Зелень, приятная для глаз.

Вот и зазеленели вокруг пейзажи. Многие знают, что снять напряжение с глаз можно очень просто. Достаточно некоторое время смотреть на какой-нибудь пейзаж в зелёных тонах- траву, деревья или картину. Но, оказывается, пользу глазам приносит не только разглядывание зелени, но и употребление её в пищу. Учёные обнаружили в овощах и фруктах зелёного цвета большое количество веществ (лютеина и зеаксантина), которые отвечают за защиту хрусталика от помутнения и сохранение зрения. Эти вещества играют роль внутриглазного фильтра, защищающего зрение от вредных лучей. Это я в газете старой вычитала. И поэтому летом, когда опасных для глаз лучей слишком много, желательно есть больше зелёных овощей и фруктов, чтобы " фильтр" работал исправно. А у меня сейчас такая кинза яркая выросла, что я каждый день с ней салатики зелёные готовлю.