Опубликовала zolotaia в группе Наши Вкусняшки!

Диво-кулич на йогурте.

Диво-кулич на йогурте.
Тесто:

Мука — 600 г
Йогурт натуральный — 1 ст.
Сахар — 150 г
Желтки яичные — 6 шт.
Масло — 100 г
Дрожжи — 60 г
Соль — 1/3 чайной ложки
Изюм
Миндаль
Цукаты
Цедра 1 лимона

К просеянной муке добавить растертые с сахаром желтки, растопленное масло, йогурт, растертые с 1 столовой ложкой сахара дрожжи, которые начали бродить; посолить. Тесто замесить миксером (за 10 минут), в конце добавив изюм, цукаты, резаный миндаль, цедру лимона. Тесто выложить в смазанную и обсыпанную мукой форму, поставить в тепло, чтобы поднялось. Выпекать в горячей духовке (180 градусов) на протяжении 45 минут. Кулич помазать помадкой.

Помадка:

Сахар — 200 г
Вода — 1 ст.
Масло — 1 столовая ложка
Сок лимона
Уксус — 1 чайная ложка
Миндальная эссенция — 5–10 капель

Сахар залить горячей водой, добавить уксус и варить. Когда капля сиропа будет падать с ложки «ниткой», снять помадку с огня, добавить растертое масло, сок лимона и эссенцию.

Тэги: кулич
Рейтинг поста:  +13 Не понравилось Понравилось
zolotaia
14 апреля 2017 года 3 395 51 комментарий
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Диво-кулич на йогурте.
  Тесто:
Мука — 600 г
Йогурт натуральный — 1 ст.
Сахар — 150 г
Желтки яичные — 6 шт.
Масло — 100 г
Дрожжи — 60 г
Соль — 1/3 чайной ложки
Миндаль
Цукаты
Цедра 1 лимона
К просеянной муке добавить растертые с сахаром желтки, растопленное масло, йогурт, растертые с 1 столовой ложкой сахара дрожжи, которые начали бродить; посолить... Читать полностью

« Салат "Полукольца красного лука в крапинку" | Подсвечник- подставка для яиц своими руками »


Смотрите также:
Комментарии:

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
+1  
Еще один простой рецептик из инета

14 апреля 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 
Мариш, а ты печешь куличи?
Чет не помню спрашивала у тебя или нет

14 апреля 2017 года
+1  
Нет, не спрашивала. Но не пеку: как-то пыталась, а сейчас просто неохота. Но что-нибудь обязательно пеку: не даю себе совсем-то расслабляться Да и родные ждут: из всех я одна стряпаю. Тортик сделаю и посыпкой посыплю

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 
Пыталась и что не понравилось?
Гостюшка пишет:сейчас просто неохота
Гостюшка пишет:Да и родные ждут: из всех я одна стряпаю Вон даже как
Гостюшка пишет:Тортик сделаю и посыпкой посыплю Покажи хоть потом тортик то

14 апреля 2017 года
+1  
Если успею сфоткать
Раньше было желание, было много родни. Получалось конечно

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 
Гостюшка пишет:
Если успею сфоткать
Вспомни, что нам надо похвастаться
Гостюшка пишет:
Раньше было желание, было много родни. Получалось конечно
Мариш, так не обязательно ведь много печь

14 апреля 2017 года
+1  
У меня мало не получается

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 
Ну так теста делать на пол порции и уже много не получится

14 апреля 2017 года
+1  
Заради одного не хочется совсем возиться Мужу-то всё на зубок

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 
Все ей ни так

16 апреля 2017 года
+1  
Было б так, пекла бы

zolotaia (автор поста)
16 апреля 2017 года
 

16 апреля 2017 года
 

zolotaia (автор поста)
17 апреля 2017 года
 

14 апреля 2017 года
 

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 

14 апреля 2017 года
+1  

Вроде ингредиенты все обычные, а какая красота!

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 
Самое главное готовить с хорошим настроением и с любовью, тогда все получается

14 апреля 2017 года
+1  
Вот это точно!!! Без настроения ничегошеньки не получится

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
+1  
Да,Натуль, готовить надо с душой
И люблю когда я одна и никто мне не мешает

14 апреля 2017 года
+1  
Вот и я так люблю, и под музычку

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
+1  
Без музыки никак
Я когда одна врубаю чуть ли не на всю катушку

14 апреля 2017 года
+1  
zolotaia пишет:
чуть ли не на всю катушку
а я на всю

zolotaia (автор поста)
15 апреля 2017 года
+1  
Если я свой центр на всю катушку врублю оглохнуть можно

15 апреля 2017 года
+1  
Ну у он маленький, но тоже орет
Мои когда домой заходят, говорят "ты тут еще не оглохла?"

zolotaia (автор поста)
15 апреля 2017 года
+1  
У меня тоже не большой, но мощный, сейчас даже одна колонка всего подключена

15 апреля 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
15 апреля 2017 года
+1  

14 апреля 2017 года
+1  
Ответ для zolotaia
Вот вот! Даже на первом канале сегодня с утра то же самое говорили) о хорошем надо думать)

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 

14 апреля 2017 года
+1  
Вкуснятина

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 

14 апреля 2017 года
+1  
Да , действительно , диво - кулич , хотя и рецепт то обычный , почти кексовый...

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
+1  
Ну я бы не сказала, что кексовый

14 апреля 2017 года
+1  
Ты из- за йогурта в ингредиентах ?

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 
Йогурт как раз для кекса очень подходит, а вот на дрожжах я кексы никогда не пекла.

14 апреля 2017 года
 
Лен , но ведь я не сказала , что рецепт кексовый , я сказала почти кексовый

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
+1  
Да я поняла

14 апреля 2017 года
 
Значит , мир ?

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 
Так никто и не воевал

14 апреля 2017 года
 
Это я так , к слову

zolotaia (автор поста)
14 апреля 2017 года
 

15 апреля 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
15 апреля 2017 года
+1  

15 апреля 2017 года
+1  
Классный рецептик!

zolotaia (автор поста)
16 апреля 2017 года
 
Ага, мне тоже понравился
Но в этот раз по своему проверенному пекла

17 апреля 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
17 апреля 2017 года
+1  

24 апреля 2017 года
+1  
Леночка, кулич богато выглядит. Верю, что хороший получается.
Я что-то второй год пеку по одному и тому же рецепту. Но результат не радует. Значит, рецепт надо менять

zolotaia (автор поста)
24 апреля 2017 года
+1  
Леночка, этот кулич сама я не пекла, рецепт из инета. А те, которые пекла, тоже показывала здесь, посмотри
Рецепт уже проверенный, несколько лет пеку, куличи очень вкусные получаются Вот здесь они https://www.mycharm.ru/post/27804/ а здесь пасха творожная https://www.mycharm.ru/post/27829/


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить