Опубликовала Tasha_1980 в группе Наши Вкусняшки!

Закуска из рыбы

Дорогие мои любители вкусно приготовить и со вкусом поесть, всем огромный привет!!!

Сегодня предлагаю Вашему вниманию рыбную закуску для праздничного стола.

Что потребуется:

900 гр. - филе рыбы прессованное
2 шт. - репчатый лук
1 шт. - морковь большая
майонез - для смазывания
соль, перец - по вкусу
мука - для обваливания
масло для жарки

Приготовление:

Прессованную рыбу слегка размораживаем до кондиции, чтоб можно нарезать без затруднений. У меня был "кирпичик" филе трески.


Нарезать необходимо на чётное количество сегментов, так как они будут собираться друг на друга.


Кусочки раскладываем на рабочей поверхности, солим и перчим.


Далее обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло.


И так обжариваем все кусочки.

Теперь займемся прослойкой. Лук нарезать по желанию (у меня перышками), морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи отдельно до мягкости. Выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло.


Теперь, когда все составляющие готовы, будем собирать нашу закуску.

Обжаренные кусочки рыбы выкладываем на сервировочное блюдо (я предварительно выложила на дно листья салата).


Смазываем слегка майонезом. Выкладываем обжаренный лук и тоже чуть-чуть смазываем майонезом.




Далее выкладываем морковь и тоже слегка смазываем майонезом.


Накрываем вторым кусочком рыбы. И снова повторяем... майонез, лук, майонез, морковь, майонез.


Украшаем по желанию и подаем к столу. Закуска получается вкусной и сытной.


И вот кусочек в разрезе.


Всех с Наступающим и приятного аппетита!
Рейтинг поста:  +16 Не понравилось Понравилось
Tasha_1980
25 декабря 2017 года 7 576 28 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Закуска из рыбы
  Дорогие мои любители вкусно приготовить и со вкусом поесть, всем огромный привет!!!
Сегодня предлагаю Вашему вниманию рыбную закуску для праздничного стола.
Что потребуется:
900 гр. - филе рыбы прессованное
2 шт. - репчатый лук
1 шт. - морковь большая
майонез - для смазывания
соль, перец - по вкусу
мука - для обваливания
масло для жарки
Приготовление:... Читать полностью

« Свиные рёбрышки в брусничном соусе - Встречаем Новый год со вкусом! | Отбивные из окорочков »


Смотрите также:
Комментарии:

25 декабря 2017 года
+1  
Это даже не закуска, а основное блюдо Сюда даже и гарнир не нужен, рыбка с овощами то что нужно.
Очень вкусно

Tasha_1980 (автор поста)
25 декабря 2017 года
+1  
Леночка, не стала его в основное ставить, т.к. оно всё же в холодном виде подаётся
Спасибо, дорогая!

25 декабря 2017 года
+1  
вкусняшка!

Tasha_1980 (автор поста)
25 декабря 2017 года
 
Очень даже

25 декабря 2017 года
+1  
Вкуснота, красота аж слюнки текут. Наташа, усынови меня на это блюдо

Tasha_1980 (автор поста)
25 декабря 2017 года
+1  
nruban пишет:
усынови меня на это блюдо
С большим удовольствием

25 декабря 2017 года
+1  
ураааа

26 декабря 2017 года
+1  
я бы в тепленьком виде поела, не в холодном

Tasha_1980 (автор поста)
26 декабря 2017 года
+1  
Olesya_7777 пишет:
я бы в тепленьком виде поела
В процессе сборки и в момент подачи на стол они били едва тёплые. На следующий день такие пирамидки я грела в микроволновке, но не до горячего состояния, и тоже было замечательно

26 декабря 2017 года
+1  
Ой как я рыбку люблю

Tasha_1980 (автор поста)
26 декабря 2017 года
 
На здоровье, Натуль!

26 декабря 2017 года
+1  
Такая аппетитная.... и невероятно вкусная. Спасибо!!

Tasha_1980 (автор поста)
26 декабря 2017 года
+1  
Очень вкусная! Мой сын не особо приветствует рыбу, а от этой не отказался и съел больше всех
Спасибо большое!

26 декабря 2017 года
+1  
С Наступающим!!!Счастья!!!!

Tasha_1980 (автор поста)
26 декабря 2017 года
+1  
С Наступающим!!!

26 декабря 2017 года
+1  
Целый тортик получается

Tasha_1980 (автор поста)
26 декабря 2017 года
 
Порционный тортик

26 декабря 2017 года
+1  
О! Шикарно! Я так мужу сделаю! СПАСИБОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Tasha_1980 (автор поста)
27 декабря 2017 года
 
На здоровье, дорогая!

28 декабря 2017 года
+1  
Спасибо за рецепт

Tasha_1980 (автор поста)
28 декабря 2017 года
 
На здоровье!

30 декабря 2017 года
+1  
ММ как я раньше пропустила такую вкусняшку

Tasha_1980 (автор поста)
9 января 2018 года
+1  
Поводов ещё ого-го сколько чтоб её приготовить

9 января 2018 года
+1  
Это точно!

9 января 2018 года
+1  
Спасибо Наташа! Тоже люблю такие рыбные вкусняшки!

Tasha_1980 (автор поста)
9 января 2018 года
 
Разлетаются на Ура!
Спасибо, Зульфия!

11 января 2018 года
+1  
Рыбка замечательная!!!

Tasha_1980 (автор поста)
11 января 2018 года
 
Улетает на Ура!
Спасибо!


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить