Нежнейший Блинный Торт с Творожным Кремом на Масленицу!

Девчонки, привет! Со следующей недели начинается Масленица и я предлагаю вам приготовить вот такой вкуснющий тортик!)
Вы только посмотрите, какой он красивый, а вкусный какой


ИНГРЕДИЕНТЫ:

блины:

мука - 180 грамм;
разрыхлитель - 1 ч. ложка;
какао-порошок - 3 ст. ложки;
яйца - 2 штуки;
молоко - 1 стакан (250 мл);
кипяток - 1/2 стакана (250 мл);
сахар - 2-3 ст. ложки;
соль - 1 щепотка;

крем:

сметана - 200-250 грамм;
творог - 400-500 грамм;
сахарная пудра по вкусу;
вареная сгущенка;
орехи на ваш вкус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску разбиваем два куриных яйца, добавляем щепотку соли и сахар, взбиваем венчиком.
Далее, не переставая работать венчиком, вливаем молоко и частями просеиваем муку с разрыхлителем и какао порошком. Параллельно этому завариваем тесто кипятком и вымешиваем до однородной консистенции.
Вот такое оно получилось.
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде с двух сторон.
Когда блины будут готовы, дайте им остыть, а сами тем временем приготовьте творожный крем.
Для его приготовления возьмите – 200 грамм сметаны, 400 грамм творога, сахарная пудра по вкусу. Для верхушки торта беру вареную сгущенку и грецкие орехи.
Приготовления крема очень простое, нужно смешать сметану, с сахарной пудрой, потом добавить к ним творог и полученную массу перебить блендером. Количество сахарной пудры рассчитывайте на свой вкус. Так же вместо сметаны и сахарной пудры, можно использовать сгущенку получается тоже очень вкусно.
Собираем торт на ровной поверхности, каждый блин, промазывая творожным кремом.
Верхушку торта обильно покрываем вареной сгущенкой и орехами.
Тортик можно кушать сразу, а можно дать ему пару часов, чтобы он пропитался и стал еще нежнее.

А кто не любит много букв, тот всегда может посмотреть видео версию этого рецепта!) Приятного просмотра и отличных выходных!)

Рейтинг поста:  +8

aleksandra vasileva 88

2 марта 2019 года

6

421

3 комментария