Конкурс "3 в 1". Роза-мимоза. Рулет Баунти

Всем большой теплый привет

Хочу поделиться с вами рецептиком рулета Баунти, который не требует выпечки! Ведь согласитесь, не всегда есть время и желание долго возиться на кухне, а вкусненького хочется всегда К тому же по вкусу рулет напоминает одноименный батончик, в общем данный рецепт несомненно оценят любители быстрых, не хлопотных, но при этом вкусных блюд

Итак, для приготовления рулета Баунти необходимо взять:

-печенье, у меня сахарное. В принципе можно и любое другое, типа Юбилейного и пр. (300 г)
-какао (пару ст. л)
-теплая вода (примерно полстакана)
-сахар (2 ч. л.)

-кокосовая стружка (50 гр)
-сахарная пудра (30 гр)
-сливочное масло (60 гр)


Приготовление

Измельчаем печенье, добавляем к нему же какао:

В стакан теплой воды добавляем сахар, перемешиваем. И постепенно (!) вливаем в печенье с какао. Необязательно добавлять всю воду, смотрите по консистенции сами. Главное не переборщить, иначе тесто получится жидковатым и раскатать его будет сложновато

В общем "тесто " должно получится вот таким, гладким и податливым:

Теперь делаем крем - для этого в миске смешиваем масло, сахарную пудру и кокосовую стружку:

Сразу так кокосиком запахло

Все тщательно перемешиваем, прям разминаем ложкой до однородности.

Далее раскатываем наше "тесто" в тонкий пласт. Чтобы скалка не прилипала, можно периодически смачивать ее водичкой. Раскатываем пласт тонко, насколько это возможно и сверху мажем наш крем:

Аккуратно сворачиваем рулет и убираем на час-полтора в морозилку

Достаем рулет и режем на кусочки:


Приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +19

Sun12

26 марта 2018 года

13

1353

30 комментариев