Опубликовала Anna
в группе Фитнес и диеты
Худеем на грибах
Ученые из Университета Джона Хопкинса активно продвигают такой недооцененный продукт питания, как грибы. Почему недооцененный? Да потому, что в большинстве блюд грибам отводится второстепенная роль – то они выступают как вкусовая добавка к курице, то вообще как украшение блюда.
Однако грибы могут использоваться в питании как равноценная альтернатива мясу. При этом человек, который переходит с мяса на грибы, не только ничего не теряет в плане питательных веществ, но и приобретает в вопросе положительного воздействия на организм. Ароматный грибной суп или сытная нежная грибная запеканка – выбирать вам. Все одинаково полезно и невероятно вкусно!
Любопытно, что грибы проявили себя не только как полезный продукт, но и как более эффективный компонент питания для избавления от лишнего веса. Так что грибная диета – это вовсе не миф!
В эксперименте, организованном научными работниками Университета Джона Хопкинса, приняли участие люди в возрасте около 48 лет, большая часть испытуемых – женщины (88%). Участниц разделили на две группы. На протяжении года половина испытуемых питалась одинаково лишь с одним отличием. В первой группе участницы в качестве основного блюда получали мясо, а во второй группе вместо мяса давали грибы. В результате в «грибной группе» испытуемым удалось сбросить больше веса. Ученые обратили внимание и на их здоровье. Никаких негативных последствий грибной диеты обнаружено не было. Наоборот – здоровье женщин и мужчин улучшилось.
Ученые сделали вывод, что грибы смело можно назвать компонентом правильного питания и эффективной диеты. На фоне же вреда мяса для организма (например, ранее было доказано, что красное мясо способствует раку груди) грибы и вовсе выступают как здоровая и сытная альтернатива, о которой следует всерьез задуматься, составляя меню на неделю или раздумывая, что заказать в ресторане. Тем более о том, что вкуснее – мясо или грибы – можно еще поспорить.
Портобелло – и ты bella!
Ни для кого не секрет, что для успешного похудения или поддержания нормального веса важно, чтобы в организме не накапливались сахар и жиры.
Специалисты, занимающиеся исследовательской работой на базе Университета Буффало, провели занимательное исследование и выяснили, что грибы Портобелло великолепно регулируют уровень сахара в крови, а значит, препятствуют развитию ожирению и помогают избавиться от избыточного веса тем, что не доволен своей фигурой.
В рамках указанного исследования Питер Хорварф изучил характер воздействия грибов на уровень сахара в крови. Ученый и его команда привлекли к исследованию мужчин и женщин, у которых взяли анализ на содержание в организме глюкозы и жира. При этом первой группе давали сладкие напитки с добавлением порошка Портобелло, второй группе предлагались аналогичные напитки, однако уже без Портобелло. В ходе эксперимента было доказано, что Портобелло снижает уровень глюкозы и инсулина, что положительно влияет на массу тела, то есть помогает похудеть.
Следует отметить, что Портобелло действует очень быстро. Достаточно 20-25 минут, чтобы привести уровень сахара в норму. И все благодаря особому составу грибов - антиоксиданту эрготионеина и фитонутриенту.
Ученые уверены, что включение данного растения в диету может помочь решить проблему ожирения. При этом сами грибы исключительно низкокалорийны и полезны – благодаря присутствию витамина D, меди, селена, ниацина, фибры и белков.
Успешного вам похудения на грибах!
|
23 июня 2014 года | 2750 | 4 комментария |
Код для вставки |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
|
|
BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru → Худеем на грибах
На грибах худеется быстрее Ученые из Университета Джона Хопкинса активно продвигают такой недооцененный продукт питания, как грибы. Почему недооцененный? Да потому, что в большинстве блюд грибам отводится второстепенная роль – то они выступают как вкусовая добавка к курице, то вообще как украшение блюда. Однако грибы могут использоваться в питании как равноценная альтернатива мясу... Читать полностью |
« Крути педали: в чем польза велосипедных прогулок? | | | Пробиотики для молодости вашей кожи » |
Смотрите также:
Комментарии:
Написать комментарий
nataliart8
14 марта 2015 года
Спасибо за статью
Ответить
|
pasha0906
14 марта 2015 года
Про Портобелло ничего не знаю. Я конечно любительница собирать белые, подберезовики и консервирую их на зиму. Однако грибы считаются тяжелой для желудка пищей.
Ответить
|
Fashionoholick
15 марта 2015 года
портобелло - это белые грибы?
Ответить
|
Топар11
7 июля 2015 года
Ответить
|
↑ наверх
Оставить свой комментарий
Зарегистрироваться,
или войти, если вы уже зарегистрированы.
Можете войти как и оставить комментарий. |
Другие обсуждаемые материалы:
Итоги игры-филворда
10 способов сделать новогодний стол полезнее
Маникюрный флешмоб. Здравствуй, зима)
Итоги блиц-конкурса «Секреты роскошных локонов» с брендом SPRINGLIST
|
Новые обзоры косметики:
|