Скумбрия

По вашим многочисленным просьбам - самая большая подборка рецептов из рыбы. Горбуша, минтай, треска, скумбрия и много вкусных блюд из разных сортов рыбы! Все рецепты проверенные, полезные и очень-очень вкусные!
Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рецепт №1 - Диетическая рыбка в омлете с овощами
филе белой рыбы (у меня минтай) - 600 грамм;
молоко - 200 мл;
яйца - 4 штуки;
овощи - 200 грамм;
соль, перец, любимые приправы и зелень по вкусу... Читать далее»

? Сегодня хочу поделится рецептом очень вкусной скумбрии на гриле. Это самая любимая наша рыбка, во-первых, потому что она вкусная, а во-вторых очень бюджетная. Сочная, с кислинкой и ароматом трав, эта рыбка готовится у нас часто. Надеюсь, что и у Вас этот рецепт займет почетное место любимчиков.
Ингредиенты:
Скумбрия – 4 шт.
Лимон – 1 шт.
Соль – 1 ч. л.
Растительное масло – 4 ст. л.
Тимьян – 4-5 веточек.
Розмарин – 4-5 веточек.
Как приготовить вкуснейшую скумбрию на гриле:... Читать далее»

Всем, привет.
Как-то я уже показывала здесь рецептик семги на луковой подушке, но готовила скумбрию и решила тоже показать.
Скумбрию почистила удалила внутренности и голову, промыла и нарезала кусочками, можно запекать и целиком.
Чеснок по вкусу, лимонный сок 1-2 столовых ложки, специи по вкусу которые подходят для рыбы и пару столовых ложек растительного масла и мариновать хотя бы пару часиков, можно на ночь оставить
Лук нарезаю чтобы покрыл все дно формы... Читать далее»

Рыба, в качестве закуски всегда уместна к любому застолью. Скумбрия очень нежная и ароматная рыбка, которая идеальна для засолки. С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар, рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный! Ни одна маринованная скумбрия, приобретенная в магазине, не сравнится со скумбрией домашнего посола!
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая – 2 шт. (800 г)
Лук – 2 шт.
Вода – 250 мл
Соль – 2 ч. л.
Сахар – 1 ч. л... Читать далее»

Всем приветик!!!
По мотивам Леночкиного (zolotaia) поста "Семга на луковой подушке" https://www.mycharm.ru/post/28269/?page=1#com1172108 я решила приготовить скумбрию. Во-первых семга у нас дорогая очень, а во-вторых скумбрию я очень люблю.
Я вчера купила 4 рыбины скумбрии, помыла выпотрошила. Засыпала специями.
По две чайные ложечки.
4 зубчика чеснока, чуток соли и половинка лимона (сок). Все промазала и дала настояться минут 40. Нарезала три большие луковицы полукольцами... Читать далее»

Сладенькое к чаю я вам сегодня уже приносила https://www.mycharm.ru/post/26964/
Еще принесла рыбку
А готовить мы ее будем в обычной стеклянной банке, в духовке
Скумбрию чищу, удаляю голову и хвост, нарезаю кусочками, специи по вкусу и немного лимонного сока, перемешиваю
морковь и лук нарезаю, можно взять и другие овощи на ваш вкус
укладываю слоями в обычную стеклянную банку, сюда же несколько горошин перца и пару лавровых листочков, еще можно добавить столовую ложку растительного масла... Читать далее»

Позавчера солила скумбрию по любимому рецепту, но времени не было фотографировать процесс приготовления, поэтому принесла свой рецепт с Фоторецепта, который раньше там выкладывала, поэтому значок интернета
Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусной скумбрии домашнего приготовления.
В магазине такой точно не купишь. Попадается то пересоленная, то старая.
Когда попадается хорошая скумбрия или сельдь, всегда сама солю.
Что может быть вкусней рыбки собственного посола... Читать далее»