Ужин как в ресторане! Красная рыба в сливочно-чесночном соусе

Всем привет!? Готовлю красную рыбу в сливочно-чесночном соусе с помидорками Черри и зеленью! Вкус получается изумительный!? Рецепт нашла в Интернете и просто не смогла пройти мимо.

Ингредиенты:

Красная рыба - 4 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Помидорка Черри - 250 г
Шпинат - 200 г
Сливки (у меня 10%) - 180 мл
Сыр - 100 г
Подсолнечное или оливковое масло
Соль, перец по вкусу

Рыбу солим, перчим и обжариваем с каждой стороны по 5 минут. Вынимаем из сковороды.

Мелко рубим чеснок. И обжариваем пару минут. Помидорки режем пополам и добавляем к чесноку. Через несколько минут добавляем шпинат и все вместе жарим ещё 2-3 минуты.

Затем вливаем сливки и тёртый на терке сыр. Возвращаем рыбу в сковороду. Готовим пару минут.

Подаём с гарниром, например из риса или картофельного пюре.

Приятного аппетита!

Ссылка на видео рецепт:

Рейтинг поста:  +7

Angelina881

26 марта 2020 года

4

393

4 комментария