Опубликовала Zepe в личном дневнике

Варенье из сосновых шишек.

Варенье из сосновых шишек.
Зимой когда обсуждали про варенье из шишек, мне очень хотелось попробовать и приготовить самой. В интернете прочитала когда их собирать и нашла множество рецептов. У нас край суровый, в лесу шишки в избытке, поехали в лес и собрали.
Выбрала рецепт попроще и приготовила по этому рецепту.

Ингредиенты:
1,5 кг сосновых шишек,
1,5 кг сахара,
2 л воды.

Приготовление:
Переберите собранные шишки и тщательно вымойте их. Затем высыпьте в кастрюлю и налейте столько воды, чтобы она на 2 см покрывала шишки. Оставьте залитые водой шишки на сутки, затем процедите воду и снова залейте шишки. Поле чего кастрюлю с шишками поставьте на огонь, доведите воду до кипения, всыпьте сахар и варите, помешивая время от времени и не забывая снимать образовывающуюся при варке пену, 1,5 часа без крышки на слабом огне. Готовое варенье из сосновых шишек разлейте по подготовленным стерилизованным банкам и закатайте стерилизованными крышками.

варенье

сосновые шишки


Получилось вкусное варенье, в доме стоял аромат хвойного леса.


Зимой будем наслаждаться и вспоминать, как мы собирали эти шишки.
Рейтинг поста:  +13 Не понравилось Понравилось
Zepe
29 июля 2018 года 1 250 38 комментариев
Код для вставки

« Вкусная клубничка. | Мой заказ на Joom (Джуме) »


Смотрите также:
Комментарии:

29 июля 2018 года
+1  
никогда не ела такого варенья. наверно, вкусно

Zepe (автор поста)
29 июля 2018 года
 
Я тоже раньше не ела, прежде чем собирать шишки, для пробы купила малюсенькую баночку с вареньем за 180 руб, оказалось вкусный десерт.

29 июля 2018 года
 

29 июля 2018 года
 
Как интересно Никогда не ела такого чуда

Zepe (автор поста)
29 июля 2018 года
+1  
Обладает удивительный аромат и ни с чем не сравнимым вкусом.

29 июля 2018 года
 
Интересно, никогда такое не ела!

Zepe (автор поста)
29 июля 2018 года
+1  
Если у вас продают такое варенье, купите и пробуйте, это средство от простуды, от кашля, укрепляет иммунитет.

29 июля 2018 года
 
Варенье не ела, а у моей подруги отец всегда собирает зелёные, молодые веточки. Вот те, которые весной появляются. И перекручивает их с сахаром. Супер лекарство от кашля!

Zepe (автор поста)
29 июля 2018 года
+1  
Angelina5 пишет:
собирает зелёные, молодые веточки
Поняла, кисленькие молодые еловые побеги.

29 июля 2018 года
 
Да, правильно поняла.

29 июля 2018 года
 
моя дочка ела у друга, говорит очень вкусно

Zepe (автор поста)
29 июля 2018 года
 
моему сыну не нравится

29 июля 2018 года
 
Спасибо за рецепт!

29 июля 2018 года
 
Варенье красивое получилось! Покупала пробовала, вот как лакомство не понравилось, а при простуде самое то.

Zepe (автор поста)
30 июля 2018 года
+1  
Спасибо!
nruban пишет:
не понравилось, а при простуде самое то.
мой сын тоже самое сказал

30 июля 2018 года
 
на вкус и цвет все карандаши разные

30 июля 2018 года
 
Мы на юге брали баночку и цена на него действительно кусачая. Молодец, что сама сделала. Очень красивое оно у тебя получилось

Zepe (автор поста)
30 июля 2018 года
 
Вот люблю я всегда что-то новенькое пробовать и вообще почему бы не сделать, ведь кругом сосны.

30 июля 2018 года
 
Конечно: заодно будешь точно знать из чего оно и что свежее

30 июля 2018 года
 
Ели магазинное, нам очень нравится и вкусно, и полезно

Zepe (автор поста)
30 июля 2018 года
 
мне тоже нравится, когда сама варила, переживала даже, что не получится

30 июля 2018 года
 
А шишки тоже есть можно, что ли?

Zepe (автор поста)
30 июля 2018 года
+1  
шишки не едим, наверное нельзя, там же смола остаётся, угощала подругу, она все шишки слопала

30 июля 2018 года
 
А почему нельзя, мы с шишками кушаем.

Zepe (автор поста)
30 июля 2018 года
 
Я тоже сперва их кушала, потом узнала, что нельзя из-за смолы, хотя при первой варке вся смола выходит, их надо убирать, а ещё у меня шишки такие молоденькие, маленькие то что надо.

30 июля 2018 года
 
Ответ для Zepe
Она у тебя белочка, что ли?

Zepe (автор поста)
31 июля 2018 года
+1  
Да, белочка, хотя я знаю, что белочки шишек не едят, они оттуда вытаскивают семена, орехи

31 июля 2018 года
 
ЭТО у вас усовремененная Белочка))))

Zepe (автор поста)
31 июля 2018 года
+1  
Да, которая любит сладкие шишечки

31 июля 2018 года
 
Я бы тоже не отказалась погрызть))) Но, пожалуй, из-за отсутствия самого главного в это процессе- половины зубов, воздержусь)))

31 июля 2018 года
 
Какое необычное варенье
Надо раскошелиться и купить такое полезное лакомство, а то с кашлем мучаюсь по зиме.

Zepe (автор поста)
31 июля 2018 года
 
От кашля самое-то!

3 августа 2018 года
 
Надо попробовать

3 августа 2018 года
 
Ухххх ты !!!!! никогда такого варенья не видела !!! супер

Zepe (автор поста)
4 августа 2018 года
 
Спасибо Кристина! Это надо попробовать!

20 сентября в 14:43
 
Так, варенье из грецких зеленых орехов я уже попробовала. Буду искать теперь из шишек

Zepe (автор поста)
23 сентября в 19:21
 
TINATI87 пишет:
из грецких зеленых орехов
такую пока не попробовала

23 сентября в 20:57
 


Оставить свой комментарий