная и симпатичная получилась запеканочка Это как раз для вегетарианцев и сладкоежек,как я Спасибо за рецепт

Лялич (автор поста)
11 января в 15:11
 
Я тоже сладкоежка. Готовь в удовольствие.

11 января в 8:02
+1  
Выглядит невероятно вкусно

Лялич (автор поста)
11 января в 15:11
 
Спасибо ,дорогая.

11 января в 15:12
+1  
Представляю, как это вкусно!

Лялич (автор поста)
11 января в 15:13
+1  
Очень.


Оставить свой комментарий