Голубцы ( правильное питание)

Рецепт Голубцов при правильном питании.


голубцы я всегда обычно готовила ленивые. но как увлеклась правильным питанием, пришлось пересмотреть этот рецепт.
Итак, нам потребуется:

-капуста кочан

-томатная паста ( можно просто помидоры, так будет натуральнее)

-фарш куринный ( делаю его сама из куриной грудки)

-лук репчатый

-специи, лавровый лист


Приготовление:
листы отделяем от капусты, срезаем толстую часть (она горчит), листья бросаем в кастрюлю с кипящей водой на 2 минутки, чтобы листья размякли. Делаем фарш : куринный фарш добавляет туда лук, можно морковь, но я делаю без нее, специи, (БЕЗ РИСА)) перемешиваем, а выкладываем на наши капустные листочки, заворачиваем. На огонь ставим глубокую сковородку, кастрюльку, выкладываем наши голубцы, наливаем воды, добавляем помидор или томатную пасту, лавровый лист, и тушим до готовности. Подойдет на обед и на ужин.