Домашний пирог с яблоками и вишней - вкусно и быстро!

Вариант простого и вкусного пирожка для домашнего чаепития - на дворе осень, у нас накрапывает дождик, свежезаваренный чай, кусочек домашнего пирога, интересная книга - отличный вечер! Пирог не высокий на форму диаметром 24 см


Ингредиенты

1 небольшое яблоко
горсть свежемороженой вишни
350-400 мл ряженки или простокваши, если хотите кефир, то возьмите погуще ии пополам со сметаной, с одним кефиром не так вкусно
200 мл сахара
500 мл муки или 125 мл овсянки+375 мл муки
1 ч л разрыхлителя
125 гр сливочного масла комнатной температуры

Как приготовить

В чашу выложить масло, муку, овсянку и сахар



Вилкой или руками сделать крошку


Отсыпать 1 стакан с горкой крошки
В остальную добавить разрыхлитель


Влить ряженку, яйца


Хорошо перемешать


Форму смазать и присыпать манкой, излишки стряхнуть. Духовку разогреть на 180-190


Влить в форму тесто
Втопить вишню и порезанное кубиком яблоко


Засыпать отложенной крошкой


Выпекать 45 минут
Дать остыть и приятного аппетита!

Рейтинг поста:  +30

alarm clock

23 октября 2015 года

55

2604

20 комментариев