Опубликовала umavi в группе Наши Вкусняшки!

Кулич от мамы

Кулич от мамы
В прошлом году Пасха была поздняя, в то время, когда я каждый год езжу в родной город к родителям (праздновать папин день рождения). Сама я куличи не пеку, а вот мама обязательно. Из года в год по рецепту из древнейшей книги.

Весь год мы всей семьей собираем жестяные баночки. Такие, в которых бывают консервированные ананасы, маслины, кукуруза и др. Поэтому куличики выходят толстые и низкие, длинненькие и худые. Размеры на любой вкус. Удобно угощать детей, гостей, брать на работу. Чтобы куличики легко было достать из формы, ее смазываем маслом, вырезаем бумагу по диаметру формы, промасливаем, укладываем на дно формы.

Для приготовления же понадобятся следующие ингредиенты:
1 кг муки
1,5 стакан молока
6 яиц
300 гр. масла (или маргарина)
1,5-2 стакана сахара
40-50 гр. дрожжей
0,25 ч. л. соли
150 гр. изюма
0,5 пачки ванилина

В 1,5 стакана теплого молоко ввести дрожжи, 4 стакана муки. Замесить тесто. Затем добавить соль, сахар, перетертые добела с яичными желтками, растопленное масло (или маргарин), яичные белки, взбитые в пену. Все перемешать, сверху посыпать мукой, накрыть и поставить на ночь в защищенное от сквозняка место. Утром добавить остальную муку, ванилин, смешанный с сахаром, изюм. Вымесить тесто. Форма заполняется на 1/3. Выпекать примерно 60 минут.

После охлаждения покрыть глазурью, украсить.

пасха

Вот такая я довольная (если сильно приглядеться ) была в прошлом году после всей проделанной работы.
Пасхальные куличи
Рейтинг поста:  +26 Не понравилось Понравилось
umavi
9 апреля 2017 года 9 4777 38 комментариев
Код для вставки

« Куриные котлеты по-французски от Golden Nut | То, что помогает мне создать Пасхальное настроение »


Смотрите также:
Комментарии:

9 апреля 2017 года
 
Здорово!!!

umavi (автор поста)
9 апреля 2017 года
 

17 апреля 2017 года
 
Ответ для nataha7907
Молодец

9 апреля 2017 года
 

umavi (автор поста)
9 апреля 2017 года
 

9 апреля 2017 года
 
Вот такая я довольная (если сильно приглядеться)
Ну приглядеться действительно нужно сииильно! А куличики замечательные!

umavi (автор поста)
9 апреля 2017 года
+1  
я умею по-разному удовольствие лицом выражать

9 апреля 2017 года
 

10 апреля 2017 года
 
Ответ для umavi

17 апреля 2017 года
 
Ответ для umavi

umavi (автор поста)
17 апреля 2017 года
 

9 апреля 2017 года
 

umavi (автор поста)
9 апреля 2017 года
+1  

9 апреля 2017 года
 
Молодцы!!!

umavi (автор поста)
9 апреля 2017 года
 

9 апреля 2017 года
 
что-то ты выглядишь очень уставшей
Это не очень-то легко - печь куличи
и еще я бы не стала такую вкусноту на газету выкладывать

umavi (автор поста)
10 апреля 2017 года
 
А с непривычки особенно не легко

10 апреля 2017 года
 
та да, приходится попотеть. Зато как приятно потом на свою работу любоваться

umavi (автор поста)
10 апреля 2017 года
 
А кушать еще приятнее

17 апреля 2017 года
 
Ответ для umavi

umavi (автор поста)
17 апреля 2017 года
 

9 апреля 2017 года
 
Отличная традиция

umavi (автор поста)
10 апреля 2017 года
 

10 апреля 2017 года
 

10 апреля 2017 года
 
Рецепт не сложный, спасибо!

umavi (автор поста)
10 апреля 2017 года
 

10 апреля 2017 года
 
Спасибо за рецептик

umavi (автор поста)
10 апреля 2017 года
+1  

10 апреля 2017 года
 
Ну если сильно приглядываться, то довольная
Красивые куличики

umavi (автор поста)
10 апреля 2017 года
+1  
под лупой посмотрела?

10 апреля 2017 года
 
Можно сказать и так

umavi (автор поста)
10 апреля 2017 года
+1  

10 апреля 2017 года
 

10 апреля 2017 года
 
Усталая, но довольная .

umavi (автор поста)
10 апреля 2017 года
 

10 апреля 2017 года
 
Довольная и уставшая

umavi (автор поста)
10 апреля 2017 года
 

17 апреля 2017 года
 


Оставить свой комментарий