Маринад
Найдено 13 материалов с тэгом "маринад":
Быстрый вариант приготовления маринованных кабачков. Это, так сказать, на сейчас поесть, не для консервации на зиму. Кабачки тут обязательно молоденькие, они нежнее.Для маринада потребуется:
600 миллилитров воды
1,5 чайной ложки соли
4 чайных ложки сахара
3 чайных ложки уксуса (6%)
2-3 зубчика чеснока
1-2 лавровых листа
2 гвоздички
несколько горошин черного перца
ну и собственно сами кабачки
Приготовление проще не бывает
Моем кабачки и укроп, обсушиваем... Читать далее»
+19
|
Navely | 19 августа 2021 года | 998 | 11 | 19 |
Шашлык в луковом маринаде
в группе Наши Вкусняшки!
Весь секрет сочного и мягкого шашлыка заключается в луке. Именно благодаря его соку волокна мяса размягчаются и делают шашлык нежным. Только стоит помнить, что этот процесс не быстрый, потребуется не меньше 2-х суток.Ингредиенты:
Свинина (лопатка) - 1 кг
Лук - 4 больших луковицы (600 г)
Соль - 1 ст. л. (10 г)
Перец - 1/2 ч. л.
Копчёная паприка - 1 ч. л.
Не пережаривайте шашлык, он полностью готов, когда весь разрез белый... Читать далее»
+3
|
DELIZAR | 22 апреля 2019 года | 180 | 3 | 1 |
Всем заглянувшим на огонёк, моё почтение!Не успела я со своим рецептом к конкурсу, но я сильно не расстроена, там и так предостаточно вкусных и праздничных рецептов.
На новый год я готовила в качестве основного блюда отбивные из свинины в вишнёвом маринаде. Результат был неожиданным для меня и моих мужчин.
Не буду томить и приступим к самому процессу.
Ингредиенты (на 3 порции):
6 шт. - свиные отбивные
соль, перец - по вкусу
Маринад:
300 гр. - вишни (у меня замороженная)
2 ст... Читать далее»
+13
|
Tasha_1980 | 11 января 2018 года | 448 | 6 | 33 |
Здравствуйте, дорогие девочки!Вот еще одна закуска к праздничному столу, и не только (если честно, то я могу делать и есть этот перчик хоть каждый день). Я уже в одном из постов его показывала и обещала рецепт дать. Выполняю обещание.
Что нам надо:
перец - вот так и слышу вопрос: сколько? На сколько души хватит. В принципе ограничений по количеству нет. В этот раз получилось 1,5 кг.
А однажды было 2,5 кг.
Сколько на противень уместится, столько и можно... Читать далее»
+16
|
Fayina | 6 января 2018 года | 1537 | 24 | 18 |
Корейская морковка
в группе Наши Вкусняшки!
Здравствуйте, девочки!!!Всех с наступившим Новым годом!!! Счастья, любви и радости!!!
В качестве закуски-салата в последнее время я постоянно делаю корейскую морковку. Потому что младший Алекс от нее просто тает. Предлагаю мой вариант.
Нам понадобится 1 кг морковки, 5-8 зубков чеснока, подсолнечное масло - 200 мл, уксус 5,4% - 100 мл, соль - 1 ст. л., сахар - 2 ст. л. (если морковь сладкая, то и одной хватит), и специи, главной из которых является кориандр.
Итак, морковь... Читать далее»
+24
|
Fayina | 3 января 2018 года | 962 | 23 | 38 |
Кто любит мясо?! Я люблю мясо!Для тех кто тоже любит мясо (даже для тех кто любит грешить магазинными колбасками!), хочу поделиться рецептом который пойдёт как для праздничного стола, так и для тех кому в праздники очень важно не потерять форму.
-!- Мой рецепт: Пастрома из куриного филе. (Реально вкусно и полезно).
-1.- Для начала берём 2 куриные грудки, заливаем примерно 100мл. молока и оставляем на час.
-2.- Затем готовим основной маринад. Нам понадобиться 2ст. л. соевого соуса, 1ст. л... Читать далее»
+19
|
boeks1 | 25 декабря 2017 года | 2033 | 21 | 22 |
Отбивные из окорочков
в группе Наши Вкусняшки!
Всем доброго времени, заглянувшим ко мне на огонёк!Хочу Вам предложить для праздничного стола рецепт куриных окорочков в новом исполнении, это будут отбивные.
Процесс подготовки займет некоторое время, придётся чуточку повозиться.
Ингредиенты:
6 шт. - куриные окорочка среднего размера (вообще, количество зависит от предполагаемого количества гостей)
Маринад:
2-3 ст. л. - растит. масла.
5 зубков - чеснока
1 ст. л. - зелени укропа и петрушки
2 ч. л. - столового хрена
2 ч. л... Читать далее»
+12
|
Tasha_1980 | 25 декабря 2017 года | 647 | 9 | 25 |
Рулет с грибами
в группе Наши Вкусняшки!
Всем хозяюшкам доброго времени!С каждым днём всё меньше остается времени до празднования Нового года, а мы, как всегда, многие свои задумки не реализовали.
Сегодня я хочу Вам помочь реализовать один не сложный, но очень вкусный рецепт, который отлично впишется в Новогоднее меню
Потребуется:
800 гр. - мякоть свинины в форме бруска (у меня карбонат)
3 ч. л. - готовой горчицы
перец, соль - по вкусу
для маринада:
2 ст. л. - растит. масла
2 ст. л. - соевого соуса
2 ст. л... Читать далее»
+21
|
Tasha_1980 | 11 декабря 2017 года | 1426 | 25 | 46 |
Гармошку, в студию!
в группе Наши Вкусняшки!
Всем хозяюшкам привет!По просьбе "трудящихся" делюсь с вами рецептом "Мясо-гармошка". Такое мясо я готовлю в основном на праздники.
Мясо получается сочным, ароматным и конечно вкусным. Чтобы добиться такого результата, мясо необходимо мариновать сутки (я однажды почти трое суток выдерживала, так как застолье переносилось ). Но в принципе, для маринования мяса достаточно будет от 2 до 8 часов... Читать далее»
+36
|
Tasha_1980 | 1 ноября 2017 года | 1562 | 31 | 54 |
Любителям маринованных помидоров пламенный привет!!!Я, вот лично, свежие помидоры не особо люблю , но соленные или маринованные - это песня для меня
Не однократно слышала о таких помидорах, все их так нахваливают и говорят, рассол отменный получается. И вот наконец, этот рецепт оказался у меня в руках, я не долго думая, пошла на рынок за помидорами, точнее сказать поехала с мужем, не буду же я на себе всё тащить...
Приступимс...
Сразу предупреждаю, с такими помидорами надо повозиться... Читать далее»
+26
|
Tasha_1980 | 21 сентября 2017 года | 1498 | 21 | 45 |
Всем приветик!В очередной раз задумавшись о том, чего бы такого вкусного сотворить к ужину, вспомнила что когда-то давно читала рецептик приготовления ребрышек. Но т. к. это было давно, то соответственно и сам основной рецепт уже подзабылся, поэтому включив фантазию, вот что получилось.
Для маринада нам понадобится:
- брусника (грамм 100)
- 1 стакан томатного сока
- лук - 4 шт.
- соль, перец, специи
Бруснику немного помять... Читать далее»
+24
|
nataha7907 | 22 февраля 2017 года | 1216 | 16 | 71 |
Крылышки? Крылья!!!
в группе Наши Вкусняшки!
Всем привет!!Вот сегодня у меня на кухне опять не совсем обычная птица - индейка, точнее ее крылья!
Взяли мы три крыла, вышло по весу около 2 кг
Решили что одно пойдет в суп, а остальные потушу или пожарю.
В общем, решила их замариновать и в духовку.
У меня было:
2 крыла индейки
соевый соус
горчица зернистая (я ее всегда использую в маринадах)
сухой укроп
порошковый чеснок
вот они мои красавцы - крылья разрезала по суставу на 2 части
соевый соус... Читать далее»
+17
|
Elena_4_84 | 18 ноября 2015 года | 877 | 8 | 51 |
Кому-что, а мы всё кууурочку кушаем! И вот, хочу предложить вам очередной вариант вкусных запеченных голеней.Сделать маринад: сметана - 200 мл... Читать далее»
+21
|
Юлия Б 1985 | 3 ноября 2015 года | 1277 | 24 | 64 |
