Опубликовала Alouisa в группе Наши Вкусняшки!

Десерт... из каши.

Лето... жара... хочется с головой окунуться в холодильник...
Скучная молочная каша за завтрак? Нет, спасибо. ( ( (
Расскажу вам, как я делаю молочную кашу желанной и привлекательной, причём в любое время года.



На Средиземноморье готовят традиционные десерты для взрослых и детей. Один из них --- называется Ризогало ( молочный рис).
Для приготовления нужен сваренный на воде рис ( любого сорта, но лучше круглый). Пропорции: на 1 стакан риса 2 стакана воды и щепотка соли.
Когда рис сварен, я добавляю молоко пониженной жирности, немного ванилина, сахар по вкусу и перемешиваю непрерывно, чтобы не подгорело.
В чашке смешиваю немного молока и крахмал, затем добавляю смесь в кастрюлю с рисовой кашей.
Довожу до кипения, кипячу 1 минуту и снимаю с огня.
Распределяю десерт по креманкам при помощи большой ложки. И посыпаю порошком корицы.



Пропорции: 1 стакан риса, 2 стакана воды, около 2 стаканов молока,2 столовые ложки без горки крахмала, ванилин, сахар по вкусу.
Многие готовят со стевией, но мне не нравится. И дети почему - то ощущают не тот вкус и не едят.

Летом десерт остывает и отправляется в холодильник на хранение.
Зимой съедается тёплым.)))
Я люблю добавить изюм и орехи. Но дети едят так, как на фото.
Многие хозяйки используют сливки и жирное молоко, совсем не используют воду.
Но нам не нравятся такие варианты. Слишком жирно и сладко --- больше вреда, чем пользы.
Для тех, кто в пути или не дружит с кухней, существует промышленный вариант десерта, его можно купить практически в любом супермаркете или даже в киоске.

А для быстрого приготовления у себя дома, можно купить готовую сухую смесь пудинга, просто добавить молока и довести до кипения.



В этом случае, результат гарантирован: будет вкусно!

Я предпочитаю готовить сама и контролировать количество сахара при приготовлении.

Всем спасибо за внимание!
Рубрика: Десерты
Рейтинг поста:  +15 Не понравилось Понравилось
Alouisa
24 июля 2022 года 7 1450 11 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Десерт... из каши.
  Лето... жара... хочется с головой окунуться в холодильник...
Скучная молочная каша за завтрак? Нет, спасибо. ( ( (
Расскажу вам, как я делаю молочную кашу желанной и привлекательной, причём в любое время года.
На Средиземноморье готовят традиционные десерты для взрослых и детей. Один из них --- называется Ризогало ( молочный рис)... Читать полностью

« Пирог со свекольной ботвой | Йогуртовый десерт »


Смотрите также:
Комментарии:

24 июля 2022 года
+1  
Здорово! Уж насколько я к кашам равнодушна, а тут захотелось попробовать

Alouisa (автор поста)
24 июля 2022 года
+1  
Спасибо! И мои дети каши не едят. Манную попробовали и сказали : не вкусно. Гречку тоже.(((
Овсянка только в виде печенья.

24 июля 2022 года
+1  
Обожаю подобные десерты. В детстве и пудинги разные готовили, рисовый, манный, а сейчас все подзабылось.
У меня вот такой десертик имеется, вдруг идея пригодится
https://www.povarenok.ru/recipes/show/71427/

Alouisa (автор поста)
24 июля 2022 года
 
Надюша, благодарю за внимание.
Спасибо за ссылку,пойду почитаю.

24 июля 2022 года
+1  
Возьму на заметку, спасибо!

Alouisa (автор поста)
24 июля 2022 года
+1  
На здоровье!

24 июля 2022 года
 
Отличный вариант десерта!

24 июля 2022 года
 
Интересный десерт

24 июля 2022 года
 
я люблю молочный рис

25 июля 2022 года
 
Помню такую сладкую рисовую кашу в детстве...Няня и бабушка готовили на сливках,зимой с сухофруктами,летом с сочной клубникой
Спасибо

26 июля 2022 года
 
Вкуснятина


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить