Опубликовала zolotaia в группе Наши Вкусняшки!

Опробовала новую форму, принимайте результат)Вафли бисквитные.

Как и обещала, пекла вафли в новой формочке и принесла вам показать

Отделяю желтки от белков


взбиваю миксером постепенно добавляю 80 мл горячей воды, это 5-6 столовых ложек


всыпаю 50 грамм сахара


и взбиваю до воздушной белой массы, похожей на крем


взбиваю белки с 50 граммами сахара и смешиваю с желтковой массой


добавляю 200 грамм просеянной муки с чайной ложкой разрыхлителя


аккуратненько перемешиваю и добавляю 50 грамм растопленного масла сливочного ( не горячее)


тесто раскладываю в форму, этого теста как раз хватает на 4 ячейки


пекла при 180 градусах 20-25 минут


кушать можно с вареньем, мороженым и т. д.


мы кушали с ягодным муссом



немного хрустящая корочка и мягкие вафли внутри


Буду пробовать новые рецептики

Приятного чаепития!!!
Тэги: вафли
Рейтинг поста:  +36 Не понравилось Понравилось
zolotaia
17 мая 2017 года 21 2863 102 комментария
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Опробовала новую форму, принимайте результат)Вафли бисквитные.
  Как и обещала, пекла вафли в новой формочке и принесла вам показать
Отделяю желтки от белков
взбиваю миксером постепенно добавляю 80 мл горячей воды, это 5-6 столовых ложек
всыпаю 50 грамм сахара
и взбиваю до воздушной белой массы, похожей на крем
взбиваю белки с 50 граммами сахара и смешиваю с желтковой массой
добавляю 200 грамм просеянной муки с чайной ложкой разрыхлителя... Читать полностью

« Праздник, который всегда с тобой | Ресторанное рыбное блюдо от zolotaia проверено на нашей семье. »


Смотрите также:
Комментарии:

Страницы: 1 2

18 мая 2017 года
+1  
Какие красивущие вафли!!!

zolotaia (автор поста)
18 мая 2017 года
 
Спасибо, дорогая

18 мая 2017 года
+1  
Какие аппетитные вафельки , прям так бы и съела.
zolotaia пишет:
Буду пробовать новые рецептики
и нам потом показывай

zolotaia (автор поста)
19 мая 2017 года
+1  
Спасибо, дорогая!!!
toha336 пишет:
прям так бы и съела.
А я бы с удовольствием тебя угостила
toha336 пишет:
и нам потом показывай
Ну, это обязательно, только теперь не скоро наверное

19 мая 2017 года
+1  
Почему не скоро? На большую землю собралась?

zolotaia (автор поста)
19 мая 2017 года
+1  
Даааа, 22 улетаем и вернемся в конце августа

19 мая 2017 года
+1  
Здорово
Только ты не пропадай , к нам на сайт наш забегай

zolotaia (автор поста)
20 мая 2017 года
+1  
Куда ж я без вас, забегать обязательно буду

20 мая 2017 года
+1  

zolotaia (автор поста)
20 мая 2017 года
+1  

18 мая 2017 года
+1  
давно ничего не пекла. надо снова начать. а твои вкусняшки такие заманчивые даже на фото.... а запах!!!

zolotaia (автор поста)
19 мая 2017 года
 
Тамара Сергиенко пишет:
а твои вкусняшки такие заманчивые даже на фото.... а запах!!
Спасибо,Томочка, мне очень приятно
Тамара Сергиенко пишет:
давно ничего не пекла. надо снова начать.
Однозначно надо

18 мая 2017 года
+1  
Вот ночью в самый раз сладости разглядывать пойду печеньку схрумкаю

zolotaia (автор поста)
19 мая 2017 года
+1  
Ну как, много печенек схрумкала?

19 мая 2017 года
+1  
Не,одну,всухомятку в темноте много ни полезет

zolotaia (автор поста)
19 мая 2017 года
 
Еще и в темноте

19 мая 2017 года
+1  
Ну так все спали,чтобы не тревожить,у нас кухня проходная и свет из неё как раз в комнату попадает

zolotaia (автор поста)
20 мая 2017 года
 
Ясненько

19 мая 2017 года
+1  
Лена, вафельки
Вот только я наоборот никак не решусь на силиконовые формы у меня только лопатка и кисточка силиконовые

zolotaia (автор поста)
19 мая 2017 года
+1  
Фрау Ирма пишет:
Лена, вафельки
Спасибо, Ириш
Фрау Ирма пишет:
Вот только я наоборот никак не решусь на силиконовые формы у меня только лопатка и кисточка силиконовые
Попробуй хотя бы одну купить или для маленьких кексов, я уверена тебе понравится. Самое главное силикон хороший выбрать. Поплотнее и без запаха

19 мая 2017 года
+1  
Спасибо, я подумаю)) может есть конкретная фирма?

zolotaia (автор поста)
20 мая 2017 года
+1  
У меня разные

19 мая 2017 года
+1  
Леночка, так это ж венские вафли у тебя получились!
Я с мороженкой люблю, мне две штучки положи, пожалуйста

zolotaia (автор поста)
20 мая 2017 года
+1  
Ну, форма и называется для венских вафель
С удовольствием бы угостила тебя, Натуль

22 мая 2017 года
+1  
Спасибо!

zolotaia (автор поста)
23 мая 2017 года
+1  
Всегда на здоровье

25 июня 2020 года
+1  
Попробовала в редмондовском мультипекаре на панельке для венских вафель, минут 8 на порцию - супер вышло, пышные.

zolotaia (автор поста)
27 августа 2020 года
 


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить