Опубликовала zolotaia в группе Наши Вкусняшки!

Сало запеченное в духовке.

Если вы любите сало. то этот рецептик для вас.
Сегодня сало будем запекать в духовке, очень вкусная закуска получается.

Сала с прослойками у меня было около 600 грамм. Взяла несколько зубочков чеснока, немного аджики абхазской и горчицы домашней, так как аджика достаточно соленая. соли примерно чайную ложку и приправу для шашлыка, можно использовать любые специи для мяса.


Смешала горчицу, аджику, чеснок измельченный и соль, обмазала этой смесью сало


и не жалея посыпаю приправкой для шашлыка


Завернула сало в фольгу и оставила мариноваться на несколько часов.

Запекала около 40 минут при 200 градусов и еще 15 минут при открытой фольге, чтобы сало подрумянилось


Охлаждаю и можно кушать. Храню в морозилке, так нам больше нравится.


Вкусно, нежно и ароматно



Приятного аппетита!!!
Рейтинг поста:  +28 Не понравилось Понравилось
zolotaia
24 апреля 2018 года 24 10118 109 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Сало запеченное в духовке.
  Если вы любите сало. то этот рецептик для вас.
Сегодня сало будем запекать в духовке, очень вкусная закуска получается.
Сала с прослойками у меня было около 600 грамм. Взяла несколько зубочков чеснока, немного аджики абхазской и горчицы домашней, так как аджика достаточно соленая. соли примерно чайную ложку и приправу для шашлыка, можно использовать любые специи для мяса... Читать полностью

« Салат с консервированной фасолью | По следам поста о сливках) Кекс на сливках с шоколадной глазурью и лимонной цедрой. »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

24 апреля 2018 года
+1  
класс, беру в избранное у меня мои домочадцы любят сало, а я как-то к нему равнодушна могу по настроению кусочек сьесть и все)

zolotaia (автор поста)
25 апреля 2018 года
+1  
Настюш, бери и готовь на здоровье
Sun12 пишет:
а я как-то к нему равнодушна могу по настроению кусочек сьесть и все)
Ну, вкусы у всех разные
Мы все салоЕды

25 апреля 2018 года
+1  
согласна)

zolotaia (автор поста)
25 апреля 2018 года
+1  

24 апреля 2018 года
+1  
Как же я соскучилась по хорошему сальцу!!! Ну нету тут салааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа................................................... все остальные слова превращаю в точки, а то забанят.

zolotaia (автор поста)
25 апреля 2018 года
 
У нас в Норильске тоже такого сала не купить, мы с материка привозим
Fayina пишет:
все остальные слова превращаю в точки, а то забанят.

24 апреля 2018 года
+1  
А моя свекровь делала мясо по новому рецепту, просто пальчики оближешь!

zolotaia (автор поста)
25 апреля 2018 года
+1  
Ну, рецептов сейчас хоть отбавляй

26 апреля 2018 года
+1  
Это точно! Главное чтобы было вкусно!

zolotaia (автор поста)
26 апреля 2018 года
+1  

26 апреля 2018 года
+1  

zolotaia (автор поста)
26 апреля 2018 года
+1  

25 апреля 2018 года
+1  
Вот не люблю сало, держим поросят, муж сам солит и ест один. Просит только как нибудь приготовить грудинку или брюшинку. А у меня вечно что-нибудь не так выходит. В духовке ещё не пробовала, обязательно займусь.

zolotaia (автор поста)
26 апреля 2018 года
 
Свое это вообще здорово, когда то и мы держали хозяйство.
Петровна Любовь пишет:
брюшинку.
Из брюшины вкуснейший рулет готовлю, запекаю в тесте. Это сало очень похоже по вкусу на рулет из брюшины.

26 апреля 2018 года
+1  
плачу нельзя мне сало такое , а так хочется

zolotaia (автор поста)
26 апреля 2018 года
 
Ну, если нельзя, то конечно здоровье важнее

26 апреля 2018 года
+1  
так,так,так....пойду как я прошерстЮ свою морозилку...кажется у меня там заныкан кусочек сальца
А завтра и приготовить можно

zolotaia (автор поста)
27 апреля 2018 года
+1  
Ну как поиски увенчались успехом?

27 апреля 2018 года
+2  
Ага, уже приготовила, сейчас остывает

Правда специи у меня совершенно другие
У меня была адыгейския соль, орегано, семя горчиицы и белый перец- все это дело смешала, сальцо натерла, оно у меня получилось дня так в фольге пролежало, а потом запекла
Ещё не пробовали, но пахнет вкусно

zolotaia (автор поста)
28 апреля 2018 года
+1  
Да, специи в принципе любые можно для мяса использовать

28 апреля 2018 года
+1  
получилось вкусно!!! Уже все съели

zolotaia (автор поста)
29 апреля 2018 года
 
Рада. что понравилось.
Мне еще надо сделать

27 апреля 2018 года
+1  
Спасибо, солнышко! Надо попробовать!

zolotaia (автор поста)
27 апреля 2018 года
+1  
Танюша, готовь на здоровье!!!
У меня в морозилке еще лежит несколько кусочков свежего, это уже доели, надо еще делать

27 апреля 2018 года
+1  
Лена, а пока оно мариновалось, оно где лежало? В холодильнике или при комнатной температуре?

zolotaia (автор поста)
28 апреля 2018 года
+1  
Танюш, я в холодильник убирала.

28 апреля 2018 года
+1  
ок! на этих выходных тоже планирую сделать такое чудо

zolotaia (автор поста)
28 апреля 2018 года
+1  
Готовь на здоровье!!!

1 мая 2018 года
+2  


Ну вот и я сделала это изумительное сало! вкуснота неимоверная! спасибо за рецепт, Лена!

zolotaia (автор поста)
1 мая 2018 года
+1  
Очень аппетитное
Таня, всегда на здоровье!!!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить