Опубликовала Driada-J в группе Наши Вкусняшки!

Вкуснейший торт на сковороде

Всем привет! Девочки, вчера с дочкой сотворили очень простой и нарядный торт, который с виду похож на Наполеон, но требует гораздо меньше времени для своего приготовления, а главное - он делается абсолютно без участия духовки.
Ингредиенты: 0,5 л молока (можно чуть меньше), 3 яйца, 1 стакан сахара, 200 гр сливочного масла (желательно низкокалорийного), банка сгущенки, щепотка ванилина, 1 ч. л. соды, мука и хорошее настроение.
Торт состоит из коржей и заварного крема.
1. Сначала делаем крем, т. к. ему нужно остыть. В кастрюле (не эмалированной) растираем 2 яйца со стаканом сахара, вливаем 0,5 л холодного молока, добавляем щепотку ванилина и 2 ст. л. муки. Ставим кастрюлю на плиту на средний огонь. Вот так это выглядит:
Доводим до кипения. При этом наш крем немного загустевает. Снимаем с огня, добавляем 200 гр. сливочного масла (его лучше помельчить на кубики) и убираем в сторонку остывать.
2. Делаем тесто. Смешиваем банку сгущенки, 1 яйцо, 1 ч. л. гашеной уксусом соды, добавляем муку. Замешиваем тесто:
3. Далее делим его на одинаковые шарики. Их будет примерно 8-10 штук, это зависит от диаметра готового коржа.
4. Каждый шарик тонко раскатываем до размера сковороды. Делаем именно потоньше (ну, например, как на пельмени):
5. Выкладываем каждый корж на разогретую сухую сковороду (я делала на максимальной температуре), делаем наколы вилкой и выпекаем с двух сторон.
Коржи пекутся очень быстро, как блины. Только успевай следить, чтобы не подгорели)
Вот первый уже почти готов:
6. Горячий корж сразу обрезаем с боков (подойдет тарелка или крышка от кастрюли). Обрезки складываем в отдельную миску. Посмотрите, какая симпатичная стопочка коржей получилась (я бы уже так съела):
7. Теперь обрезки измельчаем и слегка подсушиваем на этой же сковороде.
Достаем наш уже остывший крем:
8. Финиш. Промазываем каждый корж кремом, а сверху и с боков обсыпаем крошкой. Готово!
Ням-ням)
Всем приятного чаепития! Спасибо за внимание)))
Рейтинг поста:  +49 Не понравилось Понравилось
Driada-J
27 июня 2016 года 71 7235 48 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Вкуснейший торт на сковороде
  Всем привет! Девочки, вчера с дочкой сотворили очень простой и нарядный торт, который с виду похож на Наполеон, но требует гораздо меньше времени для своего приготовления, а главное - он делается абсолютно без участия духовки.
Ингредиенты: 0,5 л молока (можно чуть меньше), 3 яйца, 1 стакан сахара, 200 гр сливочного масла (желательно низкокалорийного), банка сгущенки, щепотка ванилина, 1 ч. л... Читать полностью

« Шоколадно-творожный пирог | Оладьи с капустой - или ленивые пирожки »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

28 июня 2016 года
 
Спасибо за рецептик! Утащу в избранное, при случае попробую! Только вот думаю, не суховат будет, проптывать не надо?

Driada-J (автор поста)
28 июня 2016 года
 
Пожалуйста! Нет, сухой не будет, я тоже так думала, но коржи действительно получаются очень мягкие)

28 июня 2016 года
 
Ух, какая красота и вкуснота!!!
Взяла в избранное, при случае сделаю.

28 июня 2016 года
 
Добавила в избранное. Спасибо за рецепт. Можно своих побаловать. А то на улице и так жара, духовку включать вообще не хочется.

29 июня 2016 года
 
А я делала Наполеон мужу на юбилей. И сама два кусочка съела, очень вкусный получился.

Driada-J (автор поста)
29 июня 2016 года
 
Верю) Наполеончик - это один из моих любимых тортов

29 июня 2016 года
 
Я его так долго не делала, что сейчас все были просто в восхищении и сказали, что ещё такого вкусного не было. Даже самой так показалось

29 июня 2016 года
 
Класс!какой торт !! Утащила в избранное , спасибо

Driada-J (автор поста)
29 июня 2016 года
 

29 июня 2016 года
 
Спасибо за чудный рецепт

Driada-J (автор поста)
29 июня 2016 года
+1  
Всегда пожалуйста)

2 июля 2016 года
 

14 ноября 2016 года
 
Супер!!!!

16 ноября 2016 года
 
Спасибо за рецепт

23 апреля 2017 года
 
Необычно и, наверное, очень вкусно!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить