Опубликовала Mari67na
в группе Наши Вкусняшки!
Абрикосовое варенье
Выдался у меня вчера нежданный выходной.
И так мне захотелось сварить абрикосового варенья, что взяла я рюкзачок и пошла на рынок.
Благо идти 5 минут, так что тащить недалеко.
В розницу абрикосы были из Абхазии по 100 рублей - дорого.
Я хотела наши, они вкуснее. Пошла туда, где оптом продают.
А там по 50 руб. такие, какие я и хотела. Взяла два маленьких ящечка - 8кг.
И работа закипела. Вроде бы варенье называется Пятиминутка, но провозилась я с ним до 16 часов.
Варила в три захода.
Сначала намыла и постерилизовала банки.
Потом мыла абрикосы, а мама удаляла косточки.
По рецепту написано, что надо сделать сироп из расчета на 1 кг ягод 1 кг сахар и немного воды.
Но сахар никак не хотел у меня превращаться в сироп, хоть я и больше стакана воды добавила.
Я и так, и эдак. Потом плюнула и добавила абрикосы, сразу и сиропчик получился.
Как закипело, проварила 5 минут, закатала и закутала до утра.
А утром баночки открыла, они еще теплые. Протерла хорошенько тряпочкой, и когда остыли отнесла в шкаф на балкон.
Намеченный план выполнен.
Можно смело ехать на море отдыхать.
А до этого мы наварила малинового варенья. Все маленькие баночки уже закончились
И так мне захотелось сварить абрикосового варенья, что взяла я рюкзачок и пошла на рынок.
Благо идти 5 минут, так что тащить недалеко.
В розницу абрикосы были из Абхазии по 100 рублей - дорого.
Я хотела наши, они вкуснее. Пошла туда, где оптом продают.
А там по 50 руб. такие, какие я и хотела. Взяла два маленьких ящечка - 8кг.
И работа закипела. Вроде бы варенье называется Пятиминутка, но провозилась я с ним до 16 часов.
Варила в три захода.
Сначала намыла и постерилизовала банки.
Потом мыла абрикосы, а мама удаляла косточки.
По рецепту написано, что надо сделать сироп из расчета на 1 кг ягод 1 кг сахар и немного воды.
Но сахар никак не хотел у меня превращаться в сироп, хоть я и больше стакана воды добавила.
Я и так, и эдак. Потом плюнула и добавила абрикосы, сразу и сиропчик получился.
Как закипело, проварила 5 минут, закатала и закутала до утра.
А утром баночки открыла, они еще теплые. Протерла хорошенько тряпочкой, и когда остыли отнесла в шкаф на балкон.
Намеченный план выполнен.
Можно смело ехать на море отдыхать.
А до этого мы наварила малинового варенья. Все маленькие баночки уже закончились
| Рейтинг поста: +22 |
|
|
13 июля 2017 года | 2 | 3303 | 55 комментариев |
| Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Абрикосовое варенье
|
Выдался у меня вчера нежданный выходной. И так мне захотелось сварить абрикосового варенья, что взяла я рюкзачок и пошла на рынок. Благо идти 5 минут, так что тащить недалеко. В розницу абрикосы были из Абхазии по 100 рублей - дорого. Я хотела наши, они вкуснее. Пошла туда, где оптом продают. А там по 50 руб. такие, какие я и хотела. Взяла два маленьких ящечка - 8кг... Читать полностью |
| « Пора делать заготовки к зиме: POLARIS представляет новую сушилку для овощей и фруктов | | | Зарядись витаминами по полной с новой соковыжималкой POLARIS » |
Смотрите также:
|
Другие обсуждаемые материалы:
Подарочек от Марины
Фотофлэшмоб. Голосование за новую тему этапа 104.
Помощь сухой и чувствительной коже от Physiogel
Флешмоб "Маникюр выходного дня" Апрель, уже апрель!!!
|
Новые обзоры косметики:
|
Марина, душеньку ты мне растравила, в Москве таких хороших и дешевых абрикосов не найти
Муж привозил из Тамбовской обл., брал там Волгоградские по 75 руб., сын их стрескал, даже с нами не поделился
А тут и наелись, и вареньем запаслись
правда, они родят не каждый год
Таня, а ты где сейчас?
у нас плохо абрикосы родить стали
когда они цветут, у нас обычно заморозки
У нас сейчас цена на абрикос 20-25грн. при долларе 26грн