Опубликовала zolotaia в группе Наши Вкусняшки!

Домашняя ряженка.

Вчера готовила ряженку, очень просто и очень вкусно, без всяких добавок.
Для этого мне нужно топленое молоко и сметана, сметана без всяких добавок, сметанный продукт не подойдет


молоко нагреваю градусов до 40, немного отливаю и добавляю в 2 столовые ложки с горкой сметаны и хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков


Затем смешиваю с остальным молоком, еще раз перемешиваю


Разливаю по стканчикам для йогуртницы и ставлю таймер на 7 часов


Когда йогуртница отключается, стаканчики вытаскиваю, остужаю. закрываю крышечками и убираю в холодильник, через несколько часов можно кушать.

Вкусная, а главное без всяких добавок ряженка готова

Приятного аппетита!!!
Рейтинг поста:  +24 Не понравилось Понравилось
zolotaia
31 октября 2017 года 9 917 56 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Домашняя ряженка.
  Вчера готовила ряженку, очень просто и очень вкусно, без всяких добавок.
Для этого мне нужно топленое молоко и сметана, сметана без всяких добавок, сметанный продукт не подойдет
молоко нагреваю градусов до 40, немного отливаю и добавляю в 2 столовые ложки с горкой сметаны и хорошо перемешиваю, чтобы не было комочков
Затем смешиваю с остальным молоком, еще раз перемешиваю... Читать полностью

« Тыква с индейкой | Кукурузные мини-пончики. Закуска для большой компании. »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

15 ноября 2017 года
+1  
У меня йогуртница такая же! Так у меня она не очень равномерно прогревает баночки. Но ничего - я уже приспособилась. Что же до ряженки - пробовала ее готовить на магазинном топленом молоке. Однозначно - на домашнем вкуснее, но когда времени не так уж много, то и такой вариант подойдет. В качестве закваски у меня специальные бактерии фирмы Бакздрав. Очень ими довольна. Так вот - у меня ряженка более густая получается. Это у Вас фото уже после холодильника же?

zolotaia (автор поста)
15 ноября 2017 года
 
Да, это после холодильника. Но я не люблю, когда ряженка очень густая. И молоко у нас только магазинное, домашнего у нас негде взять

23 февраля 2021 года
+1  
Вообще классно! Не представляла, что в моей йогуртнице можно ряженку делать. она у меня такая же как и у вас, так что все идеально вышло.

zolotaia (автор поста)
15 июля 2021 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить