Опубликовала Mari67na
в группе Наши Вкусняшки!
Абрикосовое варенье
Выдался у меня вчера нежданный выходной.
И так мне захотелось сварить абрикосового варенья, что взяла я рюкзачок и пошла на рынок.
Благо идти 5 минут, так что тащить недалеко.
В розницу абрикосы были из Абхазии по 100 рублей - дорого.
Я хотела наши, они вкуснее. Пошла туда, где оптом продают.
А там по 50 руб. такие, какие я и хотела. Взяла два маленьких ящечка - 8кг.
И работа закипела. Вроде бы варенье называется Пятиминутка, но провозилась я с ним до 16 часов.
Варила в три захода.
Сначала намыла и постерилизовала банки.
Потом мыла абрикосы, а мама удаляла косточки.
По рецепту написано, что надо сделать сироп из расчета на 1 кг ягод 1 кг сахар и немного воды.
Но сахар никак не хотел у меня превращаться в сироп, хоть я и больше стакана воды добавила.
Я и так, и эдак. Потом плюнула и добавила абрикосы, сразу и сиропчик получился.
Как закипело, проварила 5 минут, закатала и закутала до утра.
А утром баночки открыла, они еще теплые. Протерла хорошенько тряпочкой, и когда остыли отнесла в шкаф на балкон.
Намеченный план выполнен.
Можно смело ехать на море отдыхать.
А до этого мы наварила малинового варенья. Все маленькие баночки уже закончились
И так мне захотелось сварить абрикосового варенья, что взяла я рюкзачок и пошла на рынок.
Благо идти 5 минут, так что тащить недалеко.
В розницу абрикосы были из Абхазии по 100 рублей - дорого.
Я хотела наши, они вкуснее. Пошла туда, где оптом продают.
А там по 50 руб. такие, какие я и хотела. Взяла два маленьких ящечка - 8кг.
И работа закипела. Вроде бы варенье называется Пятиминутка, но провозилась я с ним до 16 часов.
Варила в три захода.
Сначала намыла и постерилизовала банки.
Потом мыла абрикосы, а мама удаляла косточки.
По рецепту написано, что надо сделать сироп из расчета на 1 кг ягод 1 кг сахар и немного воды.
Но сахар никак не хотел у меня превращаться в сироп, хоть я и больше стакана воды добавила.
Я и так, и эдак. Потом плюнула и добавила абрикосы, сразу и сиропчик получился.
Как закипело, проварила 5 минут, закатала и закутала до утра.
А утром баночки открыла, они еще теплые. Протерла хорошенько тряпочкой, и когда остыли отнесла в шкаф на балкон.
Намеченный план выполнен.
Можно смело ехать на море отдыхать.
А до этого мы наварила малинового варенья. Все маленькие баночки уже закончились
| Рейтинг поста: +22 |
|
|
13 июля 2017 года | 2 | 3696 | 55 комментариев |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Абрикосовое варенье
|
Выдался у меня вчера нежданный выходной. И так мне захотелось сварить абрикосового варенья, что взяла я рюкзачок и пошла на рынок. Благо идти 5 минут, так что тащить недалеко. В розницу абрикосы были из Абхазии по 100 рублей - дорого. Я хотела наши, они вкуснее. Пошла туда, где оптом продают. А там по 50 руб. такие, какие я и хотела. Взяла два маленьких ящечка - 8кг... Читать полностью |
| « Пора делать заготовки к зиме: POLARIS представляет новую сушилку для овощей и фруктов | | | Зарядись витаминами по полной с новой соковыжималкой POLARIS » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Итоги конкурса "Мои косметические экземпляры, добравшиеся до донышка" за третий квартал 2026 года
Пустые баночки тёплого межсезонья
Великолепный дуэт от SOLZAO для увлажнения волос
Что россияне будут готовить на Новый год: самые популярные блюда
|
Новые обзоры косметики:
|
Марина, душеньку ты мне растравила, в Москве таких хороших и дешевых абрикосов не найти
Муж привозил из Тамбовской обл., брал там Волгоградские по 75 руб., сын их стрескал, даже с нами не поделился
А тут и наелись, и вареньем запаслись
правда, они родят не каждый год
Таня, а ты где сейчас?
у нас плохо абрикосы родить стали
когда они цветут, у нас обычно заморозки
У нас сейчас цена на абрикос 20-25грн. при долларе 26грн