Вкуснейшие бублики (бейглы). Простой рецепт ароматных бубликов в домашних условиях!

Сегодня приготовим ароматные бублики в домашних условиях. Такую выпечку очень круто приготовить с вечера и утром съесть в качестве завтрака с рыбой, колбаской или творожным сыром.

Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Молоко - 300 мл.
Масло оливковое - 3 ст. л.
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сода - 1 ст. л.
Мак - 1 ст. л.



Приготовление:
В муку добавляем молоко, масло, сахар, соль, дрожжи. Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 30 минут. У меня мука была первого сорта, поэтому поднялась не сильно, если возьмете высшего, то сами бублики будут пышнее.
Поднявшееся тесто, раскатываем на бублики.
Оставляем еще на 30 минут.
В кипящую воду высыпаем соду. И варим бублики 20-30 секунд. Они увеличатся в размере. Во время варки переверните его пару раз.
Выкладываем на чистое полотенце. Окунаем в мак и выкладываем на противень. Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 180 градусов, 20-25 минут.


Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +7

edaprosta

26 апреля 2018 года

8

368

8 комментариев