Тесто

Если надоели обычные вариации булочек и пирожков, то можно поэксперементировать:
Все предельно просто и оригинально)

Всем, доброго времени суток.
Будем жарить вкусные треугольники с творогом.
готовлю тесто, для этого в половине стакана молока горячего растворяю 50 грамм сливочного масла
добавляю щепотку соли, столовую ложку сахара, одно яйцо и 200-250 грамм муки, замешиваю тесто и оставляю его минут на 15
пока тесто отдыхает готовлю начинку, (она может быть любая)
грамм 200 творога смешала с натертым яблоком и немного сахара
тесто раскатываю и нарезаю
на каждый квадрат начинка... Читать далее»

Всем привет!
Я, надеюсь, вы не устали от моих вкусняшек?
Сегодня я к вам пожаловала с вкусным, нежным и очень ароматным медовиком.
Предистория
Однажды я стала замечать, что мёд, который долго простоял на столе, начала пропадать. Не растерявшись, мне пришла на ум мысль испечь вкусный медовик. Вот этим рецептом я и решила с вами поделиться.
Рецепт я взяла с сайта Мультиваренье
Ингредиенты:
яйца – 5 шт.;
сахар – 1 стакан;
мед – 5 ст. л.;
мука – 2 стакана;
соль – щепотка;... Читать далее»

Здравствуйте, Девочки!!!
Готовила сегодня беляши и решила с вами поделиться.
Пошагово не фоткала, лениво после ген. уборки было
Рецепт теста нашла на Поваренке и чуть-чуть его изменила:
1 стакан простокваши (кефира)
1/3 стакана раст. Масла
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
Все это смещать, немного подогреть, что б теплое было.
Добавить 1/2 мал. пач. дрожжей
Хорошо перемешать, добавить 3 стакана ( +/-) просеянной муки и замесить тесто, мне его замешивала хлебопечка... Читать далее»

Всем привет!
Верите ли вы в магию на кухне?
А хотите я научу вас колдовать?
Мы не будем варить приворотное зелье, а просто приготовим "Умное прижное", которое способно вас удивть.
в процессе приготовления пирожное разделяется на три слоя: ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит.
Для приготовления на потребуется:
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное - 125 гр.
Молоко - 500 мл.
Мука - 110 гр.
Сахар - 150 гр.
Ванильный сахар - 15 гр.
Приготовление:
1... Читать далее»

Всем здрасьте!
Ну раз у нас уже традиция - на ночь угощать всех разной вкуснотой, предлагаю попробовать мою сегодняшнюю стряпню!
Итак - это киш с красной рыбой! Началось всё с того, что у нас в морозилке залежалась горбуша, которая оказалась не очень удачной - суховатой. А потому всё никак не придумывалось ей применение. И сегодня я решила наконец-то исправить это дело! Задумывалась первоначально о пироге, а в итоге вышел киш.
Что вообще такое киш?
Это, в принципе, своего рода пирог... Читать далее»

Каждая хозяйка имеет свои уникальные секреты выпечки, ведь так порой хочется блеснуть мастерством перед подругами, коллегами или родными. Особенно, когда печешь торт. В состав почти любого торта входят один или несколько коржей. Коржи готовятся из разного теста: бисквитного, медового, песочного, слоеного, вафельного и других. И для каждого из рецептов теста нужна мука. Только в рецепте приготовления меренг и безе нет муки... Читать далее»

Вот такой пирожок на скорую руку недавно приготовила из слоеного-дрожжевого теста. Я делаю его (тесто) очень просто, не заморачиваюсь. Храню в холодильнике. А когда нужно достаю и раскатываю. Если вам нужен рецепт такого быстрого теста, напишу. Но вы можете использовать покупное дрожжевое-слоеное тесто из магазина.
Размораживаем тесто. Раскатываем его. Начинка - мелкий кубик из картофеля + мясной фарш (любой) или мелко нарезанное свежее мясо + мелко нарезанный репчатый лук... Читать далее»