Сырные маффины

Доброго дня, дорогие любительницы вкусняшек!

Я обожаю сыр! Готова лопать его в любом виде! И именно поэтому я просто не могла пройти мимо простейшего рецептика сырной выпечки!

Сами мы его опробовали сегодня вместе с мужем и остались ооочень довольны!

Итак, делюсь.

Ингредиенты:

Сыр (не плавленый) - 100 гр.
Масло сливочное - около 50 гр.
Молоко - 240 мл.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч. л.

Масло растопить, чуть остудить. Добавить к нему молоко и яйцо. Хорошенько взбить венчиком.


Сыр натереть на средней терке и выложить в молочно-яичную смесь.


Перемешать.


В отдельной посуде соединить муку, разрыхлитель, соль и сахар.


Выложить в сырную массу. Перемешать.


Разложить по формочкам, наполнив каждую на 2/3.


Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке в течение 25-30 минут. Готовность проверять зубочисткой.

Вот они - красавчики!


У меня получилось 12 штук (два захода по шесть).


Было бы в моём распоряжении побольше формочек, время приготовления уменьшилось бы вдвое. Возьмите на заметку.

И приятного аппетита!


P.S. Отлично подойдут для завтраков, заменив хлеб! Да и просто в любое время к чаю!


Вкусны как в горячем, так и в остывшем виде! А ещё их можно надрезать и промазать маслом, творожным сыром и тому подобными вкусняшками!

Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +20

Юлия Б 1985

22 июня 2016 года

25

1906

58 комментариев