Кулинарный конкурс "3в 1". Роза-мимоза. Горбуша в сметане

Добрый день!
Сегодня предлагаю приготовить горбушу в сметане. Рыбка очень полезная, но слегка суховата, но, приготовив её по этому рецепту, вы получите сочное, ароматное и полезное блюдо! Приступим.

Продукты
Горбуша около 1кг.
Луковица (средняя) 1 шт.
Масло растительное для обжаривания лука 2 ст. л.
Сметана около 150 г.
Специи по желанию, соль.

Рыбу промыть, разрезать на порционные куски.


Лук порезать, обжарить на растительном масле минуты 2-3


На луковую подушку выложить куски рыбы, посолить, залить сметаной и посыпать специями. Если сметана густая, можно добавить гр.50 воды.



Потушить рыбу минут 20-30.


Подавать можно с любым гарниром или без него.


И, напоследок, немного юмора :
"После вареной рыбы хочется есть, после соленой - пить. После красной - жить, но от её цены - выть."

Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +17

владаша

9 апреля 2018 года

9

4906

10 комментариев