Молочные коржики

Всем приветик!

Пекла я тут недавно молочные коржики, как в детстве. Муж, главный ценитель у меня, сказал что вкусно (ему в принципе все вкусно, что я стряпаю ). Делюсь с вами рецептиком, все до безобразия просто, на все уходит минут 20-30.

Итак, для теста нам понадобится:

- мука 400 гр.
- сахар 200 гр.
- маргарин 100 гр.
- молоко 80 мл.
- разрыхлитель 10 гр.
- яйцо 1 шт.
Еще можно добавить щепотку ванили, но т. к. я даже запах ее не могу переносить, то я ее и никуда не добавляю.

Размягченный маргарин, яйцо, сахар и молоко взбиваем до однородного состояния. Добавляем муку, разрыхлитель и ваниль по вкусу, и быстро замешиваем тесто.


Оно получится мягким, немного липнет к рукам.


Раскатываем в пласт средней толщины (на любителя), вырезаем формочкой наши коржики, я делала их с помощью металлической формы для тарталеток. Отправляем в разогретую до 180 град. духовку, на 10-15 мин.


Достаем и вкушаем!!!


Приятного аппетита!!!

Рейтинг поста:  +27

nataha7907

11 апреля 2017 года

23

2008

90 комментариев