Опубликовала nataha7907 в группе Наши Вкусняшки!

Лимонный пирог-запеканка

Лимонный пирог-запеканка
Всем приветик!

Увидела я на Поваренке рецептик лимонного пирога, и захотелось мне его испечь. Тем более и повод подвернулся: предложение нашей дорогой Руфиночки стать администратором "Наших Вкусняшек", что для меня стало приятной неожиданностью. Мне очень приятно, что оценили мои "труды"
Ну да, ладно, поделилась с вами своей радостью, перейдем к самому творению. Вот как выглядел рецепт в оригинале:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное (растопленное и охлажденное) — 100 г
Мука пшеничная (белая) — 0.5 стак.
Стружка кокосовая (белая, несладкая) — 3/4 стак.
Сок лимонный (примерно сок 2-3 лимонов ) — 1/3 стак.
Цедра лимона (цедра двух лимонов)
Молоко — 1 стак.

Проскакав, как конь, все ближайшие магазины, кокосовой стружки я так и не нашла. Но все равно решила приготовить, пусть и без нее.

Итак:

Сливочное масло растопить, растереть с сахаром


Добавляем яйца


Молоко


Цедру лимонов и сок (мне хватило 2-х лимонов)


Добавляем муку и перемешиваем до однородности (кстати, муки я тоже больше насыпала чем по рецепту, мне показалось что жидковато. Может, если с кокос. стружкой делать то нормально будет. Вообщем, ориентируйтесь сами на консистенцию)


Выливаем в форму. Хоть в оригинале и было указано, что смазывать не нужно, я ж все-таки подстраховалась и смазала. В оригинале - ставим в разогретую духовку до 170 град. на 45 минут. По истечении этого времени результат мне не понравился и я увеличила температуру до 200 и еще минут 10 запекала


Вот такая ароматная вкусняшка получилась Сверху-хрустящая корочка. И даже я не удержалась-попробовала. По вкусу как запеканка получился это пирог, мягкий внутри



Всем приятного аппетита!!!
Рейтинг поста:  +22 Не понравилось Понравилось
nataha7907
25 апреля 2016 года 24 2339 48 комментариев
Код для вставки
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник".
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
myCharm.Ru Лимонный пирог-запеканка
  Всем приветик!
Увидела я на Поваренке рецептик лимонного пирога, и захотелось мне его испечь. Тем более и повод подвернулся: предложение нашей дорогой Руфиночки стать администратором "Наших Вкусняшек", что для меня стало приятной неожиданностью. Мне очень приятно, что оценили мои "труды"
Ну да, ладно, поделилась с вами своей радостью, перейдем к самому творению... Читать полностью

« Венские вафли. | Умное пирожное »


Смотрите также:
Комментарии:

25 апреля 2016 года
 
Наталья какая же ты умничка!
Очень вкусненько и аппетитненько выглядит

nataha7907 (автор поста)
25 апреля 2016 года
+1  
Спасибо дорогая
Стараюсь мужу вкусненькое что-нибудь новенькое приготовить, ну и вас, конечно, не обделить

25 апреля 2016 года
 
Умничка какая

nataha7907 (автор поста)
25 апреля 2016 года
+1  
Пока дома то сижу дак стараюсь кашеварю, а то на работу выйду, меньше времени уже будет на это дело

25 апреля 2016 года
 
Ручки золотые!

nataha7907 (автор поста)
25 апреля 2016 года
+1  
Это маме спасибо, у нее научилась, она у меня очень вкусно готовит

26 апреля 2016 года
 
конечно и мамочке спасибо

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
+1  
Вот на выходные к ним поедем, хочу все ж таки найти стружку и приготовить у них ,угостить

26 апреля 2016 года
 
давай, давай

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
+1  

25 апреля 2016 года
 
nataha7907 пишет:
администратором "Наших Вкусняшек"
Поздравляю!!!
Пирог Очень аппетитный!

nataha7907 (автор поста)
25 апреля 2016 года
+1  
Спасибо Натусь большое
toha336 пишет:
Очень аппетитный!
Он еще и ароматный очень

25 апреля 2016 года
 

nataha7907 (автор поста)
25 апреля 2016 года
+1  

25 апреля 2016 года
 
nataha7907 пишет:
стать администратором "Наших Вкусняшек"
Поздравляю!!!
Пирог настолько аппетитный, что так и хочется куснуть.

nataha7907 (автор поста)
25 апреля 2016 года
+1  
Спасибо Танюш, я очень рада
Да, пирог действительно получился вкусный ,ароматный, что даже я (худеющая) не удержалась и скушала кусочек

25 апреля 2016 года
 
Поздравляю с новой должностью
Пирог аппетитно выглядит

nataha7907 (автор поста)
25 апреля 2016 года
 
Спасибо Марина, я, если честно, сначала в течении минут 5 просто тупо смотрела на сообщение и сообразить не могла, что это мне, потом наступил шок, а потом уже радость

25 апреля 2016 года
 
Поздравляю

nataha7907 (автор поста)
25 апреля 2016 года
 
Спасибо большое

25 апреля 2016 года
 
Ответ для nataha7907
о да: неожиданность - она такая
Зато приятная

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
 
Это точно, так приятно стало

25 апреля 2016 года
 
Утащила в избранное ! побалую своих на праздники спасибо за рецепт

nataha7907 (автор поста)
25 апреля 2016 года
 
Пожалуйста Кристина, буду рада если понравится

25 апреля 2016 года
 
Аппетитно. Стащу на всякий случай

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
+1  
Спасибочки, пользуйтесь на здоровье

25 апреля 2016 года
 
Давно хотела испечь лимонный или апельсиновый выглядит аппетитно Утащила в избранное Спасибо

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
 
Спасибо Валюш, попробуй испеки, делается очень быстро

9 июня 2017 года
 

25 апреля 2016 года
 
Ух, как вкусно выглядит! аппетитно так!!!
С первым постом тебя после вступления в должность!

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
 
Спасибо дорогая Руфиночка, мне очень приятно

26 апреля 2016 года
 

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
 

25 апреля 2016 года
 
nataha7907 пишет:
администратором "Наших Вкусняшек"
Поздравляю,Наташенька!!! Ты наш любимый повар
Замечательный рецепт!

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
+1  
Спасибо Оленька Засмущали прям

26 апреля 2016 года
 

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
 
Спасибки Оксана

26 апреля 2016 года
 

26 апреля 2016 года
 

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
 
Спасибки

26 апреля 2016 года
 
Ммм.. вкусно выглядит! Тоже сделаю как нибудь)

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
+1  
Спасибо Любаш, попробуй конечно

26 апреля 2016 года
 
Как давно я вынашиваю идею лимонного пирога прям хочу хочу и вечно чегой-то не хватает, чтобы сделать забрала, спасибо
Поздравляю с назначением!!!

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
+1  
Спасибо Ирина Я тоже все вынашивала эту идею, но все чего то не то было ,а тут прям все просто и вкусно

26 апреля 2016 года
 
Люблю лимонную выпечку! А со стружкой наверное вообще будет бомба!
И поздравляю с новой должностью!

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
+1  
Спасибо Натусик!!! Вот хочу на выходных попробовать таки с кокосом, если найду, тем более поедем в гости к родителям, угощу и их заодно, папа у меня еще тот сладкоежка

26 апреля 2016 года
 

nataha7907 (автор поста)
26 апреля 2016 года
+1  


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить