Опубликовала Mari67na в группе Наши Вкусняшки!

Какие получились куличи в этом году

Куличи я пеку по проверенному легкому рецепту уже много лет.
О нем я рассказывала вот тут:
https://www.mycharm.ru/post/27499/

В этом году впервые пекла в бумажный формах и не рассчитала с их количеством. К тому же не заметила и не разъединила две формочки.
Хорошо, что дома были еще бумажные формы для кексиков.
Получилось вот столько.

Пекутся они быстро.

По рецепту у меня остаются 3 белка, и я их взбиваю с сахаром для украшения куличей.
И обычно у меня получается жидковатое безе, которое плохо сохнет.
Теперь я поняла свою ошибку.
Надо брать 1 белок и 100 гр сахарной пудры, тогда безе будет белоснежным и хорошо застынет.

Кстати, если у вас тоже получается жидковатое безе, надо кулики поставить еще на несколько минут в духовку.
Тогда безе подсыхает и не липнет к рукам.

А оставшееся безе, чтобы не пригорело, я положила на печенье и запекла в духовке.
Тоже вкусно получилось.

Вот, что в итоге я напекла.
Рейтинг поста:  +14 Не понравилось Понравилось
Mari67na
18 апреля 2017 года 2 264 25 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Какие получились куличи в этом году
  Куличи я пеку по проверенному легкому рецепту уже много лет.
О нем я рассказывала вот тут:
https://www.mycharm.ru/post/27499/
В этом году впервые пекла в бумажный формах и не рассчитала с их количеством. К тому же не заметила и не разъединила две формочки.
Хорошо, что дома были еще бумажные формы для кексиков.
Получилось вот столько.
Пекутся они быстро... Читать полностью

« Творожная Пасха с заварным кремом, курагой, изюмом и шоколадными каплями. | Творожная Пасха »


Смотрите также:
Комментарии:

18 апреля 2017 года
 
Чудесно выглядят куличики!

Mari67na (автор поста)
18 апреля 2017 года
 

18 апреля 2017 года
 

18 апреля 2017 года
 
Красота

Mari67na (автор поста)
18 апреля 2017 года
 

18 апреля 2017 года
 

Mari67na (автор поста)
18 апреля 2017 года
+1  

18 апреля 2017 года
 
Славненькие получились пасхи

Mari67na (автор поста)
18 апреля 2017 года
 

18 апреля 2017 года
 
Замечательные куличики
Ну и как тебе бумажные формы?

Mari67na (автор поста)
18 апреля 2017 года
+1  
zolotaia пишет:
и как тебе бумажные формы?
очень понравились - красивые, удобные, легко отделяются без всякого масла
теперь буду только в таких делать

19 апреля 2017 года
 
Вот видишь, я не обманывала

Mari67na (автор поста)
19 апреля 2017 года
 
zolotaia пишет:
я не обманывала
я и не сомневалась

19 апреля 2017 года
 

18 апреля 2017 года
 

Mari67na (автор поста)
18 апреля 2017 года
 

18 апреля 2017 года
 
Какие прелести

Mari67na (автор поста)
18 апреля 2017 года
 
Мариш, а ты не пекла?

19 апреля 2017 года
 
Я тортик пекла
Мы от городских дел только в пятом часу домой приехали, поэтому даже и не планировала куличи печь. И яйца термонаклейкой в девять покрасила. Потом муж бухтел, что она видите ли "сложно отрывается". Хотя чего там сложного: поддел ножичком, она и развернулась... Совсем уж обленился А сам к тому же всю шелуху луковую скормил шиншилле и кролику.... На родительский день придётся таки красить без плёнки

Mari67na (автор поста)
19 апреля 2017 года
 
Гостюшка пишет:
На родительский день придётся таки красить без плёнки
а я не крашу на этот день, у меня, слава Богу, никого на кладбище нет

19 апреля 2017 года
 
Дай-то Бог, чтобы как можно дольше не красить...
У нас прадеды, дед, мама... Благо, что рядом совсем.
Заодно и мужниных уже поминаем

19 апреля 2017 года
 

Mari67na (автор поста)
19 апреля 2017 года
+1  

21 апреля 2017 года
 
вкусенько-вкусенько

Mari67na (автор поста)
21 апреля 2017 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить