Семга на луковой подушке.

Опасная рыба. Пангасиус. По данным Россельхознадзора, с 22 мая 2012 года в Россию запрещен ввоз пангасиуса с предприятий Вьетнама. Подобные меры были вызваны неудовлетворительным санитарными условиями, в которых разводиться эта рыба. Причина в том, что река Меконг (Вьетнам), где в основном разводится эта рыба, является одной из самых загрязненных рек планеты. В Меконг сливаются неочищенные воды химических и кожевенных заводов, канализационных стоков, минеральных удобрений с полей. При заморозке рыбы применяется та же вода реки Меконга. Для ускорения роста рыбы (в 4 раза) из Китая привозят гормоны, которые вводятся в тело самок. Упот-ребление этой рыбы может привести к поражению печени. Специалистами санитарных служб неоднократно выявлялось повышенное содержание аэробных и анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечных палочек в филе пангасиуса. Так же долина реки Меконг отравлена химическим оружием, которое применяли во время американо-вьетнамской войны. Филе пангасиуса часто используют для фальсификации рыбных полуфабрикатов.
Опасная рыба. Тилапия. Эта рыба считается вредным для здоровья продуктом, так как это все-ядная рыба, которая питается любыми органическими соединениями. Повторяю – любыми. То есть её можно разводить в канализации. Следовательно, купленная вами тилапия может быть выращена на очистных сооружениях и содержать целый букет вредных соединений. Многие производители пользуются неразборчивостью рыбы в питании и кормят тилапию разнообразными отходами. Поставляется в нашу страну из Китая, Индонезии и Тайваня.