Опубликовала rideau в группе Наши Вкусняшки!

Рыба, копченая на чае.

Рыба, копченая на чае.
Берем алюминиевую фольгу, высыпаю на нее столовую ложку сахара, распределяю ровным слоем, сверху высыпаю примерно столько же заварки черного чая, заворачиваю фольгу со всех сторон. Взяла глубокую сковороду, на дно положила швом вниз фольгу. Поставила в сковороду решетку. На нее выложила посоленные и приправленные специями тушки хека. Закрыла крышкой и оставила на среднем огне на 20 минут.
Рейтинг поста:  +7 Не понравилось Понравилось
rideau
3 сентября 2015 года 9 455 6 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Рыба, копченая на чае.
  Берем алюминиевую фольгу, высыпаю на нее столовую ложку сахара, распределяю ровным слоем, сверху высыпаю примерно столько же заварки черного чая, заворачиваю фольгу со всех сторон. Взяла глубокую сковороду, на дно положила швом вниз фольгу. Поставила в сковороду решетку. На нее выложила посоленные и приправленные специями тушки хека. Закрыла крышкой и оставила на среднем огне на 20 минут. Читать полностью

« Сало, копчёное в аэрогриле. | Салат из помидоров »


Смотрите также:
Комментарии:

4 сентября 2015 года
 
А каким образом чай с сахаром влияет на рыбу, если оно всё завёрнуто в фольге и находится под решёткой с рыбой, т.е. никак не контактирует с ней?

4 сентября 2015 года
 
Подобный рецепт раньше встречала.Там в фольгу на дне сковородки насыпают чай и сахар,но не заворачивали её.Они дымят на рыбку.

rideau (автор поста)
4 сентября 2015 года
 
Попробую не заворачивать фольгу. В моем варианте они тоже покрывают рыбку дымом.

5 сентября 2015 года
 

4 сентября 2015 года
 
Лейла Панкова пишет:
Они дымят на рыбку.
вооот, это уже больше похоже на то, что она коптится

rideau (автор поста)
5 сентября 2015 года
 


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить