Варенье
Найдено 17 материалов с тэгом "варенье":
Да-да, вам не показалось, в заголовке всё правильно, будем варить варенье из огурцов.Рецепт для тех кто любит необычное и не боится экспериментов.
Нам потребуется:
Огурцы свежие - 500 грамм
Сахар - 200 грамм
Мята — 1 пучок
Желирующая смесь (Квитин, Желфикс или пектин) - 1 ч. л.
Сок лимонный - 2 ч. л.
Вода - 100 мл.
Приготовление:
Огурцы нарезаем примерно одинаковыми брусочками (можно нарезать крупными кубиками, но не мелко), засыпаем 150 гр... Читать далее»
+10
|
Navely | 17 августа 2023 года | 629 | 3 | 37 |
Лето - время заготовок на зиму. Особенно я люблю варить варенье.И куда тут без моих помощников?
Никуда!
Они сразу бегут смотреть, что я принесла.
Но ящечки их интересуют гораздо больше содержимого.
Ну, а после осмотра главное занять наблюдательный пункт, чтобы сквозь сон следить, как из всего этого богатства получается варенье.
С такими помощниками мне работать веселее.
+16
|
Mari67na | 5 августа 2022 года | 1326 | 30 |
Всем привет!Пролетела 6 неделя дачного марафона. В начале недели были сильные дожди с грозами, но с пятницы началась жара! Мы надеялись, что не так быстро! Хотя бы в июле! Пока +33 градуса, но это – только начало!
Между дождями собирала урожай и варила варенье. После дождя рвала траву. Вчера она уже плохо рвалась – я ее секатором стригла!
Вот таких куч много: широкие, потому что трава высокая! Иногда - в палец толщиной... Читать далее»
+13
|
Ivetta-52 | 21 июня 2021 года | 526 | 30 |
Купила недавно персики. Перед этим там брала, были сладкие. А в этот раз дубовые.Не хотела брать, но сработал стадные рефлекс.
Дама одна набирала целый пакет. Говорит, уже брала, они стали мягкие и сладкие.
Я взяла пару килограмм, хорошо, что не больше.
Потому что персики и не думали доспевать, а стали гнить.
Что делать?
Выкинуть жалко.
А тут у меня еще и немного сливы залежалось.
Вот я и решила сделать из этого всего варенье.
Сначала порезала на дольки песики... Читать далее»
+10
|
Mari67na | 5 октября 2020 года | 268 | 3 | 20 |
Зимой когда обсуждали про варенье из шишек, мне очень хотелось попробовать и приготовить самой. В интернете прочитала когда их собирать и нашла множество рецептов. У нас край суровый, в лесу шишки в избытке, поехали в лес и собрали.Выбрала рецепт попроще и приготовила по этому рецепту.
Ингредиенты:
1,5 кг сосновых шишек,
1,5 кг сахара,
2 л воды.
Приготовление:
Переберите собранные шишки и тщательно вымойте их... Читать далее»
+13
|
Zepe | 29 июля 2018 года | 528 | 1 | 38 |
Всем, доброго времени сутокПринесла вам рецептик вкусного, ароматного яблочного варенья. Готовить его очень просто. Да и продуктов каких-то особенных не нужно. Такое варенье даже зимой небольшую порцию можно сварить, если ваши запасы закончатся. Так как яблоки и апельсины круглый год есть в продаже. Ну, а сахар тем более.
Для начала я подготовила яблочки, хорошо помыла, удалила семечки и нарезала... Читать далее»
+25
|
zolotaia | 5 октября 2017 года | 1156 | 9 | 56 |
Всем приятного аппетита! Тоже решила поучаствовать в конкурсе "Лето в банке". Предлагаю попробовать приготовить варенье из помидоров. Сразу скажу, что на любителя вареньице. В нашей семье такое варенье едим только мы с мамой, нам нравится.А почему "Малахитовая шкатулка"? Потому что варенье из зеленых помидоров. Причем зеленых не по степени зрелости, а по цвету, сорт такой - Малахитовая шкатулка, довольно вкусные, мясистые, здесь они спелые, некоторые даже переспелые.
Ингредиенты... Читать далее»
+20
|
Изабелла3175 | 2 октября 2017 года | 1333 | 8 | 75 |
Грушево-имбирное варенье.
в группе Наши Вкусняшки!
Вкусное варенье с пряным вкусом из за присутствия имбиря и легким ароматом и кислинкой лимона.Нам надо :
1 кг. твердых груш.
1 кг. сахара.
5 см. корня имбиря.
1/2 лимона.
Груши помыть и удалить сердцевину, порезать дольками. Засыпать сахаром и оставить на ночь. За это время груша даст сок.
Утром добавить тертый на мелкой терке имбирь и сок из половины лимона. Довести до кипения и поварить на медленном огне 5 мин. Оставить на 12 часов. Я оставляю до следующего утра... Читать далее»
+17
|
Лялич | 1 октября 2017 года | 798 | 11 | 24 |
Ох, и люблю я клубничное варенье!Впрочем, свежую клубнику больше, но только не замороженную.
Поэтому клубничное варенье я варю почти каждый год.
Вот, правда, в этом году не варила, п. ч. клубники было мало, даже наестся ее не удалось, да и цена на нее была высокая.
Но у меня еще с прошлого года несколько баночек в запасе осталось.
Варю его я "пятиминуткой".
Сначала мою и стерилизую банки.
Потом мою клубнику, засыпаю ее 1 к 1 сахаром с немного добавляю воды... Читать далее»
+25
|
Mari67na | 26 сентября 2017 года | 622 | 4 | 44 |
Когда я училась в школе, моя мама работала на очестных сооружениях, которые находились в лесу.Так что мы часто лакомились лесными дарами.
И я просто полюбила варенье из лесных груш.
Они мелкие, но очень ароматные.
И мама варила грушу прямо с хвостиком. Вытащишь потом за него янтарную грушу из варенья и ешь, как конфету на полочке.
Вот и сейчас, когда мне попадается лесная груша, я варю такое варенье по-маминому рецепту.
Стоит это варенье долго хоть на балконе, хоть в комнате... Читать далее»
+23
|
Mari67na | 22 сентября 2017 года | 700 | 7 | 41 |
Всем, доброго времени суток
Вот и я все таки решила принять участие в этом замечательном кулинарном конкурсе. Заготовки я не делаю, так как цены очень высокие у нас на овощи и фрукты. Когда бываем на материке, там покупаем фрукты варим варенье и привозим немного с собой, так же грибочки, когда год грибной.
Так как готовить обожаю, не могла пройти спокойно мимо кулинарного конкурса
Думала, думала и надумала, делюсь с вами... Читать далее»
Вот и я все таки решила принять участие в этом замечательном кулинарном конкурсе. Заготовки я не делаю, так как цены очень высокие у нас на овощи и фрукты. Когда бываем на материке, там покупаем фрукты варим варенье и привозим немного с собой, так же грибочки, когда год грибной.
Так как готовить обожаю, не могла пройти спокойно мимо кулинарного конкурса
Думала, думала и надумала, делюсь с вами... Читать далее»
+26
|
zolotaia | 19 сентября 2017 года | 895 | 13 | 152 |
Здравствуйте, майчармелечки!Была я на днях у мамы в гостях.
Она у меня сторонница ЗОЖ и правильного питания в том числе.
Мама ходила на ярмарку выходного дня и вот такое чудесное вареньеце купила.
Состав варенья самый простой - шишки сосновые, вода, сахар.
Я попробовала, вкус разумеется специфический, но чего ни сделаешь ради здоровья)))
Ещё там было несколько продуктов питания, которые не каждый день и ни везде можно купить... Читать далее»
+21
|
egorinama | 31 октября 2016 года | 620 | 140 |
Сливовый джем
в группе Наши Вкусняшки!
Всем привет!В этом году у нас как-то с клубникой и абрикосами не очень, да и малина со смородиной дороговата - по 350 руб.
Так что клубнику я всего несколько баночек закатала на зиму, малины тоже, но у меня еще в того года остались баночки.
Зато в это году шикарная слива по 50 рублей. вот и решила я закатать ее на зиму.
Для начала приготовила вчера джем.
Сливу моем.
Затем удаляем косточки.
Вот так это сделать легко... Читать далее»
+13
|
Mari67na | 10 июля 2016 года | 516 | 9 | 28 |
В нашем саду два сливовых дерева разродились к середине февраля обильным урожаем.Съесть столько мы не можем. Можно в сливу превратиться. Птицы нам помогают, но скармливать им все тоже не айс.
Я хотя и не большая любительница приготовления вареньев, но тут уж деваться некуда. Да и друзья у нас есть - сварю, будет хороший повод встретиться и сделать такой домашний подарок.
Варить по рецептам не могу. Точнее могу, но не интересно... Читать далее»
+24
|
Golden_Nut | 17 февраля 2016 года | 1871 | 7 | 52 |
Варенье из диких груш
в группе Наши Вкусняшки!
Варила в том месяце варенье из диких груш.У нас в лесу много дикой груши растет.
Она такая маленькая, немного терпкая, но очень ароматная.
Просто шик!
И варенье варят из целой груши, не разрезая, даже с хвостиками.
Вот и меня угостили такой грушой - 4 кг.
Что делать?
Вспомнила, как мама в детстве варила, а я потом из баночки за хвостик вытаскивала.
И решила сварить варенье.
Грушу помыла и засыпала 4 кг сахара.
Т. к. она не очень сочная, добавила немного воды... Читать далее»
+11
|
Mari67na | 11 ноября 2015 года | 993 | 7 | 33 |
Варенье из яблок
в группе Наши Вкусняшки!
Попали вчера ко мне в руки яблоки. Скушать все не смогли, а они начали портиться. Вот и решила сварить что-то типа варенья или повидла.Яблочки были вот такие
Почистила я их, порезала, сахаром посыпала, немного воды и на плиту. Вспомнила, что у меня есть корица, и ее немного добавила.
Закипело мое варенье, поварила минут 10 наверное, пока не надоело и в баночку.
Вот такая вкусняшка получилась у меня:
Закатывать не стала, тк хранить долго не планирую, а начну кушать в ближайшее время.
+20
|
Elena_4_84 | 3 сентября 2015 года | 1181 | 10 | 55 |
Вот и дождались летаИ начался сезон закаток
Не знаю как вы, но я люблю делать закатки на зиму.
Как-то на душе у меня радостнее, когда все полочки заставлены баночками с вареньем и салатиками.
Да еще бутыльками с помидорками, огурчиками, компотиком
Правда, не люблю бутыльки закручивать, но тут мне помогает сын. У него это легче и лучше получается.
Сделала ревизию не съеденных запасов. Из варенья осталось только несколько баночек яблочного и штук 6 клубничного... Читать далее»
+7
|
Mari67na | 5 июня 2015 года | 466 | 2 | 20 |
