Опубликовала Танистая в группе Между нами, девочками

Пять помощников для организации правильного питания

Пять помощников для организации правильного питания
Доброе время суток!
Спешу познакомить вас со своими незаменимыми помощниками, благодаря которым в нашем доме организовано правильное питание для всей семьи.
Небольшая предыстория: несколько лет назад я, муж и старшая дочь перенесли желтуху (младшую успели вовремя привить), после которой просто необходимо придерживаться правильного питания. Понятно, что из меню исключаются солёные, копчёные, острые блюда. Но самое главное – пищу нельзя жарить. И вообще, растительного масла использовать по минимуму (разве что в салатах), а вот от сливочного и вовсе отказаться.
Но суть не в этом, а в том, что мне пришлось заново налаживать процесс приготовления пищи. Большое спасибо моим помощникам, которые оказались рядом. Они со мной и сегодня.

Мультиварка
Мою любимую мультиварку Supra я выиграла на дружественном сайте Джулия. Совестно признаться, но долгое время я не пользовалась «волшебным горшочком», считая, что газовая плита – это всё, что мне нужно. Прозренье наступило тогда, когда я поняла: в мульте можно готовить всё!
Каши, гороховое пюре, плов – сегодня я уже не мыслю приготовления этих блюд без мультиварки. Кстати, именно с её помощью я научилась готовить диетический плов: подсушивала (без масла!) кусочки курицы и тёртую морковь, засыпала рис, заливала воду и готовила плов (за несколько минут до окончания приготовления погружала в рис несколько зубчиков чеснока).

А какова картошка, тушёная с мясом, - точно из русской печки! И разве можно забыть о функции пароварки, благодаря которой можно приготовить на пару и рыбу, и курицу, и котлеты, и овощи?!
Кроме того, в мультиварке можно готовить запеканки, печь бисквиты (кстати, здесь он получается удачнее всего) и массу других, самых разнообразных блюд.

Рукав для запекания
Ещё один отличный способ приготовить вкусное и полезное блюдо, будь то горбуша, курица или телятина. А ещё в рукаве можно запросто «пожарить» ароматную картошечку. Да-да, спасибо сайту «Поварёнок», на котором меня научили готовить жареную картошечку в рукаве: всего столовая ложка масла и максимум свободного времени, а на выходе получается такая картошечка, что просто ум отъешь!

Пищевая фольга
Не открою Америки, если скажу, что фольга тоже помогает организовать правильное питание. В «конвертике» из фольги можно приготовить сразу и основное блюдо и гарнир – порционно. Очень удобно! И с собой на работу можно взять готовое полезное блюдо, завёрнутое в фольгу, а не мучиться вопросом: что бы такого съесть?

Силиконовые формы
В эти формы я просто влюбилась ими удобно пользоваться, их не нужно смазывать, в них ничего не прилипает! Готовлю в них кексы, пеку коврижки и другие изделия. Прошу заметить, пеку не только из белой муки, но ещё и из ржаной, овсяной. А ещё готовлю овощные кексы из моркови, кабачков, тыквы, брюквы… Всего, пожалуй, и не перечислишь!

Блендер
Это наш маленький «витаминный комбайн». Он помогает нам готовить супы-пюре, которые мы очень любим, полезные смузи из ягод, фруктов и овощей, коктейли. Зимой он у нас чаще отдыхает, а вот с наступлением тёплого времени года по-настоящему «пашет», приготавливая коктейли и смузи. В ход идёт всё, что вырастает в огороде, вплоть до трав. Кстати, смузи из огурца, укропа и петрушки – мой любимый!

Вот такие бесценные помощники живут у нас на кухне. Они делают всё возможное, чтобы сделать нашу жизнь комфортнее, свободнее, а главное – здоровее!
Рейтинг поста:  +13 Не понравилось Понравилось
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Пять помощников для организации правильного питания
  Доброе время суток!
Спешу познакомить вас со своими незаменимыми помощниками, благодаря которым в нашем доме организовано правильное питание для всей семьи.
Небольшая предыстория: несколько лет назад я, муж и старшая дочь перенесли желтуху (младшую успели вовремя привить), после которой просто необходимо придерживаться правильного питания... Читать полностью

« Помощники, без которых мне ну никак не обойтись! | 5 чудо-помощников, о которых можно только мечтать »


Смотрите также:
Комментарии:

24 мая 2017 года
+1  

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
 

24 мая 2017 года
+1  

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
+1  

25 мая 2017 года
+1  
тоже вовсю пользуюсь всем этим...даже муж научился готовить в рукаве, недавно курочку запек, да так грамотно, со всякими специями и капустой брокколи...

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
 
Фантастка пишет:
муж научился готовить в рукаве,
Молодец!
Мне вообще рукав нравится - покидал туда всё, и пусть готовится.

27 мая 2017 года
+1  
я уже и не помню, когда начала в рукаве готовить, первым моим опытом, точно помню, была курица с яблоками

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
 

25 мая 2017 года
+1  
Классные помощники!!! Я тоже ими пользуюсь!!! Очень они мне нравятся!!!

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
+1  
Да, без них уже тяжко будет.

28 мая 2017 года
+1  
Да, уже настолько привыкли, что и не представляю как без них. Буквально вчера в мульте перловку с куриными желудочками готовила. Как же это вкусно!!!!!!

Танистая (автор поста)
29 мая 2017 года
+1  
Охотно верю.

25 мая 2017 года
+1  
Классные помощники!!!!

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
 
Точно.

25 мая 2017 года
+1  
Рецепт картохи в рукаве в мульте в студию, плиз

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
 
Гостюшка пишет:
в рукаве в мульте
Только в рукаве.
Берём по полкило картошки, морковки, лука и помидоров, масло растительное 1 ст.л., зелень, чеснок - по вкусу.
Картошку нарезать не тонкой соломкой (можно четвертинками), лук - тонкими полукольцами, морковку - длинными брусочками. Помидор натереть на терке и добавить к картофелю. Все сложить в миску, посолить. Добавить масло растительное. Перемешать.
Упаковываем все в рукав для запекания, ставим в духовку, запекаем при 180 градусах час-полтора.
Нарезаем меленько зелень и чесночок, добавляем к картошке, прикрываем пленкой и пускай настоится и пропитается ароматами минут пять. Готово!

27 мая 2017 года
+1  
Спасибо огромное, Танюша

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
 
Не за что. Получается не хлопотно и вкусно.

25 мая 2017 года
+1  
супер. Все верно А главное, чтобы было полезно и вкусно)

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
 
Совершенно верно.

25 мая 2017 года
+1  
Замечательные помощники тоже все использую

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
 
Отлично помогают!

28 мая 2017 года
+1  

25 мая 2017 года
+1  
отличные помощники

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
 
Это правда.

27 мая 2017 года
+1  

Танистая (автор поста)
27 мая 2017 года
+1  

28 мая 2017 года
+1  
я бы еще соковыжималку добавила

Танистая (автор поста)
28 мая 2017 года
 
У меня к блендеру прилагается соковыжималка.

28 мая 2017 года
+1  

Танистая (автор поста)
29 мая 2017 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить