Рыба в сливочном соусе

Всем привет!? Готовлю красную рыбу в сливочно-чесночном соусе с помидорками Черри и зеленью! Вкус получается изумительный!? Рецепт нашла в Интернете и просто не смогла пройти мимо.
Ингредиенты:
Красная рыба - 4 шт
Чеснок - 2-3 зубчика
Помидорка Черри - 250 г
Шпинат - 200 г
Сливки (у меня 10%) - 180 мл
Сыр - 100 г
Подсолнечное или оливковое масло
Соль, перец по вкусу
Рыбу солим, перчим и обжариваем с каждой стороны по 5 минут. Вынимаем из сковороды.
Мелко рубим чеснок... Читать далее»